Nằm ở xã Cẩm Hà, cách Phố cổ Hội An khoảng 3 km, ngay cạnh sông Cổ Cò. Làng từng có tên là Như Quế vì nơi đây trồng nhiều loại rau xanh như xà lách, rau diếp cá, rau răm, húng quế... Các hộ dân địa phương đã tận dụng diện tích hơn 40 hecta này để thực hiện luân canh, xen canh hơn 20 loại rau lá và gia vị trong gần 400 năm qua. Mới đây, Làng rau Trà Quế ở Quảng Nam, Việt Nam đã được UN Tourism công nhận là Làng Du lịch Tốt nhất năm 2024.
Làng rau Trà Quế được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ và nguồn nước dồi dào. Người dân nơi đây sở hữu kỹ thuật canh tác độc đáo riêng, sử dụng rong lấy từ sông Cổ Cò làm phân bón cho rau. Do đó, bạn sẽ thấy rau ở đây vô cùng tươi ngon và sạch sẽ.
Làng rau Trà Quế là điểm đến mà những người yêu thiên nhiên khó lòng bỏ qua. Du khách có thể tìm hiểu thêm về các loại rau, trải nghiệm cách trồng rau, tham gia các lớp học nấu ăn và thưởng thức những món ăn ngon được làm từ rau tươi hái ngay tại vườn.
Du khách nên ghé thăm Làng rau Trà Quế từ tháng 2 đến tháng 4 và từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm.
Rời xa thành phố và dành một ngày làm nông dân tại Làng rau Trà Quế sẽ là cách tuyệt vời nhất để làm mới tâm hồn bạn. Xới đất, gieo hạt, tưới nước và thu hoạch rau, mệt nhọc nhưng đó chính là sự mộc mạc của đời sống làng quê.
Sau giờ phút làm việc trên đồng ruộng, hãy dành vài giờ thư giãn với dịch vụ ngâm chân tại Làng rau Trà Quế. Các loại thảo mộc chất lượng cao ở đây được sử dụng để massage mang lại cảm giác thoải mái cho du khách. Đây là cách xua tan mệt mỏi và vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn.
Một trong những hoạt động thú vị nhất khi du lịch Làng rau Trà Quế là tham gia các lớp học nấu ăn. Với các nguyên liệu được chuẩn bị tươi ngon, du khách sẽ được hướng dẫn nấu các đặc sản Hội An như mì Quảng, bánh xèo, chả giò,... rồi thưởng thức thành quả của mình.
Khi hoàng hôn buông xuống, du khách sẽ có khoảng thời gian chiêm ngưỡng sắc màu của bầu trời hòa quyện mượt mà với những cánh đồng xanh mướt.
Khi ở Làng Trà Quế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn ngon như:
- Tam hữu: Một món ăn đặc biệt và cực kỳ nổi tiếng ở Trà Quế. Gồm tôm, thịt heo và húng quế cuộn lại với hành lá. Những cuốn rau được chấm kèm chút nước mắm chua ngọt có tỏi và ớt.
- Nước hạt húng quế: Một ly nước hạt húng quế chứa hàm lượng chất xơ cao nên có thể giúp bạn giảm căng thẳng.
- Mì Quảng: Đây là món đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam (nay thuộc thành phố Đà Nẵng), gồm những sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà, tôm, thịt và rau sống.
