अध्याय 01 —
जनजातीय वस्त्र
वियतनाम में पर्यटकों के लिए जनजातीय वस्त्र बहुमूल्य वस्तुएं हैं, क्योंकि इस तरह की विशिष्ट रूप से उत्कृष्ट, हाथ से सिली हुई शिल्पकारी को देखना और खरीदना पश्चिमी देशों से आने वाले पर्यटकों के लिए एक दुर्लभ अवसर होता है। वियतनाम में विभिन्न प्रकार के जातीय समूह (विशेषकर उत्तर में) हैं जो आज भी लगभग उसी तरह अपनी आजीविका चलाते हैं जैसे वे सैकड़ों वर्षों से करते आ रहे हैं। मान्यता प्राप्त डीलरों से प्रामाणिक वस्त्र खरीदने से उनकी जीवनशैली और कलात्मक कौशल को जीवित रखने में मदद मिलती है। कपड़ों की कीमतें आमतौर पर 15 USD से शुरू होती हैं।
अध्याय 02 —
प्रचार पोस्टर
हा नोई में हर जगह प्रचार पोस्टर और प्रिंट देखने को मिलते हैं। वियतनाम की राजनीतिक विचारधारा और देशभक्तिपूर्ण राष्ट्रवादी अतीत की बोल्ड ग्राफिक यादों से अपनी दीवारों को सजाएं। आप मात्र 7 USD में इतिहास का एक रंगीन टुकड़ा खरीद सकते हैं।
अध्याय 03 —
चॉपस्टिक
जब आप अपनी वियतनामी यात्रा से घर लौटते हैं, तो चॉपस्टिक का एक सेट शायद आपकी यात्रा के दौरान खाए गए उन सभी स्वादिष्ट, गरमा-गरम phở और bún chả के कटोरों की सबसे सस्ती, लेकिन सबसे यादगार निशानी होगी। प्रति जोड़ी 1 USD से शुरू।
अध्याय 04 —
रेशमी उत्पाद
हा नोई में ओल्ड क्वार्टर के आसपास की अधिकांश दुकानों में रेशम के उत्पाद उपलब्ध हैं। स्लीपिंग बैग लाइनर से लेकर ड्रेसिंग गाउन और áo dàis तक सब कुछ बहुत उचित कीमतों पर खरीदा जा सकता है, लेकिन प्रामाणिक वियतनामी रेशम खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह हैंग गाई स्ट्रीट (सिल्क स्ट्रीट) है, जहाँ आपको आपकी पसंद के डिज़ाइन में सिलने के लिए तैयार इंद्रधनुषी रेशम के कपड़ों से भरी दर्जी की दुकानें मिलेंगी, 10 USD प्रति मीटर की दर से।
अध्याय 05 —
वियतनामी कॉफी
वियतनामी कॉफी एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे में ज्यादातर पर्यटक अपने घर पर जरूर बात करेंगे। Cà phê đá (ब्लैक कॉफी), cà phê sua đá (मीठे दूध के साथ कॉफी), cà phê sữa chua (दही वाली कॉफी), cà phê trứng (अंडे वाली कॉफी)... कैफीन युक्त पेयों की यह स्वादिष्ट सूची लंबी होती चली जाती है। वियतनाम रोबस्टा कॉफी का दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक है और वे इसका भरपूर लाभ उठाना अच्छी तरह जानते हैं। आप मात्र 5 USD में एक सिंगल-कप फ़िल्टर (phin cà phê) और स्थानीय कॉफ़ी का एक बैग खरीद सकते हैं।
अध्याय 06 —
कागज की लालटेन
कागज की लालटेन खरीदना कभी भी बुरा विचार नहीं होता। चपटी, पैक करने में आसान और आसानी से ले जाने योग्य, ये पारंपरिक लालटेन किसी भी बगीचे या शयनकक्ष में आकर्षक वियतनामी शैली का स्पर्श जोड़ देंगी और 4 USD से शानदार रंगों तथा सामग्रियों के स्पेक्ट्रम में उपलब्ध हैं। यदि आप कुछ खास पसंद करते हैं, तो रेशमी किस्म का चयन करें।
अध्याय 07 —
पारंपरिक डो (Dó) कागज
डो (Dó) कागज एक हाथ से बना कागज है जो Rhamnoneuron Balansae पेड़ की छाल से तैयार किया जाता है। पारंपरिक रूप से, सदियों पुरानी लोककथाओं को दर्शाने वाले वियतनामी Đông Hồ चित्र डो के पन्नों पर छापे जाते थे। यह आकर्षक कलात्मक प्रक्रिया वास्तव में वियतनाम के इतिहास, कल्पना और शिल्प कौशल को दर्शाती है। प्रिंट के आधार पर कीमतें भिन्न होती हैं।
अध्याय 08 —
आओ दाई
áo dài पारंपरिक वियतनामी सुंदरता, स्त्रीत्व और परिष्कार का एक राष्ट्रीय प्रतीक है, विशेषकर हा नोई में। इस सुरुचिपूर्ण ट्यूनिक में लंबी आस्तीन, स्टैंड कॉलर और कमर तक साइड सीम स्लिट्स होते हैं और इसे आमतौर पर प्लाजो-शैली की पैंट के साथ पहना जाता है। हा नोई में वियतनामी महिलाओं को रोजाना áo dàis पहने हुए देखा जा सकता है, लेकिन यह शादियों में और टेट उत्सव (वियतनामी नया साल) के आसपास सबसे लोकप्रिय है। ड्रेस शर्ट और पैंट कॉम्बो 25 USD प्रति सेट से शुरू होता है।
अध्याय 09 —
कठपुतलियां & मुखौटे
साल भर पारंपरिक वियतनामी थिएटर प्रस्तुतियों और त्योहारों में कठपुतलियों और मुखौटों का उपयोग किया जाता है। बांस, ताड़ के पत्तों और लाख से बने ये मुखौटे उत्तर में काफी लोकप्रिय हैं। चमकीले रंगों से रंगे चेहरे लोककथाओं और किंवदंतियों के पात्रों की भावनाओं को दर्शाते हैं।
अध्याय 10 —
लैकरवेयर
वियतनाम में लैकरवेयर की शुरुआत 1930 के दशक में फ्रांसीसी कब्जे के दौरान हनोई कॉलेज ऑफ फाइन आर्ट्स से हुई थी। समय लेने वाली यह कला एक ऐसी तकनीक है जो पेड़ों के रस की एक के बाद एक परतों के नीचे पेंटिंग्स, जड़ाई कार्य, नक्काशी और सोने के पत्तों के डिजाइनों को सुरक्षित कर देती है। इन वस्तुओं की कीमतें भिन्न-भिन्न हैं।
अध्याय 11 —
बांस के उत्पाद
बांस के कटोरे, टोकरियां और बाथमैट स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच लोकप्रिय उत्पादों में से कुछ हैं। इस बहुमुखी सामग्री से हर बजट के अनुकूल कीमतों पर कई तरह की पारंपरिक और आधुनिक डिजाइन की हस्तनिर्मित वस्तुएं तैयार की जा सकती हैं।
अध्याय 12 —
वियतनामी जड़ी-बूटियां & मसाले
वियतनामी जड़ी-बूटियां और मसाले घर पर मौजूद उन सभी खाने के शौकीनों के लिए एकदम सही उपहार हैं। देश भर में चखे जाने वाले तमाम व्यंजनों की नींव माने जाने वाले वियतनामी भोजन की दुनिया भर में ताज़ा स्वादों, मुंह में पानी लाने वाली खुशबुओं और मनभावन बनावट के बेहतरीन संतुलन के लिए सराहना की जाती है। मेकोंग डेल्टा से लेकर सा पा तक लगभग हर गंतव्य कठिनाई के विभिन्न स्तरों पर क्षेत्रीय कुकिंग क्लास प्रदान करता है, तो क्यों न अपने भीतर के मास्टरशेफ को जगाएं और वियतनाम का स्वाद अपने घर ले जाएं? जड़ी-बूटियों के पाउच 3 USD से शुरू होते हैं।
अध्याय 13 —
शंक्वाकार टोपियां
शंक्वाकार टोपियां वियतनामी पहचान का सबसे प्रसिद्ध और क्लासिक प्रतीक हैं। ताड़ के पत्तों से हाथ से बुनी गई यह टोपी इतिहास और सांस्कृतिक भावनाओं से समृद्ध है और इसे लोगों को धूप और बारिश से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन्हें हर उम्र के पुरुष और महिलाएं दोनों पहनते हैं, हालांकि आप देखेंगे कि यह बाजारों, धान के खेतों और पानी पर बाहर काम करने वाले लोगों द्वारा सबसे अधिक पसंद की जाती हैं।







