
Wachen Sie auf mit einem frischen Bánh mì gefüllt mit eingelegtem Gemüse und saftigem Schweinefleisch, um sich auf einen ereignisreichen Erkundungstag vorzubereiten. Überprüfen Sie Ihre Karten und nippen Sie an einem cà phê sữa đá in einem der Cafés im Park vor dem Wiedervereinigungspalast bevor Sie hineingehen, um dieses Relikt der Kriegsgeschichte zu besichtigen.
Nur wenige Schritte entfernt ist die Kathedrale Notre Dame am frühen Morgen am schönsten, und direkt gegenüber befindet sich das Zentrale Postamt von Saigon, ein lohnenswerter Halt mit fotogenen Fliesenböden und altmodischen Telefonzellen. Danach lassen Sie sich von Ihren Beinen die Đồng Khởi Straße entlangtragen, die Haupteinkaufsstraße der Stadt, in Richtung des Opernhauses von Saigon.
TIPP: Lune Production inszeniert mehrmals pro Woche fesselnde zeitgenössische Zirkus- und Kulturdarbietungen im Opernhaus. Sichern Sie sich ein Ticket für eine Stunde faszinierender Unterhaltung.

Bereit, wie ein Einheimischer zu essen? Võ Roof Garden serviert moderne vietnamesische Gerichte in einem schönen Dachgarten mit Blick auf die Stadt. Es gibt auch unzählige kleine Stände auf den Gehwegen, die alles von bún thịt nướng (Nudelschalen mit gegrilltem Schweinefleisch) bis zu cơm tấm (gebrochenem Reis) anbieten. Treffen Sie Ihre Wahl.
Nguyễn Huệ ist eine der wenigen Fußgängerzonen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Besuchen Sie Apartment 42, um die eklektische Auswahl an Cafés, Boutiquen und Geschäften zu erkunden, die in diesem ehemaligen Wohnblock entstanden sind. Danach könnten Sie einen kleinen Einkaufsbummel entlang der Đồng Khởi Straße machen oder einen kalten Kaffee im L'Usine.

Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Wagen Sie sich hinaus zu einem Meeresfrüchte-Festmahl im Ốc Oanh in der Vĩnh Khánh 534 im District 4, für eine Auswahl an Krabben, Jakobsmuscheln, Weichtieren und Süßwasserschnecken, gekocht in Butter, Knoblauch, Zitronengras und Chili. Etwas gediegener? Nehmen Sie einen Tisch neben den Einheimischen im Quán Bụi für ein köstliches vietnamesisches Abendessen. Für Ihren ersten Abend in der Stadt erleben Sie ein klassisches Saigon-Erlebnis in der Saigon Saigon Bar im Caravelle, oder bestellen Sie aus der verlockenden Speisekarte mit Craft-Bieren bei der Pasteur Street Brewing Company.
TIPP: Ho-Chi-Minh-Stadt ist überschwemmt von Spas und Wellnesszentren, mit Optionen für jedes Budget. Wenn Sie sich für weniger Geld entspannen möchten, beenden Sie Ihren Tag mit einer vietnamesischen Fuß- oder Körpermassage.

Beginnen Sie Ihren Sonntag mit einem Einblick in das Alltagsleben im Tao Đàn Park im District 3. Jeden Morgen versammeln sich hier Vietnamesen, um Sport zu treiben, zu plaudern und Hacky Sack unter den Bäumen zu spielen. Ein kleiner buddhistischer Tempel trägt zum Charme des Parks bei.
Setzen Sie die lokale Erkundung auf dem Tân Định Markt an der Hai Ba Trung im District 3 fort. Die Morgenmärkte in Ho-Chi-Minh-Stadt bieten eine großartige Fotogelegenheit, mit leuchtendem Gemüse, faszinierenden Streetfood-Snacks und frisch geernteten Produkten an jeder Ecke. Nach der Erkundung der lokalen Märkte pilgern Sie zur Thiên Hậu Pagode im District 5. Dieser stimmungsvolle Ort steckt voller faszinierender Details.

Sie sind in Vietnam, also verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einige der berühmten Gerichte der Stadt zu probieren. Gönnen Sie sich ein Mittagessen im Cục Gạch Quán -- ein familienfreundliches Restaurant, versteckt in einem wunderschönen alten Haus.
Ho-Chi-Minh-Stadt blickt auf eine unglaublich bewegte Geschichte zurück. Verbringen Sie einen Nachmittag im Kriegsrelikte-Museum, das randvoll mit Exponaten und Fotos ist, die Ihnen einen tieferen Einblick in den Amerikanischen Krieg geben. Für Kunstliebhaber ist das Museum der Schönen Künste eine anmutige alte Villa mit einer Fülle wunderschöner Stücke. Und für diejenigen, die etwas anderes suchen, erhält das FITO Museum begeisterte Kritiken für seine Ausstellungen zur traditionellen Medizin.

Runden Sie Ihr Wochenende in Ho-Chi-Minh-Stadt mit einem Vorgeschmack auf das moderne Vietnam ab. Im Herzen eines Nassmarktes in Distrikt 1 gelegen, serviert Anan Saigon einige der originellsten Cocktails Vietnams und gehobene vietnamesische Küche. Wenn Sie Lust zum Feiern haben, schafft die Glow Sky Bar die perfekte Atmosphäre dafür. Prost!