पारंपरिक रूप से फसल कटाई के मौसम के अंत के प्रतीक के रूप में मनाया जाने वाला मिड-ऑटम उत्सव -- टेट ट्रुंग थू (Tết Trung Thu) -- वियतनामी कैलेंडर के सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है। यह चंद्र कैलेंडर के 8वें महीने की पूर्णिमा के दिन आयोजित किया जाता है।
'द चिल्ड्रन्स फेस्टिवल' (बच्चों के त्योहार) के रूप में भी जाना जाने वाला यह मिड-ऑटम उत्सव समृद्धि और उज्ज्वल भविष्य पर केंद्रित है। बच्चे बड़े होते हुए इस दिन को लायन डांस, उनके लिए तैयार किए गए विशेष भोज और अपनी खुद की चमकीली लाल लालटेन के साथ जोड़कर देखते हैं।
बच्चे और वयस्क दोनों ही मूनकेक का बेसब्री से इंतज़ार करते हैं, जो विभिन्न प्रकार की फिलिंग्स के साथ खूबसूरती से सजाई गई पेस्ट्री होती हैं। खुद भी इनका स्वाद लें, और उत्सव की तैयारियों में जुटी कई लायन और ड्रैगन डांस मंडली के अभ्यास को देखें।
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