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Un guide pour un week-end entre filles à Hoi An
Toutes les photos par Christian Berg
Niché entre des rizières ondulantes, des plages venteuses et des canaux bordés de frondes, Hoi An est un cadre naturel pour de belles retraites. Le nom « Hoi An » signifie « lieu de rencontre paisible », d'une époque où les marchands du monde entier jetaient l'ancre dans la vieille ville pour échanger des marchandises et des nouvelles d'outre-mer. Aujourd'hui, Hoi An attire toujours les visiteurs avec une promesse de repos, de rajeunissement et de reconnexion, dans le même cadre évocateur.
Les complexes hôteliers, boutiques et cafés photogéniques de Hoi An sont disséminés autour de la Vieille Ville, le long des rives de la plage d'An Bang et en bordure de rizières luxuriantes. Les villages artisanaux voisins garantissent que les magasins sont remplis de textiles, de céramiques et de bijoux de haute qualité. Et parce que c'est Hoi An, des aliments frais et sains sont toujours au menu. Vous prévoyez une visite ? Voici notre guide pour un week-end entre filles dans l'un des lieux de vacances les plus apaisants du Vietnam.
Jour 1
Après-midi : Arrivée et détente
Vous y êtes. Déposez vos affaires et dirigez-vous directement vers l'eau pour un moment de plage bien mérité. Autrefois un paisible hameau de pêcheurs, An Bang a récemment accueilli une poignée de complexes hôteliers et de restaurants en bord de mer, allant des cafés tranquilles servant du café à la noix de coco aux clubs contemporains avec cabanas et piscines. Réservez un transat avec vue sur l'eau et dégustez des rouleaux de printemps frais, des calamars croustillants entre deux baignades dans les vagues.
CONSEIL : Les pelouses verdoyantes et les gazebos au toit de chaume du Soul Kitchen en font un lieu de rassemblement prisé à An Bang. Juste à côté, le Shore Club propose une version plus haut de gamme d'un bar de plage. Loin de l'agitation principale, le Sound of Silence et le Salt Pub offrent aux amateurs de soleil un coin de sable tranquille et un excellent service.
Soirée : Une promenade sous les lanternes
Après le coucher du soleil, rincez le sel de vos cheveux et préparez-vous pour une soirée magique dans la Vieille Ville. Promenez-vous sous les lanternes lumineuses de Hoi An jusqu'au Mai Fish Restaurant, où vous pourrez siroter des bières artisanales et déguster de délicats raviolis « rose blanche » et du poisson parfaitement grillé dans une cour fleurie surplombant la rivière Thu Bon.
Après le dîner, dégourdissez-vous les jambes avec une promenade dans la Vieille Ville sous l'air du soir. Vous pourriez commander une nouvelle robe chez les meilleurs tailleurs de Hoi An — Bebe ou Mr Xe — ou parcourir les bagues en argent étincelantes et les pendentifs en pierres précieuses chez Lotus Jewellery sur la rue Tran Phu. Arrêtez-vous au Pont Japonais pour un selfie avant de retourner à votre complexe pour une nuit de sommeil réparateur.
CONSEIL : Apprécié pour son design élégant d'inspiration coloniale, sa piscine à débordement invitante et ses buffets tentants, le Victoria Resort est un choix intemporel pour les femmes souhaitant se détendre loin de la foule de la Vieille Ville.
Jour 2
Matin : Découvertes culturelles
Vous êtes à Hoi An et une journée pleine de plaisir et d'exploration s'étend devant vous. Profitez des heures du matin pour approfondir la culture de Hoi An. Vous pouvez réserver un cours de cuisine, une excursion à vélo ou un atelier d'artisanat, selon la façon dont vous aimez passer votre temps libre.
Vous pouvez faire une excursion à vélo autoguidée autour de Hoi An, ou vous inscrire auprès de Heaven and Earth ou Grasshopper Adventures pour une balade guidée à la campagne. Hoi An propose de merveilleux cours de cuisine (essayez la Red Bridge Cooking School, le Tra Que Water Wheel ou My Grandma’s Home Cooking) qui incluent souvent une visite au marché central ou au village de légumes de Tra Que, ou une promenade en bateau sur les canaux. Si vous préférez apprendre une nouvelle compétence, essayez un cours de fabrication de lanternes avec Hoi An Handicraft Tours, ou optez pour un cours de poterie au village de poterie de Thanh Ha.
CONSEIL : Toute excursion que vous ferez inclura probablement le déjeuner, mais sinon, installez-vous dans une cabine au Morning Glory pour goûter les plats simples et savoureux de la cuisine.
Après-midi : Prenez votre temps
Après les découvertes du matin, il est temps de vous détendre et de vous faire dorloter. Éliminez tout stress résiduel et offrez à votre corps un soin au Citrus Spa, un spa de jour géré localement, réputé pour ses traitements professionnels et ses produits naturels. Optez pour le forfait Amazing Citrus, un voyage de deux heures et demie comprenant un gommage corporel bio, un massage aromatique vietnamien de 60 minutes et un soin du visage personnalisable. Si vos ongles ont besoin d'attention, le Citrus Spa propose également des manucures et pédicures de première qualité.
Si vous souhaitez investir dans un traitement plus personnalisé, essayez une séance individuelle chez Luminary Life, où des praticiens expérimentés et attentionnés abordent les préoccupations avec une gamme de modalités de guérison telles que des séances de reiki, des bains sonores et l'ostéopathie. Ensuite, savourez une tasse de thé et un moment de calme au Reaching Out Teahouse, où des services à thé photogéniques et des collations traditionnelles sont servis dans une ancienne maison de commerce atmosphérique.
Soirée : Coucher de soleil sur la rivière
Terminez la journée en vous imprégnant de la magnifique lumière du soleil de Hoi An sur la rivière Thu Bon. Votre hôtel peut vous aider à réserver une croisière à l'avance, ou vous pouvez simplement vous rendre au bord de l'eau près du marché central et utiliser vos talents de négociateur (200 000 à 300 000 VND pour une croisière de 30 minutes au coucher du soleil est un prix juste) pour obtenir un bateau qui vous emmènera faire un tour sur l'eau. Au coucher du soleil, profitez des brises fraîches et des scènes des rives illuminées par les lanternes de Hoi An depuis l'eau.
De retour sur terre, choisissez entre une cuisine vietnamienne moderne au Seashell Restaurant, ou des délices grillés au 37 Woodfired Grill. Vous ne pouvez pas vous tromper dans l'un ou l'autre de ces établissements. Si vous avez envie de faire la fête après, dirigez-vous vers Mango Mango où un groupe de musique commence à jouer à 19h, et l'Asian Invasion est très probablement le meilleur cocktail de la ville. Santé !
Jour 3
Matin : Matinée dans la Vieille Ville
Avant de partir, ne manquez pas l'occasion de voir la Vieille Ville de Hoi An sous son meilleur jour : vide de foule et fraîche sous la lumière du petit matin. Avant 9h est le bon moment pour y aller, quand vous aurez ces rues captivantes plus ou moins pour vous. Faites du vélo le long du bord de l'eau, prenez un banh mi ou un bol de cao lau sur le trottoir, ou faufilez-vous dans l'un des temples saisissants tant qu'ils sont encore vides. Si l'envie vous prend, vous pourriez faire une dernière séance de shopping de dernière minute à Sunday in Hoi An, ou récupérer les vêtements que vous avez commandés lors de votre première soirée en ville.
Si vous êtes trop détendue pour vous aventurer de nouveau dans la Vieille Ville, vous pourriez également participer aux séances de yoga sur la plage d'An Bang (vérifiez l'horaire au Nomad Yoga) ou simplement profiter d'un long et paresseux petit-déjeuner au bord de l'eau. Il est encore temps pour un dernier plongeon dans la piscine, et un dernier déjeuner de mi Quang avant de dire au revoir à la petite Hoi An, ses couleurs, ses rues et ses cieux — jusqu'à la prochaine fois.
