Soc Trang (Can Tho) ने विशाल, अंतहीन सुबह की लहर के साथ हमारा स्वागत किया। लहर के बाद लहर, हवा के बाद हवा, नावें गुजरती हुई...

यात्रा के दौरान, हमने Đại Ngãi के पानी को किनारों से टकराते हुए देखा, जिसमें कुछ अकेली नावें इधर-उधर तैर रही थीं। Cù Lao Dung, हरी-भरी हरियाली से ढका हुआ, सुबह की धुंध में शांति से लेटा हुआ था। Đại Ngãi फेरी से, यह Hậu नदी की उतनी सौम्य न रहने वाली धाराओं से घिरा एक गहरा हरा विस्तार प्रतीत होता था।

Cù Lao Dung पर कदम रखते ही, हम लगातार हरे-भरे बागानों और पानी में दूर तक फैली चौड़ी डामर सड़कों को देखकर चकित रह गए। घर बगीचों से अलग-अलग दूरी पर थे, जो प्रचुर मात्रा में फलों के पेड़ों से घिरे हुए थे…

नदियों ने Soc Trang को एक सुंदर भूमि में गले लगाया और पोषित किया है। उपनगरों से शहर में जाते हुए, हम इसके तीव्र विकास से चकित रह गए। इसकी एक विशेषता bánh pía है (एक मीठा व्यंजन जो अपनी परतदार, पतली परत और मलाईदार, अक्सर डूरियन-स्वाद वाली भराई के लिए जाना जाता है), और ऐसा लगता था कि हर गली में इस व्यंजन को बनाने वाली एक बेकरी थी।

Soc Trang (Can Tho) अपने प्राचीन मंदिरों के लिए भी प्रसिद्ध है, जो आध्यात्मिक परंपराओं में गहराई से निहित हैं। ये मंदिर अपनी अनूठी और कलात्मक वास्तुकला से आगंतुकों को विस्मय में छोड़ देते हैं, जो Soc Trang की सांस्कृतिक पहचान को दर्शाते हैं।

प्राचीन मंदिरों से गुजरने और हमारी आत्माओं को शांत करने वाली घंटियों की दूर की झंकार सुनने के बाद, हम गुलाबी लिली से सजी एक सड़क पर पहुँचे। लगभग एक किलोमीटर तक फैली, सड़क गुलाबी रंग में रंगी हुई थी, जो Châu Thành जिले के एक कोने को रोशन कर रही थी।

हमारी यात्रा के अंत में, हम शहर के केंद्र से दूर एक दोस्त के घर रुके। Kế Sách जिले के शांत ग्रामीण इलाकों में लौटते हुए, हम खेतों में गहराई तक गए और एक बार फिर प्यारी Hậu नदी का सामना किया। हालांकि, Kế Sách पहुँचने पर, नदी शाखाओं में बँटने लगी, खेतों में बहते हुए छोटी होती गई - सुनहरे चावल के डंठलों को पोषित करती हुई जो कटाई की प्रत्याशा में झुक रहे थे और हर मौसम में फल देने वाले बागानों को भी।