Sur la côte sud-est du Vietnam se trouve une province offrant des paysages diversifiés, des richesses archéologiques et une multitude d'expériences pour les voyageurs de tous types. Aventuriers, touristes spirituels, gourmands et familles trouveront tous quelque chose à aimer dans cette région. Les initiés visitent la province de Binh Thuan pour le soleil, la mer, le sable, les sites spirituels et une sauce de poisson vraiment excellente. Vous envisagez une visite ? Voici quelques-unes des meilleures choses à faire.

Visitez le pittoresque cap Ke Ga (Mui Ke Ga)

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Envie d'une beauté naturelle épique pour apaiser le stress ? Dirigez-vous vers le cap Ke Ga, un promontoire terrestre situé à environ 500 m du continent. À marée basse, il est relié par un banc de sable. Les gens viennent ici pour découvrir une côte sauvage et accidentée, épargnée par le tourisme. 

L'attraction principale ? Le magnifique phare du XIXe siècle est apparemment le plus ancien du Vietnam. Construit pendant la période coloniale française, sa fière forme octogonale est un rêve pour les photographes. Entrez et montez les escaliers pour des vues imprenables sur la mer à perte de vue. 

Votre curiosité sera également piquée par les rochers massifs le long de la plage. Grimpez sur l'une de ces dalles monolithiques, empilées de manière intrigante, pour savourer un coucher de soleil paisible.

Essayez la voile et le surf à Mui Ne

Ce haut lieu du tourisme d'aventure est l'attraction principale de la province de Binh Thuan. Sa combinaison de vagues, de vent et de dunes offre de nombreuses activités aux visiteurs. 

Tout d'abord, il y a la « colline de sable volante », ainsi nommée parce que sa forme change avec le vent pendant la nuit. Les Instagrammeurs adorent cet endroit pour prendre des photos désertiques, inhabituelles pour le Vietnam. Les enfants et les adultes devraient essayer le sandboard sur les pentes. Cris de joie garantis. Des excursions en 4x4 pour dévaler les dunes au lever et au coucher du soleil sont également disponibles.

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Pour les sports nautiques, vous avez l'embarras du choix à Mui Ne. Les surfeurs expérimentés peuvent louer une planche pour prendre une vague. Ou s'inscrire à des cours dans l'une des écoles de surf. Pendant la saison de la mousson du nord-est (novembre-avril), les conditions de vent sont idéales pour le kitesurf. Les nageurs en bonne forme physique et forts sont encouragés à réserver des cours pour ce sport passionnant et stimulant.

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D'autres activités populaires incluent le stand-up paddle (SUP) ou le kayak. Les gourmands voudront peut-être faire une excursion en kayak au lever du soleil vers le village de pêcheurs voisin. Observez les pêcheurs revenir avec leur prise quotidienne pour voir à quoi ressemble la vie des habitants depuis des années.

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Admirez la beauté de certains sites sacrés

La province de Binh Thuan est depuis longtemps une terre de diversité culturelle. Ses deux principaux sites sacrés, le complexe des tours de Poshanu et la pagode Ong Phan Thiet, en témoignent. Les deux sont des incontournables pour les passionnés d'histoire et les voyageurs spirituels. 

Le complexe des tours de Poshanu, à 7 km de Phan Thiet sur la colline d'Ong Hoang, comprend des vestiges de l'ancien royaume de Champa. Construits autour des VIIIe et IXe siècles, ces temples hindous ont été érigés pour adorer Shiva et honorer la princesse Panshanu. Aujourd'hui, des spectacles folkloriques et des démonstrations artisanales sont proposés aux touristes. Et les Cham se rassemblent toujours ici pour prier. Le meilleur moment pour s'y rendre est pendant le festival annuel de Kate. Il a lieu le 7e mois du calendrier Cham (septembre – octobre).

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Binh Thuan abrite également un grand temple de style chinois, visuellement saisissant. La pagode Ong Phan Thiet, construite vers 1770, est composée de rangées de maisons reliées pour former une forme unique.

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Préparez-vous à être émerveillé par la beauté des éléments visuels de la pagode. Ses colonnes, ses sculptures, ses peintures murales et ses anciennes cloches étaient toutes richement décorées de motifs complexes. Sérieusement, ce festin pour les yeux remuera votre âme. Si vous le pouvez, planifiez votre visite pour qu'elle coïncide avec l'un des deux festivals qui ont lieu ici. Le festival Nghinh Ong Tam Thanh De Quan célèbre le Nouvel An lunaire. Ensuite, tous les deux ans, les années paires, il y a un festival du Lion et du Dragon.

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Lors de leur visite, les touristes doivent respecter le caractère sacré de ces lieux saints. Habillez-vous modestement et soyez attentif lorsque vous prenez des photographies. 

Découvrez l'artisanat derrière la célèbre sauce de poisson de Phan Thiet

Avec ses 192 km de côtes, il n'est pas surprenant que la province de Binh Thuan dépende des richesses de la mer. En particulier, c'est ici que l'un des condiments les plus célèbres du pays – la sauce de poisson de Phan Thiet – est produit depuis plus de 200 ans. Grâce à sa saveur distinctive, c'est désormais un nom familier au Vietnam et au-delà. Environ 25 millions de litres du produit y sont fabriqués chaque année.

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Au fil des ans, la recette et le processus ont été transmis de génération en génération. Vous pouvez visiter les « maisons-tentes » où elle est fabriquée, dans les villages de Thanh Hai, Phu Hai, Duc Thang et Ham Tien. La sauce de poisson peut prendre jusqu'à 12 mois à fabriquer. Le processus d'incubation est complexe, impliquant des anchois avec des rayures de charbon de bois et de poivre, de l'eau de mûrier, beaucoup de sel minéral – et beaucoup de patience ! Les gourmands auraient tort de manquer un arrêt dans un village de fabrication de sauce de poisson.

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Divertissez-vous au complexe Novaworld 

Envie de jouer au golf ou de vous amuser en famille dans un parc d'attractions de premier ordre ? Vous pouvez faire cela – et bien plus encore – au tout nouveau NovaWorld Phan Thiet. Le complexe de divertissement et de tourisme comprend des hôtels et des villas haut de gamme où séjourner, des boutiques à explorer, ainsi qu'un complexe de golf conçu par la légende australienne du golf Greg Norman. Il y a aussi un parc aquatique, un complexe sportif, un zoo pour enfants et un club de plage. Que pourriez-vous demander de plus pour rendre toute la famille heureuse ?

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