
मु कांग चाई की खड़ी चावल की सीढ़ियाँ सदियों की छोटे पैमाने की खेती से तराशी गई थीं। हर मौसम अपना अलग आकर्षण लेकर आता है।
गर्मियों के दौरान, सीढ़ियाँ पकते हुए चावल के डंठलों से भर जाती हैं जो पहाड़ियों को एक जीवंत हरे रंग में ढक देते हैं। शुरुआती शरद ऋतु तक, चावल के पौधे एक मनमोहक सुनहरे पीले रंग में बदल जाते हैं, जो कटाई के लिए तैयार होते हैं। सर्दियों में, अकेली सीढ़ियाँ पानी से भर जाती हैं, जिससे परावर्तक अनंत पूलों की झरनादार पंक्तियाँ बन जाती हैं। एक बार जब वसंत आता है, तो सीढ़ियाँ गतिविधियों के चींटी के टीलों में बदल जाती हैं, क्योंकि किसान एक नई फसल लगाते हैं।
टिप: माम सोई के आसपास की दर्शनीय सीढ़ियाँ मु कांग चाई का पर्याय बन गई हैं, हालांकि सड़क का लगभग हर मोड़ शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है। सुनिश्चित करें कि आपका कैमरा तैयार है, क्योंकि हर दृश्य पिछले से बेहतर लगेगा।

मु कांग चाई मुख्य रूप से ब्लैक ह्मोंग द्वारा बसा हुआ है, जो वियतनाम के सबसे बड़े जातीय समूहों में से एक का उपसमूह है। जिले के चारों ओर सुंदर ह्मोंग गाँव बिखरे हुए हैं। हर गाँव एक समृद्ध संस्कृति की झलक प्रदान करता है।
वियतनाम के कई अन्य अल्पसंख्यक समूहों के विपरीत, ह्मोंग लकड़ी के खंभों पर बने ऊँचे घरों में नहीं रहते हैं। इसके बजाय, वे अपने घर समतल जमीन पर बनाते हैं। ह्मोंग वस्त्र संस्कृति अत्यधिक विकसित है, और आप पाएंगे कि कई ग्रामीण – पुरुष और महिला दोनों – अभी भी पारंपरिक पोशाक पहनते हैं। ब्लैक ह्मोंग पुरुष आमतौर पर गहरे रंग के ट्यूनिक और टोपी पहनते हैं, जबकि महिलाएँ चमकीले रंगों में बाहों और कमरबंद के साथ लंबे ट्यूनिक पहनती हैं।
टिप: संस्कृति प्रेमियों के लिए, कुछ ब्लैक ह्मोंग गाँव जो देखने लायक हैं वे हैं मो दे, ले पैन टैन, सांग न्हु और मांग मु।

मु कांग चाई वियतनाम में सड़कों पर निकलने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। आपको डामर की गुणवत्ता वाली पट्टियाँ मिलेंगी जो अंडाकार पहाड़ियों के चारों ओर घूमती हैं और आसमान छूती हुई मिट्टी की पगडंडियाँ जो लगभग ऊर्ध्वाधर चट्टानों से चिपकी रहती हैं। चाहे आप बहती नदियों के किनारे एक आरामदायक सवारी चाहते हों या एड्रेनालाईन से भरा डर्ट बाइक अनुभव, मु कांग चाई मंच प्रदान करता है।
उल्लेखनीय मुख्य सड़कों में मु कांग चाई शहर और तू ले के बीच खाऊ फा पर्वत दर्रे के माध्यम से शानदार खिंचाव शामिल है। जातीय थाई गाँवों से होकर एक आरामदायक सवारी के लिए, वापस आने से पहले न्घिया लो तक जारी रखें। मुख्य सड़क से हटकर, मो दे गाँव तक की सवारी ज्यादातर पक्की सड़क पर और भी शानदार दृश्य प्रदान करती है।
टिप: वियतनाम के इस दूरस्थ हिस्से में, मुख्य सड़कें शांत हैं, और छोटी सड़कें खाली हैं। Google Maps के साथ अपने स्वयं के मार्ग की योजना बनाना आसान है। आप मु कांग चाई में अपने होटल से बुनियादी मोटरसाइकिलें किराए पर ले सकते हैं, या हनोई में टूर ऑपरेटरों से डर्ट बाइक किराए पर ले सकते हैं।

हाइकिंग मु कांग चाई के दृश्यों को धीमी गति से आत्मसात करने का एक शानदार तरीका है। आप चावल की सीढ़ियों, चाय और मकई के बागानों की परतों से गुजरेंगे, और ऊपर, प्राथमिक उष्णकटिबंधीय वर्षावन से भी।
मु कांग चाई में हाइकिंग एक नई पर्यटन गतिविधि हो सकती है, लेकिन ह्मोंग सदियों से इन पहाड़ियों में घूमते रहे हैं। हाल तक, ग्रामीण लगभग हर जगह पैदल यात्रा करते थे, जिससे घाटियों और पहाड़ों में ऊपर की ओर टेढ़े-मेढ़े रास्तों का एक नेटवर्क बन गया था। ये रास्ते हर गाँव को जोड़ते हैं और लंबी और छोटी यात्राओं के लिए उत्कृष्ट हाइकिंग मार्ग प्रदान करते हैं।

मु कांग चाई हनोई से छह से आठ घंटे की सड़क यात्रा है। आप अपने होटल के माध्यम से सीधी बस या निजी कार की व्यवस्था कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप सार्वजनिक बसों या येन बाई (तीन से चार घंटे) तक ट्रेन में चढ़ सकते हैं और फिर न्घिया लो के माध्यम से मु कांग चाई तक आगे का परिवहन ढूंढ सकते हैं।
मु कांग चाई शहर में स्वच्छ और बुनियादी होटल और रेस्तरां हैं। आस-पास के गाँवों में बिखरे हुए होमस्टे गर्मजोशी भरे आतिथ्य और स्वादिष्ट घर के बने भोजन प्रदान करते हैं। शहर से लगभग 30 किमी दूर, मु कांग चाई इकोलॉज बुटीक बंगले और आरामदायक डॉर्म बेड प्रदान करता है।
सबसे अच्छा होगा कि आप एक स्थानीय गाइड के साथ हाइकिंग करें जो आपको सबसे आकर्षक मार्ग दिखा सके। मु कांग चाई इकोलॉज के मालिक श्री डंग अपने मेहमानों के लिए निजी टूर तैयार करते हैं। एक लंबे मार्ग के लिए, डाइथेलम ट्रैवल एक सर्व-समावेशी चार दिवसीय हाइक प्रदान करता है, जो ऑनलाइन उपलब्ध है।