Die vietnamesische Küche bietet mehr, als das Auge erblickt – und zu erblicken gibt es viel. Jedes Gericht ist ein Abenteuer aus Farben, Aromen, Texturen und Düften. Die Vietnamesen glauben, dass jeder Teller fünf ausbalancierte Geschmacksrichtungen, fünf Näh…
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