Thật khó để biết từ bao giờ hoa sen đã trở thành một phần không thể tách rời trong đời sống của người dân Đồng Tháp. Ngay khi đặt chân đến vùng đất này, những cánh đồng sen bạt ngàn sẽ nồng hậu chào đón bạn, mang đến một cảm giác tươi đẹp và thanh bình cuộn trào trong tâm hồn.

Đồng Tháp chào đón du khách bằng một tấm biển lớn mang dòng chữ: “Đất Sen Hồng - Đồng Tháp xin chào quý khách”. Men theo quốc lộ hướng về thành phố Cao Lãnh, bạn sẽ sớm bị mê hoặc bởi cảnh tượng những đóa hoa sen đua nở ngập tràn khắp mọi nẻo đường của thành phố trẻ trung, năng động này. Tại bùng binh trung tâm, hình ảnh nụ cười của Bé Sen luôn sẵn sàng chào đón du khách, xua tan đi sự mệt mỏi của một chặng đường dài.

Nhiều tuyến đường lớn ngay trung tâm thành phố Cao Lãnh rợp sắc hồng tươi thắm của những đóa hoa sen. Đặc biệt, con đường chính dẫn vào trụ sở Tỉnh ủy Đồng Tháp và con đường dẫn ra Phà Cao Lãnh hiện nay đã được gọi một cách thân thương là “Đường Sen”.

Tọa lạc tại Phường 1, thành phố Cao Lãnh, Công viên Văn Miếu (còn gọi là Văn Thánh Miếu - một đền thờ Nho học) được xây dựng nhằm khích lệ cộng đồng địa phương trân trọng việc học tập suốt đời và tri thức, đồng thời bảo tồn di sản văn hóa của nền giáo dục Nho học. Bên cạnh những hàng cây rợp bóng và thảm cỏ xanh mướt, công viên còn có hồ Khổng Tử - một hồ nước tĩnh lặng rộng 3 hecta được đặt theo tên của Khổng Tử. Công viên cũng thường xuyên tổ chức các cuộc triển lãm và sự kiện quan trọng tôn vinh hoa sen.

Khi đến thăm Đồng Tháp Mười, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn được chế biến từ hạt sen. Dù hạt thu hoạch từ những cây sen truyền thống không quá lớn nhưng lại có vị ngọt tự nhiên, bùi và rất giàu dinh dưỡng. Trên thực tế, tất cả các bộ phận của cây sen - từ hạt, hoa, lá cho đến ngó sen, củ sen - đều được xem là những nguyên liệu hữu cơ, lành mạnh và rất được ưa chuộng trong ẩm thực địa phương.

Du khách cũng có thể hòa mình vào cuộc sống của người nông dân bản địa - chèo xuồng giữa những ruộng sen để hái hoa và gương sen, câu cá, chụp ảnh giữa những đầm sen trải dài vô tận và trò chuyện cùng những người dân miền Tây Nam Bộ ấm áp, hiếu khách.

Một điểm đến không thể bỏ qua là Khu du lịch Đồng Sen Tháp Mười, tọa lạc tại xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười. Tại đây, du khách có thể hoàn toàn hòa mình vào bầu không khí trong lành, tinh khiết cùng hương thơm ngào ngạt, vẻ đẹp và hương vị của những cánh đồng sen bao la.