Ho Chi Minh City
Comme beaucoup de grandes villes, Ha Noi se découvre mieux à pied. Ruelles étroites, boulevards bordés d'arbres et jolis lacs ne sont que le début des charmes de la capitale. Allez à votre propre rythme et perdez-vous au cœur des trésors cachés de la ville — anciens comme modernes — grâce à l'un de ces trois itinéraires pédestres à réaliser soi-même.
Chapitre 01 —
Hoan Kiem et le Quartier Français
Juste au sud du Vieux Quartier se trouvent de larges rues, des parcs verdoyants et une architecture coloniale française. Avec ses cathédrales et villas restaurées, ses musées passionnants et ses ravissants lacs, cette promenade vous dévoilera le cœur de Ha Noi.
Commencez au lac Hoan Kiem, une attraction en soi, bordé d'arbres et abritant une tour légendaire. Dirigez-vous vers la cathédrale Saint-Joseph sur la rue Ly Quoc Su pour avoir un aperçu de la vie locale : animation de la rue, enfants qui jouent et femmes vendant des fruits dans des paniers en bambou. La pittoresque villa jaune aux jardins de Hang Trong dans la même rue vaut le coup d'œil, avant de poursuivre votre promenade jusqu'au musée des Femmes du Vietnam — l'un des meilleurs du pays.
Marchez un pâté de maisons jusqu'à la rue Ba Trieu où vous trouverez des cafés en terrasse et des échoppes servant du phở et du cơm rang gà. Tournez à droite dans la rue Nguyen Du pour atteindre le ravissant lac Thien Quang avec ses rangées d'arbres centenaires, son pittoresque temple et son vieux banyan.
Descendez et traversez la rue Tran Nhan Tong puis entrez dans le parc de la Réunification. Le plus grand espace vert de Ha Noi est entouré d'allées pavées où les habitants aiment faire de l'exercice. Dégustez une eau de coco au bord de l'eau ou pédalez sur un bateau-cygne. Sortez du côté est du parc sur la rue Tue Tinh et dirigez-vous vers le très orné Opéra de Ha Noi.
Le Quartier Français de Ha Noi est réputé pour ses boutiques haut de gamme et son architecture d'époque coloniale, offrant un contraste fascinant avec les bâtiments délabrés et colorés croisés plus tôt. Terminez votre promenade par un café bien mérité sur la terrasse de l'Hôtel Metropole.
Chapitre 02 —
Marchés, ponts et l'Île aux Bananiers
Depuis un café dissimulé dans le Vieux Quartier, traversez un marché local haut en couleur avant d'atteindre un pont historique entouré d'agriculture urbaine. Profitez d'un mélange de paysages paisibles et de vie animée de la rue lors de cette promenade riche en découvertes.
Commencez au Café Pho Co, un havre caché dans le Vieux Quartier, pour déguster un délicieux café à l'œuf. Pour trouver le café, cherchez une boutique de soie au 11, rue Hang Gai. Passez devant les tissus pour entrer dans la ruelle derrière, et vous découvrirez une cour où l'on sert du café à l'œuf avec vue sur le lac.
Après votre café, descendez la rue Hang Dao en direction du marché de Dong Xuan. Tournez à droite sur Cau Dong, puis tournez à gauche dans une ruelle où des grossistes en épices et en fruits proposent une multitude de produits exotiques. Si vous souhaitez dénicher un ingrédient à rapporter chez vous, c'est l'endroit idéal.
Ensuite, dirigez-vous vers l'historique pont de Long Bien, en suivant la rue Hang Khoai, Xuong Cau, et en passant devant la gare de Long Bien. Ce pont en fer emblématique a été la principale artère de ravitaillement de Ha Noi pendant la guerre. Depuis le trottoir étroit du pont, vous observerez de l'agriculture urbaine et de petites maisons regroupées le long des rives du fleuve Rouge.
Empruntez l'escalier qui descend vers l'Île aux Bananiers. Ce patchwork pittoresque de terres agricoles et de communautés flottantes est si paisible que le chaos de la ville semble bien loin. Pour revenir à la civilisation, reprenez le chemin en sens inverse, en marchant de l'autre côté du pont pour profiter d'une perspective différente.
Chapitre 03 —
Le Ha Noi historique et le lac Truc Bach
Cet itinéraire idéal pour Instagram vous emmène le long de voies ferrées, de fresques murales détaillées et de la vie au bord de l'eau. Passez une journée mémorable à visiter des sites historiques, à observer la vie urbaine et à goûter à l'une des meilleures cuisines de rue de la ville.
Commencez votre promenade dans la rue Phung Hung. Ici, il y a beaucoup d'espace pour profiter d'une marche paisible. Alors que la route tourne, vous découvrirez d'immenses peintures murales représentant des scènes du passé de Ha Noi — un endroit idéal pour prendre une photo.
Tournez à gauche dans la rue Hang Cot, passez devant un petit parc, puis engagez-vous sur l'avenue ombragée Phan Dinh Phung, considérée comme l'un des plus beaux boulevards de la ville. Arrêtez-vous à la Porte du Nord de la citadelle de Ha Noi (encore criblée d'impacts de balles de la guerre) et devant l'église aux teintes jaunes Cua Bac Church de l'autre côté de la rue.
Poursuivez le long de Phan Dinh Phung jusqu'à la rue Hung Vuong, puis tournez à droite vers le lac Truc Bach. Truc Bach est l'un des coins les plus pittoresques de Ha Noi, avec de nombreuses curiosités passionnantes. Arrêtez-vous au temple taoïste Quan Thanh du XIe siècle avant de profiter d'une promenade le long de la rue Thanh Nien, offrant une vue sur les lacs des deux côtés.
Tournez à droite dans la rue Truc Bach et marchez jusqu'à Ngu Xa, puis traversez le pont pour rejoindre l'île. C'est un quartier gourmand très réputé, où vous pourrez vous régaler de spécialités locales comme le phở cuốn (rouleaux de nouilles de riz fraîches au porc grillé) et le phở chiên phồng (carrés de nouilles de riz frites accompagnés d'une sauce savoureuse, de bœuf et de légumes).
Éliminez ces délices en retournant vers la rue Phan Dinh Phung et le célèbre mausolée de Ho Chi Minh, ou promenez-vous le long du boulevard verdoyant Nguyen Tri Phuong pour admirer l'ancienne citadelle de Ha Noi.
