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    Una mesa dispuesta al estilo de la dinastía Nguyen. Foto de Aaron Joel Santos

Vietnam heredó su riqueza cultural de miles de años de historia, aderezada con algunas influencias externas. El taoísmo y el confucianismo siguen desempeñando un papel fundamental en los valores vietnamitas. La filosofía y las costumbres chinas se encuentran con frecuencia. Y los ingredientes de inspiración francesa se han adaptado en todo el país. Sin embargo, los vietnamitas sienten un gran orgullo por sus tradiciones y su estilo de vida. Las ciudades del centro, Hue y Hoi An, son auténticos tesoros para los amantes de la cultura, al igual que Hanói, la elegante capital del país. Fuera de las ciudades, muchos elementos de la cultura vietnamita se remontan a los ciclos del cultivo del arroz de regadío. Estos abarcan desde festivales de la cosecha hasta los modales en la mesa. Hay innumerables formas de sumergirse en la esencia de la vida vietnamita, incluidas clases de cocina, talleres de artesanía, visitas a templos, actuaciones musicales, excursiones de cultivo de arroz, visitas a museos y mucho más.


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