HA NOI, Vietnam (11 mars 2021) — Les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine vietnamienne du monde entier sont invités à faire part de leurs talents lors du tout premier défi culinaire en ligne organisé par l'Administration nationale du tourisme du Viet Nam (VNAT).

Hébergé sur Instagram et se déroulant du 10 au 30 mars 2021, le défi invite les participants à cuisiner chez eux le plat vietnamien de leur choix, et à partager leurs réalisations sur Instagram pour tenter de gagner des coffrets cadeaux d'ingrédients haut de gamme vietnamiens offerts par Red Boat, les fabricants de « la sauce de poisson la plus pure au monde ».

Pour aider les passionnés à participer au concours, le site officiel du tourisme du Vietnam a lancé une série de vidéos de cuisine maison accompagnées de recettes, expliquant comment préparer des plats vietnamiens classiques depuis chez soi, notamment le bánh mì, le bánh xèo et le bún thang. Les passionnés peuvent visionner les vidéos et télécharger les recettes sur vietnam.travel

Pour participer au défi culinaire à la maison, les participants peuvent suivre ces étapes :
1. Choisissez un plat vietnamien à cuisiner à la maison,
2. Enregistrez et téléchargez le processus ainsi que le résultat final dans vos Stories Instagram, en identifiant @vietnamtourismboard, et 
3. Suivez le compte @vietnamtourismboard pour découvrir les gagnants.

Chaque semaine, les meilleures participations et les plus beaux plats seront repartagés sur le compte Instagram officiel du Vietnam. Les passionnés peuvent également choisir de pimenter leurs stories à l'aide d'une série de GIFs #vietnomnom créés par le Vietnam Tourism Board pour le concours. 

Le 31 mars, trois gagnants seront sélectionnés par @vietnamtourismboard et Red Boat Fish Sauce pour recevoir un coffret cadeau. Chaque coffret comprend des ingrédients vietnamiens de qualité supérieure, notamment une bouteille de sauce de poisson vieillie en fût Phamily Reserve 40°N, de la sauce nước chấm concentrée, un pot de sucre de palme naturel et un bol en céramique fait main créé par le studio Vườn Nhà Gốm à Ho Chi Minh-Ville. 

« Nous savons que beaucoup de nos amis à l'étranger regrettent la cuisine vietnamienne », a déclaré M. Đinh Ngọc Đức, directeur du marketing de la VNAT. « Nous espérons qu'ils seront encouragés à participer au concours, à s'amuser tout en cuisinant et à savourer les saveurs du Vietnam depuis chez eux, en attendant que nous puissions les accueillir à nouveau. » 

Red Boat Fish Sauce suit un procédé séculaire de fabrication de sauce de poisson sur l'île de Phú Quốc. Chaque bouteille ne contient que deux ingrédients — des anchois noirs sauvages et du sel de haute qualité — fermentés dans des fûts de bois pendant au moins douze mois et mis en bouteille dès la première extraction. 

Pour en savoir plus, veuillez consulter : http://bit.ly/vietnamcookingchallenge 

 

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À propos du TAB

Le Conseil consultatif du tourisme (TAB) est représenté par les principaux acteurs du tourisme au Vietnam et a conclu un partenariat public-privé avec l'Administration nationale du tourisme du Viet Nam (VNAT). Le TAB comprend des représentants issus d'un vaste réseau de leaders de l'industrie du voyage et du tourisme au Vietnam. La mission du TAB est d'accroître l'avantage concurrentiel du Vietnam en tant que destination touristique et de voyage durable en mobilisant les ressources publiques et privées du pays, créant ainsi une stratégie sectorielle cohérente et globale. Le TAB remercie ses sponsors : BIM Land, Vinpearl et Visa -- chacun d'entre eux contribuant à un fonds géré par le secteur privé et dédié à la promotion du tourisme au Vietnam.

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