Incontournables à Da Nang :

Commencez par fouler le sable chaud. Le tôt le matin ou la fin d'après-midi sont les moments idéaux pour rejoindre ou observer les foules de Vietnamiens joyeux qui font de l'exercice et se baignent sous le doux soleil de la plage de My Khe. À tout moment de la journée, vous pouvez tester votre équilibre avec le surf, le SUP ou d'autres sports nautiques, ou tout simplement vous étendre sur une chaise longue — c'est à vous de choisir.

Juste avant 7 h du matin, c'est le moment idéal pour gravir les marches escarpées des montagnes de Marbre. Ce remarquable ensemble de pagodes perchées au sommet de monts de marbre accueillera des foules de visiteurs plus tard dans la journée, mais conserve toute sa fraîcheur et son caractère sacré au lever du soleil. Flânez autour de pagodes photogéniques, ressentez la fraîcheur de l'air dans d'anciennes grottes et grimpez jusqu'aux points de vue pour admirer des panoramas exceptionnels. Cliquez ici pour effectuer une visite à 360 degrés des montagnes de Marbre avant votre séjour.

CONSEIL : Si vous aimez visiter des pagodes, vous apprécierez peut-être le trajet de 15 minutes en voiture vers la pagode Linh Ung, un immense complexe abritant une imposante statue de Lady Buddha censée protéger Da Nang des tempêtes et des intempéries. Pour une expérience locale unique, cherchez la pagode Tuong Quang en ville.

Chaque ville vietnamienne a ses cafés préférés. Certains sont faits pour de longues retrouvailles autour de tasses de café filtre sur le trottoir, d'autres pour de longs moments de partage autour d'un café filtre dans un cadre rétro-chic, et d'autres encore pour déguster du café artisanal dans de superbes espaces industriels. Visitez le Cafe Long, Nam House, et le 43 Factory, pour avoir un aperçu.

Amateurs de musées, vous avez de la chance. Le musée de la sculpture Cham, l'un des plus grands musées du pays, occupe un emplacement aéré le long de la rive ouest de la rivière Han. Il n'est pas nécessaire d'être passionné d'archéologie pour apprécier la beauté de ces pièces en pierre issues des anciens sites cham de My Son, Tra Kieu, Dong Duong et Thap Mam. Le bâtiment d'origine, datant de 1915 et agrandi dans les années 1930 puis en 2002, est une œuvre d'art en soi. 

Nous espérons que vous viendrez le ventre creux (ou affamé) car la cuisine de Da Nang est une vitrine des meilleurs plats du Centre du Vietnam. Ne manquez pas un bol inoubliable de mì Quảng (nouilles dans un bouillon de porc et d'arachides), de savoureux raviolis de Hué tels que le bánh bèo et le bánh nậm, ou encore les galettes de poisson parfumées et les délicieuses nouilles du bún chả cá.

CONSEIL : Situé dans une magnifique cour verdoyante, la Villa Ngon propose un excellent menu à volonté de délicats plats vietnamiens pour le déjeuner et le dîner. 

Voici une mini-promenade à faire par vous-même. Commencez à l'intersection de Bach Dang et du pont sur la rivière Han juste avant le coucher du soleil. Longez le bord de l'eau en passant devant certains des bâtiments modernes et coloniaux les plus remarquables de la ville, de superbes boutiques de souvenirs, des cafés en terrasse et des sculptures en marbre. Ensuite, offrez-vous des vermicelles de soja au crabe frais pour le dîner chez Madame Han.

Le nom Hai Van se traduit par « nuage d'océan ». Sans surprise, vous pouvez donc vous attendre à de magnifiques panoramas sur la mer et à des sommets brumeux sur cette bande d'asphalte de 21 km qui serpente à travers les montagnes jusqu'à Hué. À son point le plus élevé, le col de Hai Van atteint 496 mètres d'altitude. La moto est le moyen idéal pour admirer ces paysages côtiers spectaculaires : mers couleur jade, collines recouvertes de jungle et éperons rocheux. Envie d'aventure ? Vous pouvez aussi opter pour le vélo ou le train. 

Cho Bac My An est un marché plutôt intime de Da Nang, rempli d'étals bien ordonnés regorgeant de fruits, de légumes, de produits secs et bien plus encore. Glissez-vous à l'intérieur du marché pour dénicher un stand d'exception de glace à l'avocat (kem bơ), très prisé des jeunes de Da Nang pour sa préparation glacée onctueuse à la noix de coco et à l'avocat, surmontée de chips de jacque. 

Da Nang est parfois surnommée la « ville des ponts », et ses sept ouvrages enjambant la rivière constituent un élément emblématique du paysage urbain. L'imposant pont du Dragon de couleur jaune est le plus célèbre, mais les amateurs de selfies aimeront aussi prendre la pose sur le pont de l'Amour : une jetée en bois alourdie par d'innombrables cadenas de toutes les couleurs. Bien sûr, le très photographié pont des Mains d'or surpasse tous les autres, offrant des vues à couper le souffle sur les monts Ba Na.

Da Nang ne manque pas de bars spectaculaires et de piscines perchés en haut des immeubles offrant une vue panoramique sur la plage et la ville. Après une journée complète d'exploration, un bain rafraîchissant et un cocktail savamment préparé sont un vrai bonheur. La nuit tombée, la fête se poursuit dans les bars à bières artisanales, les clubs en toit-terrasse et les bia hoi de trottoir. Pour faire le plein d'inspiration, rendez-vous au 7 Bridges ou au The Top Bar de l'hôtel A La Carte.

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