Contrairement à l'agitation du centre-ville de Hoi An, le village maraîcher de Tra Que attire les touristes par sa tranquillité, sa détente et son aspect 'curatif'. 

Situé dans la commune de Cam Ha, à environ 3 km de l'ancienne ville de Hoi An, à côté de la rivière Co Co. Le village portait autrefois le nom de Nhu Que car il cultivait une variété d'herbes vertes telles que la laitue, la salade, l'houttuynia, la renouée odorante, le basilic.... Les ménages locaux utilisent cette zone de plus de 40 hectares pour mettre en œuvre la rotation des cultures et la culture intercalaire avec plus de 20 types de légumes-feuilles et d'épices depuis près de 400 ans. Récemment, le village maraîcher de Tra Que à Quang Nam, au Vietnam, a été reconnu comme l'un des meilleurs villages touristiques 2024 par l'OMT.

Le village maraîcher de Tra Que est favorisé par un sol fertile et une riche source d'eau. Les habitants d'ici possèdent leurs techniques agricoles uniques, utilisant des algues prélevées dans la rivière Co Co comme engrais pour les légumes. Par conséquent, vous constaterez que les légumes ici sont super frais et propres.

Le village maraîcher de Tra Que est un endroit que les amoureux de la nature ont du mal à ignorer. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les légumes, expérimenter comment les cultiver, participer à des ateliers de cuisine et déguster de délicieux plats préparés avec des légumes frais cueillis dans le jardin.

Les visiteurs devraient visiter le village maraîcher de Tra Que de février à avril et de septembre à décembre chaque année. 

Quitter la ville et passer une journée en tant qu'agriculteur dans le village maraîcher de Tra Que serait le meilleur moyen de vous rafraîchir l'esprit. Labourer, semer, arroser et récolter les légumes, fatiguant mais c'est la simplicité de la vie à la campagne.

Après le temps de travail à la ferme, passez quelques heures à vous détendre avec le service de bain de pieds au village maraîcher de Tra Que. Des herbes de haute qualité sont utilisées ici pour des massages afin d'apporter du confort aux touristes. C'est un moyen de se débarrasser de la fatigue et d'être incroyablement bénéfique pour votre santé.

L'une des activités les plus intéressantes lors d'un voyage au village maraîcher de Tra Que est de participer à des cours de cuisine. Avec des ingrédients fraîchement préparés, les visiteurs seront initiés à la cuisine des spécialités de Hoi An, telles que les nouilles Quang, les crêpes, les rouleaux de printemps,... puis dégusteront leurs créations.

Lorsque le soleil se couche, les visiteurs auront le temps d'admirer les couleurs du ciel se fondant harmonieusement avec les champs verts.

Pendant votre séjour au village de Tra Que, ne manquez pas l'occasion de déguster de savoureux plats, tels que :

• Rouleaux de printemps “Tam huu”: Un plat spécial et remarquablement populaire à Tra Que. Composé de crevettes, de porc et de basilic roulés avec des oignons verts. Les rouleaux sont trempés dans une sauce de poisson aigre-douce avec de l'ail et du piment.
• Boisson aux graines de basilic doux: Un verre de boisson aux graines de basilic doux contient beaucoup de fibres, ce qui peut vous aider à réduire le stress.
• Nouilles Quang: C'est une spécialité populaire de la province de Quang Nam, composée de nouilles moelleuses, d'une soupe parfumée, de crevettes, de viande et de légumes crus.