Ho Chi Minh City
Il y a une génération ou deux, les hôtels de luxe évoquaient des dorures raffinées, des lustres en cristal et d'imposantes colonnes de marbre. Cependant, de nombreux voyageurs d'aujourd'hui recherchent une opulence plus sobre. Les principaux complexes écologiques du Vietnam offrent une esthétique chic et naturelle ainsi qu'une ambiance raffinée mais décontractée. Outre leurs spas et leur cuisine raffinée, ces établissements déploient tous les efforts possibles pour réduire leur empreinte carbone, protéger les paysages environnants et soutenir les communautés locales.
Chapitre 01 —
Victoria Nui Sam Lodge
Les voyageurs cherchant à échapper au flux incessant d'e-mails, de réseaux sociaux et d'obligations liés à nos vies toujours plus connectées devraient se rendre dans ce havre de paix situé à flanc de la montagne Sam, un lieu spirituel révéré dans le delta du Mékong. Les 36 chambres et villas privilégient une esthétique naturelle, utilisant des pierres et du bois d'origine locale pour s'intégrer harmonieusement à leur environnement sacré. Ici, rien ne viendra troubler votre contemplation méditative tandis que vous admirez des vues panoramiques sur les rizières s'étendant à l'horizon. Vous n'aurez peut-être plus jamais envie de quitter les lieux, mais pour les plus aventureux, la superbe réserve ornithologique de Tra Su, vaste de 850 hectares, ne se trouve qu'à une courte distance.
Chapitre 02 —
Mango Bay Resort
Ce lieu plein de charme et de sobriété invite à savourer la « slow life » sur les rives paisibles de Phú Quốc. Ce qui manque à Mango Bay en équipements — aucun des 44 bungalows ne dispose de la climatisation, de la télévision ou du téléphone — est largement compensé par ses 10 superbes hectares de plage préservée. Pour ceux qui cherchent à se déconnecter du stress de notre société hyperconnectée, cet endroit offre une expérience authentique de retour à la nature, agrémentée de yoga, de tai-chi et d'un spa pour parfaire votre cure de désintoxication numérique.
Chapitre 03 —
Topas Ecolodge
Perché sur l'un des plus hauts sommets verdoyants de Sa Pa, le Topas Ecolodge se compose de bungalows rustiques-chics aux toits de chaume qui surplombent des rizières à perte de vue. Le lodge prend très au sérieux son engagement envers la communauté locale et l'environnement. Non seulement le complexe forme et emploie des habitants des villages voisins, mais il fournit également de l'eau aux riziculteurs pendant la saison des plantations, achète des produits locaux dès que possible et soutient une école de la région. Une combinaison d'énergie hydraulique et solaire, ainsi que des programmes rigoureux de recyclage des déchets et un système naturel de purification de l'eau permettent de préserver la beauté et la verdure de Sa Pa.
Chapitre 04 —
Evason Ana Mandara
Situé directement sur le sable fin de Nha Trang, cet havre de paix luxueux pousse son éthique écologique encore plus loin. L'Evason Ana Mandara prend en compte le moindre détail pour rester aussi vert que possible, jusqu'aux sacs poubelles naturels et biodégradables. Le complexe gère sa propre installation de recyclage, entretient ses piscines sans chlore et envoie tous ses déchets alimentaires à une ferme voisine pour le compostage. Les clients peuvent retirer leurs chaussures pour saluer le soleil directement sur la plage, déguster des spécialités locales au marché ambulant hebdomadaire organisé au sein de l'établissement, ou apaiser le corps et l'esprit grâce à des soins de spa holistiques formulés à partir d'ingrédients entièrement naturels.
Chapitre 05 —
Six Senses Con Dao
S'inspirant des villages de pêcheurs traditionnels du Vietnam, le Six Senses Con Dao est tout aussi admiré pour sa beauté naturelle à couper le souffle que pour son engagement en matière de développement durable. Le complexe a coopéré avec le parc national de Con Dao pour créer un centre d'incubation sécurisé pour les tortues marines, et a relâché 2 270 tortues saines et sauves dans l'eau rien qu'en 2019. L'établissement exploite également sa propre ferme biologique comptant 30 variétés de plantes fertilisées avec les biodéchets de ses cuisines, et filtre et traite sa propre eau potable sur place, économisant ainsi plus de 10 000 bouteilles en plastique chaque mois. Outre ses villas en bambou très photogéniques, le spa constitue l'une des meilleures raisons de s'y rendre. Après un soin divin, offrez-vous une longue promenade sur les plages de sable doux de Con Dao.