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Activités de Noël et du Nouvel An au Vietnam
Toutes les photographies par Christian Berg
Vous voyagez au Vietnam en décembre ? Même dans un pays tropical, vous pouvez ressentir la magie chaleureuse de Noël – parfois dans des endroits inattendus. De la messe de minuit à Sapa aux foires festives à Hô Chi Minh-Ville, voici une liste pratique d'idées pour Noël 2020 – ainsi que nos choix de fêtes du Nouvel An à travers le pays. Joyeuses Fêtes !
Noël à Hanoï
Hanoï est une ville pleine d'ambiance à tout moment de l'année, mais elle est particulièrement romantique pendant la période des fêtes, lorsque les températures peuvent descendre jusqu'à environ 10 degrés. Couvrez-vous bien et rejoignez les habitants pour le thé, la cuisine de rue et les promenades nocturnes autour des lacs pittoresques de la ville.
Faites preuve de créativité pour les fêtes
Fabriquer vos propres ornements, cartes et décorations peut faire des merveilles pour vous mettre dans l'esprit des fêtes. Hocket Haus + Crafts propose des ateliers en décembre pour vous aider à créer vos propres couronnes à l'aquarelle, cartes en linogravure et plus encore. Les familles sont les bienvenues pour participer à l'amusement.
Entrez dans un monde hivernal féerique au Metropole
Le Sofitel Legend Metropole Hanoi met le paquet chaque année pour ses décorations et activités de Noël. Cet élégant hôtel historique est un incontournable si vous séjournez à Hanoï. Cette année, un sapin scintillant de 15 mètres s'élève au-dessus du jardin luxuriant sur le toit, et d'impressionnantes répliques en pain d'épices de l'hôtel sont disponibles à L’Epicerie.
Assistez à un concert de Noël dans une église
La cathédrale Saint-Joseph est le point de ralliement de la folie de Noël le soir du 24 décembre. Les Hanoïens affluent vers cette église néo-gothique pour des activités festives et des chants choraux, ainsi qu'une messe de Noël annuelle, célébrée de 23h à minuit.
Dégustez une cuisine de Noël classique à Hanoï
Savourez un repas de Noël tel que vous vous en souvenez. Le restaurant au bord du lac, The Fat Pig prépare une dinde rôtie traditionnelle et un jambon en cinq plats avec tous les accompagnements. Passez Noël en famille, entre amis et avec une vue, accompagné d'un verre de vin chaud ou d'une bière maison offert.
Noël à Sapa
Les sommets brumeux et les vallées spectaculaires de Sapa offrent un cadre fantastique pour Noël en Extrême-Orient. Décembre peut offrir des journées ensoleillées et claires, ou des journées brumeuses et humides. Il y a même de la neige parfois. Quelle que soit la météo, restez au chaud en explorant les marchés de montagne, les villages et les plantations de thé.
Assistez à la messe de minuit à l'église du Saint-Rosaire
Cette imposante église en pierre est le meilleur endroit pour s'imprégner de l'esprit de Noël à Sapa. Le 24 décembre, rejoignez les Vietnamiens de toute la province de Lao Cai alors qu'ils affluent vers l'enceinte de l'église, de bonne humeur, prêts à se mêler et à écouter le sermon de Noël.
Noël à Da Nang
Qui a dit qu'il fallait un Noël blanc ? Si vous passez les fêtes à la plage, Da Nang aura un programme festif bien rempli pour vous divertir cette année. Plongez dans l'esprit de Noël avec ces événements.
Explorez les marchés artisanaux et les festivals de rue
Détendez-vous et offrez-vous une séance de shopping de qualité à un marché d'art et d'artisanat au café Rainforest le 20 décembre. Le même week-end, un festival de rue des fêtes débutera le long de la rue An Duong, avec de la musique live, un concours de fabrication de maisons en pain d'épices, et plus encore.
Festoyez le long de la rivière Han
Cérémonies d'illumination des arbres, dîners de réveillon de Noël et brunchs de Noël sont tous proposés dans les meilleurs hôtels et complexes hôteliers de Da Nang, tels que Pullman Da Nang Beach Resort, Furama Resort Danang et InterContinental Sun Peninsula Resort. Visitez les sites web des établissements pour les menus complets et les prix.
Noël à Hoi An
Ne laissez pas le temps changeant de décembre vous décourager : Hoi An regorge de beauté, et sa magie est accentuée pendant la période des fêtes. Cette ville de conte de fées vous séduira avec sa campagne apaisante et ses nuits éclairées par des lanternes. Avez-vous déjà passé Noël près des rizières ? Cette année pourrait être la bonne.
Profitez d'un buffet de Noël à la plage
Noël à la plage pourrait être une véritable bénédiction des fêtes, avec un après-midi rempli de plaisir au Salt Pub à An Bang. Boissons à volonté, mets alléchants, jeux et une apparition du Père Noël rendront cette journée joyeuse encore plus spéciale. Des DJ mixeront à 15h et une tombola aidera à collecter des fonds pour les efforts de secours aux inondations dans la région.
Assistez à une crèche vivante vietnamienne
Le spectacle de Noël annuel de Hoi An attire toujours une foule de catholiques et de curieux à l'église de Ly Thuong Kiet. En partie comédie musicale, en partie crèche vivante, le programme commence à 19h et comprend des chants de Noël et une messe de Noël juste avant minuit. Pour le service en anglais, revenez le matin de Noël à 9h.
Noël à Da Lat
Le temps frais des hauts plateaux de Da Lat en fait l'évasion parfaite pour Noël. Vous voyagez avec un être cher ? Encore mieux. Les lacs pittoresques, les villas confortables et les rues bordées de fleurs contribuent tous à cette sensation européenne. Participez à l'animation autour du lac Xuan Huong, partagez un dîner de fondue fumante et passez quelques heures de détente dans un café perché.
Assistez à un mini-concert de Noël
Délectez-vous de l'atmosphère festive de Da Lat lors d'un mini-concert organisé par le Chœur Lumen dans une petite congrégation dans les collines. Intitulée « Un Message de Paix », la représentation aura lieu le 12 décembre, à 19h. L'entrée est gratuite.
Prenez le thé de l'après-midi au Dalat Palace
Aucune visite à Dalat n'est complète sans un coup d'œil sur les jardins du Dalat Palace Heritage Hotel. Réservez une place sur l'élégante Terrasse pour le High Tea de Noël : un plateau imposant de pâtisseries, de mini-sandwichs et de gâteaux succulents, parfaitement complété par des vues sur les collines verdoyantes, les pins et le lac en contrebas.
Noël à Hô Chi Minh-Ville
Comme beaucoup de choses à Hô Chi Minh-Ville, la saison de Noël est pleine d'énergie. Les Vietnamiens du sud s'amusent beaucoup à prendre des photos des décorations scintillantes dans les centres commerciaux et à rouler en foule sous les lumières de Noël.
CONSEIL : Laissez tomber les transports (la circulation est intense de toute façon) et marchez. Mieux encore, trouvez votre propre oasis urbaine et savourez un moment de calme au milieu de l'agitation.
Chassez les bonnes affaires aux foires de Noël
Hô Chi Minh-Ville propose une multitude de marchés de producteurs et de marchés aux puces sympas toute l'année, mais les éditions des fêtes montent d'un cran. BLOQ, un parc commercial du District 2, accueillera son marché de Noël le week-end du 12 décembre. L'entrée est gratuite. Venez découvrir les produits d'une constellation de vendeurs de toute la ville. 
Naviguez sur la rivière Saïgon
Submergé par les rues ? Montez à bord d'un bateau pour une croisière de Noël et un dîner sur l'eau. Il y a de fortes chances que vous larguiez les amarres juste avant le coucher du soleil, les lumières des motos se reflétant sur l'eau, les silhouettes des gratte-ciel se détachant dans le ciel crépusculaire. Assurez-vous simplement de réserver à l'avance.
Faites-vous plaisir avec un festin cinq étoiles
Rien de tel qu'un buffet exquis entre amis pour souligner la saison des fêtes. À Hô Chi Minh-Ville, les hôtels de luxe tels que le Hyatt et l'Intercontinental sont depuis longtemps les leaders en matière de somptueux dîners de réveillon de Noël et de brunchs de Noël. Pour quelque chose d'un peu plus spécifique (comme la cuisine italienne régionale ou la cuisine française festive), ne cherchez pas plus loin que The Reverie Saigon.
Nouvel An 2021 au Vietnam
Il est temps de dire au revoir à 2020. Les grandes villes du Vietnam – Hanoï, Da Nang et Hô Chi Minh – organisent d'énormes fêtes de compte à rebours dans les rues avec des spectacles en direct et des feux d'artifice. En dehors de cela, voici quelques-uns de nos choix préférés pour le réveillon du Nouvel An 2021 :
Nouvel An à Sapa : Dans les montagnes brumeuses du nord du Vietnam, Victoria Sapa Resort & Spa est un endroit confortable pour célébrer la nouvelle année. Un forfait promotionnel est disponible pour les visiteurs afin de profiter d'un dîner fixe, de services de spa à moitié prix et de deux nuits dans le complexe de style lodge.
Nouvel An à Hanoï: Au-dessus du lac de l'Ouest, The Summit offre des vues captivantes à 360 degrés sur la capitale. Ce salon élégant propose une fête de compte à rebours 2020 tout aussi élégante, avec des canapés, des offres spéciales sur les boissons et des sets de DJ en direct.
Nouvel An à Hoi An : Anantara Hoi An organise un dîner de gala sur le thème de Gatsby le Magnifique qui ne manquera pas d'attirer les clients vers ce pittoresque complexe hôtelier au bord de la rivière. Dites adieu à 2020 avec un somptueux buffet et des spectacles en direct le long de la rivière Thu Bon.
Nouvel An à Nha Trang: Le centre de la fête de Nha Trang, le Sailing Club, invite les fêtards à une nuit spectaculaire sur le sable, avec des sets des meilleurs DJ de la ville, des offres spéciales sur les boissons et de la danse toute la nuit. Le thème de cette année ? Les années folles.
Nouvel An à Hô Chi Minh-Ville: Le centre animé du sud du Vietnam regorgera d'opportunités pour un cocktail sur le toit à minuit. The Lighthouse célébrera le Nouvel An avec une programmation de 10 DJ qui mixeront toute la nuit. Le restaurant et bar vietnamien moderne AnAn Saigon célébrera avec un menu festif et une fête de compte à rebours avec un DJ en direct sur le toit, un endroit parfait pour admirer les feux d'artifice à minuit. Le jour du Nouvel An, le Social Club de l' Hotel des Arts Saigon organisera un brunch festif au champagne au-dessus de la ville.
Nouvel An à Phu Quoc : Le Sailing Club Phu Quoc célébrera la fin de 2020 avec un dîner gastronomique en cinq plats, suivi d'un programme de divertissement bien rempli. Des DJ et des danseurs de feu feront durer la fête jusque tard dans la nuit sur la plus grande île du Vietnam.
