
Après le transfert de six heures depuis Hanoï, arrêtez-vous pour vous reposer dans le village de Thôn Tha. À quelques minutes de la ville de Hà Giang, Thôn Tha offre un aperçu de la vie quotidienne à Hà Giang. Des hôtes bienveillants proposent aux voyageurs un hébergement confortable dans des maisons traditionnelles sur pilotis. À l'heure des repas, vous pourrez vous régaler de délicieux plats familiaux composés de nems croustillants, de légumes frais, de côtes de porc tendres et de riz.
CONSEIL : L'opérateur touristique responsable YESD (Youth Employment and Society Development) est une entreprise sociale qui met en relation les voyageurs avec les communautés rurales, telles que Thôn Tha, lors de circuits de plusieurs jours à Hà Giang. Les circuits YESD peuvent être personnalisés selon vos intérêts et effectués en voiture ou à moto.

Une tasse de café chaud avec vue est une expérience incontournable à Hà Giang. Prenez votre dose de robusta au col de Quản Bạ, le point d'entrée du géoparc de Đồng Văn. Ici, le Cafe Cổng Trời sert du café sur une véranda surplombant le col sinueux. Le café dispose également d'une boutique spécialisée, où vous pouvez trouver des huiles essentielles Red Dao et des produits de bain à base de plantes du Nord du Vietnam.

Le point de vue sur la rivière Nho Quế est l'une des attractions les plus célèbres de Hà Giang ; mais la meilleure façon de le voir passe par une ascension. Le sentier céleste est une route raide et étroite qui serpente en montée à travers les villages H'mong fleuris, avant de s'incurver sur le flanc de la montagne jusqu'au sommet voisin. Préparez des chaussures robustes pour la randonnée sur le sentier céleste, qui couvre un total de 500 mètres sur une marche de deux heures à couper le souffle. Les vues le long du chemin sont uniques, surplombant les chaînes de montagnes, la rivière Nho Quế et la route historique du Bonheur, dont la construction a pris sept ans à 1 300 volontaires.
CONSEIL : Si vous recherchez d'autres superbes panoramas, essayez la randonnée de 20 minutes de Đồng Văn à la forteresse de Đồn Cao.

La plus grande ville le long de la boucle de Hà Giang est l'endroit idéal pour déguster une spécialité du nord : les bánh cuốn. Ces rouleaux de riz cuits à la vapeur avec du porc, des champignons noirs et de l'œuf sont servis avec un bol de bouillon brûlant aux ciboulettes et à la saucisse de porc (chả). Ce petit-déjeuner traditionnel est le moyen idéal de commencer votre journée. Essayez-le au Bánh Cuốn Gia Truyền sur la rue Phố Cổ.

Dans la ville de Sà Phìn, vous trouverez l'une des meilleures attractions culturelles de Hà Giang : le Palais du Roi H'mong. Entourée de pins imposants, l'entrée de cette forteresse est marquée par des portes en bois richement sculptées qui s'ouvrent sur trois cours interconnectées. Le roi H'mong Vương Chính Đức est arrivé au pouvoir au tournant du 20e siècle. Il a investi sa fortune dans la construction de sa maison de rêve, avec une immense baignoire en pierre pour se baigner dans du lait de chèvre.

Des groupes minoritaires de toute la province se rencontrent une fois par semaine au marché de Phố Cáo pour vendre ou acheter une large gamme de produits, des appareils ménagers aux vêtements et aux épices exotiques. Cherchez les personnes en tenue traditionnelle, comme les jupes colorées des H'mong fleuris ou les tuniques lacées des H'mong noirs. Ce marché est une fenêtre fascinante sur les diverses cultures du grand nord.
CONSEIL : Demandez à votre guide ou à vos hôtes de séjour chez l'habitant le calendrier des marchés locaux et les meilleurs moments pour les visiter, car les horaires peuvent être difficiles à déterminer.

La coopérative de lin de Lùng Tám est une entreprise sociale gérée par l'ethnie H'mong fleurie, située au pied du district de Quản Bạ. Visitez l'atelier pour voir comment le chanvre cultivé par la communauté est filé, étiré, séché et teint avec des plantes, avant d'être tissé à la main sur des métiers à tisser pour en faire des tissus de lin. À côté de l'atelier se trouve une boutique de souvenirs, où vous pourrez discuter avec la fondatrice, Mme Mai, de la mode durable.