
ពិធីបុណ្យនេះផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវចំណាប់អារម្មណ៍ប្លែក និងស្រស់ស្រាយអំពីទីក្រុងហាណូយ ដែលជាគោលដៅម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈដ៏ទាក់ទាញនៅក្នុងតំបន់ និងលើពិភពលោក។ នៅទីនេះ អ្នកចូលរួមអាចរីករាយជាមួយរសជាតិ ស្រូបយកពណ៌សម្បុរដ៏រស់រវើក និងបង្កើតការចងចាំដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងថ្ងៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ស្រស់បំព្រងនៃទីក្រុងហាណូយ។
នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនេះ ភ្ញៀវទេសចរនឹងបានទទួលបទពិសោធន៍ជាមួយភេសជ្ជៈប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងផ្តោតលើសុខភាពរបស់ទីក្រុងហាណូយ និងតាមបណ្តាមូលដ្ឋានផ្សេងៗទៀតទូទាំងប្រទេស ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈអន្តរជាតិផងដែរ។ ភ្ញៀវក៏នឹងមានឱកាសស្វែងយល់ពីលំហសិប្បកម្មប្រពៃណី តំបន់ម្ហូបអាហារ “រសជាតិនៃទីក្រុងហាណូយ” និងរីករាយជាមួយសកម្មភាពដ៏រំភើបនានា ដូចជាការសម្តែងរបស់អ្នកក្រឡុកស្រា សិក្ខាសាលាផ្សំភេសជ្ជៈ និងការពិភាក្សាអំពីនិន្នាការ F&B ផងដែរ។