हनोई, वियतनाम (11 मार्च, 2021) — वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन (VNAT) द्वारा आयोजित पहले ऑनलाइन कुकिंग चैलेंज में दुनिया भर के घरेलू रसोइयों और वियतनामी व्यंजनों के प्रशंसकों को अपना कौशल दिखाने के लिए आमंत्रित किया जाता है।

10 मार्च से 30 मार्च, 2021 तक इंस्टाग्राम पर आयोजित इस चैलेंज में प्रतिभागियों से अपनी पसंद का कोई भी वियतनामी व्यंजन घर पर पकाने और इंस्टाग्राम पर अपनी कोशिश साझा करने के लिए कहा गया है, ताकि वे 'दुनिया की सबसे शुद्ध फिश सॉस' बनाने वाली कंपनी Red Boat से प्रीमियम वियतनामी सामग्रियों के गिफ्ट सेट जीतने का मौका पा सकें।

प्रशंसकों को इस प्रतियोगिता में शामिल होने में मदद करने के लिए, वियतनाम की राष्ट्रीय पर्यटन वेबसाइट ने रेसिपी के साथ होम-कुकिंग वीडियो की एक श्रृंखला शुरू की है, जिसमें bánh mì, bánh xèo और bún thang सहित क्लासिक वियतनामी व्यंजनों को शुरू से बनाना सिखाया गया है। प्रशंसक vietnam.travel पर वीडियो देख सकते हैं और रेसिपी डाउनलोड कर सकते हैं

होम-कुकिंग चैलेंज में भाग लेने के लिए, प्रतिभागी इन चरणों का पालन कर सकते हैं:
1. घर पर पकाने के लिए एक वियतनामी व्यंजन चुनें,
2. बनाने की प्रक्रिया और तैयार व्यंजन को रिकॉर्ड करके इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर अपलोड करें, @vietnamtourismboard को टैग करें, और 
3. विजेताओं के बारे में जानने के लिए @vietnamtourismboard अकाउंट को फॉलो करें।

हर हफ्ते सर्वश्रेष्ठ प्रविष्टियों और व्यंजनों को वियतनाम के आधिकारिक इंस्टाग्राम अकाउंट द्वारा फिर से शेयर किया जाएगा। प्रशंसक प्रतियोगिता के लिए वियतनाम टूरिज्म बोर्ड द्वारा बनाए गए #vietnomnom GIFs के सेट का उपयोग करके अपनी स्टोरीज़ को और भी दिलचस्प बना सकते हैं। 

31 मार्च को, उपहार सेट प्राप्त करने के लिए @vietnamtourismboard और Red Boat Fish Sauce द्वारा तीन विजेताओं को चुना जाएगा। प्रत्येक सेट में विश्व स्तरीय वियतनामी सामग्रियां शामिल हैं, जिनमें Phamily Reserve 40°N बैरल-एज्ड फिश सॉस की एक बोतल, कंसंट्रेटेड nước chấm डिपिंग सॉस, प्राकृतिक पाम शुगर का एक जार, और हो ची मिन्ह सिटी में Vườn Nhà Gốm स्टूडियो द्वारा निर्मित एक हस्तनिर्मित सिरेमिक बाउल शामिल है। 

VNAT के मार्केटिंग निदेशक श्री Đinh Ngọc Đức ने कहा, "हम जानते हैं कि विदेशों में हमारे कई दोस्त वियतनाम के भोजन को याद कर रहे हैं।" "हमें उम्मीद है कि वे प्रतियोगिता में भाग लेने, खाना बनाते समय आनंद लेने और घर बैठे वियतनाम के स्वादों का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित होंगे, जब तक कि हम फिर से उनका स्वागत करने में सक्षम नहीं हो जाते।" 

Red Boat Fish Sauce फ़ू क्वोक (Phú Quốc) द्वीप पर फिश सॉस बनाने की सदियों पुरानी प्रक्रिया का पालन करता है। प्रत्येक बोतल में केवल दो सामग्रियां होती हैं — जंगली पकड़ी गई काली एंकोवी और उच्च गुणवत्ता वाला नमक — जिन्हें कम से कम बारह महीनों के लिए लकड़ी के बैरल में किण्वित किया जाता है, और पहली प्रेस से बोतल में भरा जाता है। 

अधिक जानकारी के लिए कृपया देखें: http://bit.ly/vietnamcookingchallenge 

 

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TAB के बारे में

पर्यटन सलाहकार बोर्ड (TAB) का प्रतिनिधित्व वियतनाम के प्रमुख पर्यटन हितधारकों द्वारा किया जाता है और इसने वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन (VNAT) के साथ एक सार्वजनिक-निजी भागीदारी की है। TAB में वियतनाम के यात्रा और पर्यटन क्षेत्र के उद्योग प्रमुखों के एक व्यापक आधार के प्रतिनिधि शामिल हैं। TAB का मिशन देश के सार्वजनिक और निजी संसाधनों का लाभ उठाकर एक टिकाऊ पर्यटन और यात्रा गंतव्य के रूप में वियतनाम के प्रतिस्पर्धी लाभ को बढ़ाना है, जिससे एक एकजुट और व्यापक उद्योग रणनीति बनाई जा सके। TAB अपने प्रायोजकों: BIM Land, Vinpearl और Visa का आभारी है -- इनमें से प्रत्येक वियतनाम में पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए समर्पित एक निजी तौर पर प्रबंधित कोष में योगदान देता है।

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