मध्य हाइलैंड्स शहर दा लाट में जंगली सूरजमुखी का खिलना पतझड़ के अंत और सर्दियों की शुरुआत का संकेत देता है, और तभी पीले पके हुए तेंदू के बगीचे शहर को ढक लेते हैं। यहां तेंदू के बगीचे बिना ग्रीन हाउस के स्वाभाविक रूप से लगाए जाते हैं। हालांकि, कटाई के मौसम में, बगीचे में कदम रखते ही आपको पके हुए तेंदू की खुशबू महसूस होगी। तेंदू का मौसम आमतौर पर अक्टूबर के अंत और नवंबर में आता है। बगीचा तेंदू को तब तक उगाता है जब तक वे पक कर पीले न हो जाएं, फिर इन फलों का उपयोग हवा में सुखाए गए तेंदू बनाने के लिए किया जाता है। कुरकुरा तेंदू कई आगंतुकों द्वारा परिवार और दोस्तों के लिए उपहार के रूप में खरीदना पसंद किया जाता है क्योंकि यह फल मीठा होता है और इसमें एक सुखद सुगंध होती है।
दा लाट तेंदू उद्यान का शांतिपूर्ण दृश्य (फोटो: टीआईटीसी)
दालत शहर के केंद्र से, आप ट्रान हंग दाओ स्ट्रीट की दिशा का पालन कर सकते हैं, खे सान स्ट्रीट से होते हुए मिमोसा पास के अंत तक जा सकते हैं, आपको सड़क के दोनों किनारों पर तेंदू के बगीचे बिखरे हुए दिखाई देंगे। पर्यटक साल के सबसे खूबसूरत समय में तेंदू के बगीचों की प्रशंसा कर सकते हैं, साथ ही हवा में सुखाए गए तेंदू बनाने की प्रक्रिया भी देख सकते हैं।
हाल के दिनों में, मिमोसा हिल पर ले वान उद्यान में पर्यटकों के समूह नियमित रूप से आते रहे हैं, जो पीले पकते तेंदू से लदे पेड़ों को देखने के लिए उमड़ते हैं।
पेड़ पर फलदार तेंदू (फोटो: टीआईटीसी)
पर्यटकों के तोड़ने का इंतजार करते पके तेंदू (फोटो: टीआईटीसी)

मोटे तेंदू हवा में लटकाने के लिए तैयार हैं (फोटो: टीआईटीसी)
हवा में सुखाए गए तेंदू दा लाट की एक प्रसिद्ध विशेषता हैं
गुलाब के बगीचे का शांतिपूर्ण दृश्य उन विशेषताओं में से एक है जो पर्यटकों को आकर्षित करती है (फोटो: टीआईटीसी)
तेंदू की विशेषताएँ जैसे हवा में सुखाए गए तेंदू, सूखे तेंदू, नरम तेंदू, दबाए गए तेंदू... दा लाट आने पर पर्यटकों द्वारा हमेशा चुने जाते हैं (फोटो: टीआईटीसी)