Avez-vous toujours rêvé d'apprendre à danser avec des minorités ethniques ? Ou d'observer les oiseaux au crépuscule en canoë ? Ou de partager une tasse d'arabica avec des producteurs de café ? De nos jours au Viêt Nam, des voyagistes écoresponsables innovent pour rapprocher les visiteurs des lieux qu'ils sont venus découvrir. Conçus dans le respect de la nature, de la culture et des communautés locales, ces circuits ont un point commun : ils vous donneront le sentiment d'avoir noué un lien profond avec votre destination. Voici quelques incontournables proposés par des voyagistes à travers tout le pays.
Chapitre 01 —
Paysages intemporels et culture dans le Nord
À seulement quelques heures au sud de Hà Nội se trouvent certaines des destinations les plus pittoresques du Nord du Viêt Nam. En suivant une chaîne de montagnes qui s'étend de la frontière laotienne jusqu'à la côte, cet itinéraire — parfois appelé la « boucle karstique » — relie la ville vallonnée de Mai Châu aux forêts anciennes du parc national de Cúc Phương et aux paysages karstiques classés par l'UNESCO à Ninh Bình. Si vous vous voyez déjà explorer des pagodes moussues, faire de féeriques promenades en barque et être entouré par la nature, cette région du Viêt Nam vous enchantera.
365 Travel propose un circuit durable de quatre jours qui couvre non seulement les temps forts de la boucle karstique, mais soutient également les petites communautés locales. Passez la nuit dans une maison sur pilotis thaï à Mai Châu, où vous pourrez faire du vélo ou de la randonnée pendant des heures à travers les rizières et les hameaux pittoresques de la vallée. Plus tard lors du voyage, vous découvrirez une faune d'une grande richesse et des arbres séculaires dans le parc national de Cúc Phương, vous déambulerez dans l'ancienne capitale du Viêt Nam à Hoa Lư, et vous glisserez sous des grottes et au pied de majestueux pitons karstiques à Tam Cốc.
Chapitre 02 —
Trek de plusieurs jours et séjours chez l'habitant à Sa Pa
Au fil des siècles, les minorités ethniques ont façonné des rizières en terrasses sur les collines et les versants de Sa Pa, créant ainsi l'une des destinations de haute montagne les plus saisissantes du Viêt Nam. Villages ethniques, forêts de bambous et ruisseaux impétueux parsèment ce paysage montagneux. Ici, de nombreux H'mong et Dao rouges perpétuent de longues traditions de riziculture irriguée et de cueillette, vivent dans des maisons en lattes de bois et portent les superbes vêtements brodés de leur communauté.
Pour profiter au maximum de votre séjour à Sa Pa, réservez un circuit personnalisé avec Sapa Sisters — une entreprise sociale entièrement gérée par des femmes H'mong. D'une durée d'un à trois jours, votre itinéraire peut être adapté pour visiter des marchés colorés, fabriquer votre propre tissu imprimé au batik, cuisiner des plats H'mong au feu de bois et en apprendre davantage sur les habitants qui vivent ici. Si vous vous y rendez en août ou septembre, vous pourrez même ajouter la récolte du riz à votre programme.
Chapitre 03 —
Incontournables et joyaux cachés du Centre du Viêt Nam
Le Centre du Viêt Nam est la destination de vacances idéale, alliant culture millénaire, plages d'une beauté naturelle et délicieuse cuisine régionale. Les immenses grottes et la jungle du parc national de Phong Nha-Kẻ Bàng, la citadelle impériale et les tombeaux de Huế, ainsi que les vues époustouflantes du col de Hải Vân ne sont tous qu'à quelques heures les uns des autres. Pour les amateurs d'histoire, la charmante ancienne ville de Hội An et les mystérieuses ruines chams du sanctuaire de Mỹ Sơn sont deux excellentes raisons d'y séjourner.
Le voyagiste écoresponsable Grasshopper Adventures a réuni les incontournables emblématiques de la région du Centre dans un circuit captivant à vélo. Conçu avec soin pour s'adapter aux voyageurs ayant une expérience modérée du vélo, le « Central Vietnam Cycle Tour » est un agréable voyage d'une étape côtière à une autre. Le circuit comprend des chemins de traverse, des visites de sites du patrimoine mondial de l'UNESCO et des séjours chez l'habitant pour offrir aux visiteurs une compréhension plus profonde de la culture vietnamienne. Les cyclistes peuvent profiter de pauses pendant le voyage, avec des randonnées, des trajets en train et des après-midis libres pour explorer au gré de leurs envies.
Chapitre 04 —
Hors des sentiers battus dans les Hauts Plateaux du Centre
Les Hauts Plateaux du Centre du Viêt Nam sont un trésor méconnu de beauté naturelle et abritent de nombreuses minorités ethniques fascinantes qui ont su préserver leurs traditions séculaires avec ténacité. Sur les plaines et les collines de la région, les Édé, M'nong, Jarai, K'Ho et d'autres minorités construisent des villages selon l'architecture indigène, célèbrent des festivals au son du gong et des danses folkloriques, et cultivent des produits comme le café, le cacao et le maïs. Même dans la capitale provinciale de Buôn Ma Thuột à Đắk Lắk, la présence ethnique est vivement ressentie et mise à l'honneur lors du festival annuel du café de la ville et dans son superbe musée d'ethnologie.
Le voyagiste écoresponsable de premier plan EXO Travel a conçu un itinéraire dans les Hauts Plateaux du Centre axé sur le tourisme communautaire et les joyaux naturels de la région. Entraînant les visiteurs au cœur des Hauts Plateaux du Centre, ce circuit de cinq jours fait découvrir des villages ethniques reculés de Kon Tum à Buôn Ma Thuột. Partagez des moments de rencontre, de danse et de repas avec les minorités Gia Rai, Sodra, Bahnar et Jan, randonnez jusqu'à d'impressionnantes cascades et profitez du premier circuit éthique d'observation des éléphants du Vietnam dans le parc national de Yok Đôn.
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Chapitre 05 —
Aventures au cœur de la faune sauvage à Cát Tiên
Protégé depuis les années 1970, le parc de Cát Tiên se situe à seulement quelques heures au nord de Hô Chi Minh-Ville. Ce vaste parc national couvre plus de 700 kilomètres carrés sur trois provinces et constitue l'un des rares endroits du Sud du Vietnam où l'on peut observer des oiseaux rares, des gibbons à joues jaunes et des pangolins à l'état sauvage. Cát Tiên abrite plus de 1 600 espèces végétales, ainsi que des éléphants, des crocodiles et des ours.
Footprint Travel propose une « Randonnée consciente » de deux jours pour les amoureux de la nature, au plus profond du parc national de Cát Tiên. L'itinéraire comprend des randonnées sur les sentiers de la forêt tropicale humide, l'observation de la flore et de la faune avec l'aide d'environnementalistes experts, et une balade en canoë sur la rivière Đồng Nai à la recherche d'oiseaux au crépuscule. Un nombre limité de visiteurs est autorisé chaque jour dans le parc, ce qui contribue à préserver son état naturel, et les voyageurs ont la garantie d'avoir un impact positif, car 30 % des bénéfices de chaque circuit vont directement aux projets d'éducation environnementale du Save Cat Tien Group.
Chapitre 06 —
Au fil de l'eau dans le delta du Mékong
Le vélo et le bateau sont les modes de transport idéaux dans le delta du Mékong, une région où l'eau est aussi présente que la terre, sillonnée de nombreux canaux et de chemins ombragés enchanteurs. Cette région fascinante du Sud du Vietnam est un monde à part entière. Les petites villes bordant le fleuve Mékong et ses affluents regorgent de scènes haut en couleur. Le Delta est l'une des régions les plus fertiles et abondantes du pays, et les visiteurs y savourent toujours des assiettes de fruits gorgés de soleil, des poissons fraîchement péchés et de délicieux plats de nouilles.
Afin de mettre en valeur le delta du Mékong tout en générant un impact positif, l'opérateur certifié Travelife Images Travel a conçu un circuit de trois jours au départ de Hô Chi Minh-Ville. Ce parcours vous emmènera visiter la maison de « L'Amant » de Marguerite Duras à Sa Đéc, ainsi que l'un des marchés flottants les plus intéressants de la région à Long Xuyên. Parmi les autres moments forts : des balades à vélo sur des îlots verdoyants, des nuits chez l'habitant et des déjeuners aux saveurs du Mékong.
