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Mein HCMC mit Nam
Nam Quan ist ein Fotograf und Modedesigner, der inmitten der hellen Lichter und der sich wandelnden Stadtlandschaft von Ho-Chi-Minh-Stadt aufgewachsen ist. Wenn er nicht arbeitet oder sich mit seinen Freunden trifft, verbringt er viel Zeit auf seinem Motorrad und weiß, wo man das beste Essen, den besten Kaffee und das beste Nachtleben der Stadt findet. Hier gibt Nam einen Einblick in Vietnams schnell wachsende Metropole.
Was sind Ihre liebsten „geheimen“ Orte in Ho-Chi-Minh-Stadt?
Ich sitze gerne auf der Dachterrasse des Ăn Ăn Restaurants. Hier hat man auch einen Blick auf die Skyline von Ho-Chi-Minh-Stadt, aber auf eine andere Art. Im Gegensatz zu anderen Aussichtspunkten blickt man von hinter der Stadtlandschaft statt von vorne. Die Lichter sind alle da, aber die Dinge wirken ruhiger. Einige meiner Lieblings-Geheimtipp-Bars sind intheMOOD und PK Maltroom.
Gibt es hier ein Festival oder eine besondere Veranstaltung, die Reisende nicht verpassen sollten?
Das Mittherbstfest in Distrikt 5 ist super farbenfroh und die Straßen sind gut geschmückt. Man kann zu dieser Zeit auch Mondkuchen probieren.
Gibt es ein weniger bekanntes Gericht, von dem Sie sich wünschen, dass mehr Leute davon wüssten?
Khổ qua cà ớt, Fischfrikadelle gefüllt in Bittermelone, mit Aubergine, Tomate und Chilis. Das findet man nur in Distrikt 5.
Wo ist Ihr Lieblingscafé hier und was gefällt Ihnen daran?
La Viet Coffee hat eine tolle Atmosphäre und guten Kaffee zu einem vernünftigen Preis. Spezialitätenkaffees sind hier in Ho-Chi-Minh-Stadt ein riesiger Trend, aber La Viet ist einer der besten.
Wenn Sie Ho-Chi-Minh-Stadt in drei Adjektiven beschreiben müssten, welche wären das und warum?
Farbenfroh. Laut. Freundlich.
Wie sind die Menschen in Ho-Chi-Minh-Stadt?
Die Menschen hier sind freundlich, warmherzig und heißen alle möglichen neuen Dinge und Kulturen willkommen.
Mein HCMC von Vietnam Tourism Board auf Vimeo.
Welchen Rat würden Sie Reisenden geben?
Feilschen sollte man beim Einkaufen, aber wenn man der erste Kunde des Tages ist und den Handel nach dem Feilschen nicht abschließt, gilt das für Ladenbesitzer als Pech, und sie werden unglücklich darüber sein. Daher würde ich empfehlen, Ihre Einkäufe und Ihr Feilschen am Nachmittag zu erledigen.
Was unterscheidet Ho-Chi-Minh-Stadt von anderen Orten in Vietnam?
Ho-Chi-Minh-Stadt ist sehr aktiv, sowohl kulturell als auch wirtschaftlich. Man sieht jeden Tag neue Unternehmen entstehen, neue Trends und Konzepte werden Woche für Woche angepasst. Die Menschen hier sind begierig darauf zu lernen und aufzunehmen, um neue Dinge zu entwickeln.
Wohin sollten Reisende gehen, um die besten Ausblicke auf die Stadt zu genießen?
Tolle Ausblicke finden Sie auf der anderen Flussseite vom Dach des Thu Thiem Tunnels oder von der Spitze der Thu Thiem Brücke, mit Blick zurück auf die Stadtlandschaft von Distrikt 1. Das Bitexco Skydeck ist ebenfalls ein guter Ort mitten im Herzen der Stadt.
