12 ຂອງຝາກດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ

ຜ້າທໍຊົນເຜົ່າເປັນຂອງທີ່ມີຄ່າສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃນຫວຽດນາມ ເນື່ອງຈາກໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ເຫັນ ແລະ ຊື້ຫັດຖະກໍາປັກແສ່ວດ້ວຍມືທີ່ງົດງາມ ແລະ ມີເອກະລັກສະເພາະແບບນີ້ ເປັນຄວາມຫັດສະຈັນທີ່ຫາຍາກສໍາລັບຜູ້ທີ່ມາຢ້ຽມຢາມຈາກຕາເວັນຕົກ. ຫວຽດນາມ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງກຸ່ມຊົນເຜົ່າ (ໂດຍສະເພາະຢູ່ທາງເຫນືອ) ທີ່ຍັງຄົງດໍາລົງຊີວິດໃນແບບດຽວກັນກັບທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ. ການຊື້ຜ້າທໍຂອງແທ້ຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈະຊ່ວຍຮັກສາວິຖີຊີວິດ ແລະ ທັກສະທາງສິລະປະຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄົງຢູ່ຕໍ່ໄປ. ລາຄາຜ້າໂດຍທົ່ວໄປເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 15 ໂດລາສະຫະລັດ.

ເມື່ອທ່ານກັບຮອດເຮືອນຈາກການຜະຈົນໄພໃນຫວຽດນາມ, ໄມ້ຖູ່ໜຶ່ງຄູ່ອາດຈະເປັນຂອງທີ່ຖືກທີ່ສຸດ ແຕ່ເປັນສິ່ງເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດເຖິງຊາມ phở ແລະ bún chả ທີ່ຮ້ອນໆ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ ທີ່ທ່ານໄດ້ກິນໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງ. ລາຄາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 1 ໂດລາສະຫະລັດ ຕໍ່ຄູ່.

ຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝມີຢູ່ຕາມຮ້ານຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ອ້ອມຮອບເຂດເມືອງເກົ່າໃນ ຮາໂນ້ຍ. ທຸກໆຢ່າງຕັ້ງແຕ່ຜ້າຮອງຖົງນອນ, ຊຸດຄລຸມ ໄປຈົນເຖິງ áo dàis ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມຫຼາຍ, ແຕ່ບ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຊື້ຜ້າໄໝຫວຽດນາມຂອງແທ້ແມ່ນຢູ່ຖະໜົນ Hang Gai (ຖະໜົນຜ້າໄໝ) ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະພົບກັບຮ້ານຕັດເຄື່ອງທີ່ມີຜ້າໄໝຫຼາກຫຼາຍສີສັນວາງຊ້ອນກັນສູງ ເພື່ອພ້ອມທີ່ຈະຕັດຕາມແບບທີ່ທ່ານເລືອກ, ໃນລາຄາ 10 ໂດລາສະຫະລັດ ຕໍ່ແມັດ.

ກາເຟຫວຽດນາມ ເປັນສິ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສ່ວນໃຫຍ່ອາດຈະເວົ້າເຖິງເມື່ອກັບບ້ານ. Cà phê đá (ກາເຟດຳ), cà phê sua đá (ກາເຟໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ), cà phê sữa chua (ກາເຟໂຍເກີດ), cà phê trứng (ກາເຟໄຂ່)... ລາຍຊື່ເຄື່ອງດື່ມຄາເຟອີນທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫວຽດນາມ ເປັນປະເທດສົ່ງອອກກາເຟ ໂຣບຸດສະຕາ (Robusta) ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ ແລະ ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວິທີນໍາໃຊ້ມັນໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ. ທ່ານສາມາດຊື້ຕົວກອງກາເຟຖ້ວຍດ່ຽວ (phin cà phê) ແລະ ຖົງກາເຟທ້ອງຖິ່ນໄດ້ໃນລາຄາພຽງ 5 ໂດລາສະຫະລັດ.

ໂຄມໄຟເຈ້ຍບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ຂີ້ຮ້າຍເລີຍ. ແບນ, ພັບເກັບງ່າຍ ແລະ ພ້ອມນໍາໃຊ້, ໂຄມໄຟດັ້ງເດີມເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມກິ່ນອາຍສະເໜ່ແບບຫວຽດນາມໃຫ້ກັບສວນ ຫຼື ຫ້ອງນອນຂອງທ່ານ ແລະ ມີໃຫ້ເລືອກໃນຫຼາກຫຼາຍສີສັນ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ງົດງາມ ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 4 ໂດລາສະຫະລັດ. ເລືອກແບບຜ້າໄໝຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼູຫຼາ.

áo dài ແມ່ນສັນຍະລັກແຫ່ງຊາດຂອງຄວາມງາມ, ຄວາມເປັນຍິງ ແລະ ຄວາມປະນີດດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະໃນ ຮາໂນ້ຍ. ຊຸດທີ່ງົດງາມນີ້ປະກອບດ້ວຍແຂນຍາວ, ຄໍຕັ້ງ ແລະ ມີຮອຍຜ່າຂ້າງຂຶ້ນຫາແອວ ແລະ ມັກຈະນຸ່ງກັບໂສ້ງຂາກວ້າງແບບ palazzo. ສາມາດເຫັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມນຸ່ງ áo dàis ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຢູ່ ຮາໂນ້ຍ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນງານດອງ ແລະ ໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນເຕັດ (ປີໃໝ່ຫວຽດນາມ). ຊຸດເສື້ອ ແລະ ໂສ້ງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 25 ໂດລາສະຫະລັດ ຕໍ່ຊຸດ.

ຫຸ່ນ ແລະ ຫນ້າກາກ ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສະແດງລະຄອນເວທີແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ເທດສະການຕ່າງໆ ຂອງຫວຽດນາມ ຕະຫຼອດທັງປີ. ຫນ້າກາກທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ໄຜ່, ໃບລານ ແລະ ຢາງຮັກ ເປັນສິ່ງທີ່ນິຍົມເຫັນໄດ້ຫຼາຍໃນທາງພາກເຫນືອ. ໃບຫນ້າທີ່ຖືກແຕ້ມສີສັນສົດໃສເປັນຕົວແທນຂອງອາລົມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຕົວລະຄອນຈາກນິທານພື້ນບ້ານ ແລະ ຕໍານານຕ່າງໆ.

ຖ້ວຍໄມ້ໄຜ່, ກະຕ່າ ແລະ ເສື່ອອາບນໍ້າ ແມ່ນບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທັງຈາກຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດໄດ້ຫຼາກຫຼາຍນີ້ສາມາດນໍາມາມືປະດິດເປັນດີຊາຍແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ທັນສະໄໝ ດ້ວຍລາຄາທີ່ເໝາະສົມກັບທຸກງົບປະມານ.

ສະໝຸນໄພ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫວຽດນາມ ເປັນຂອງຝາກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄົນຮັກການກິນຢູ່ເຮືອນ. ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນພື້ນຖານຂອງຄວາມແຊບຊ້ອຍທາງດ້ານອາຫານທົ່ວປະເທດ, ອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກທົ່ວໂລກໃນເລື່ອງຄວາມສົມດຸນທີ່ດີເລີດຂອງລົດຊາດສົດໃໝ່, ກິ່ນຫອມຊວນນໍ້າລາຍໄຫຼ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເນື້ອອາຫານທີ່ໜ້າດຶງດູດ. ເກືອບທຸກຈຸດໝາຍປາຍທາງຕັ້ງແຕ່ເຂດຄົງຄາທາງໃຕ້ (Mekong Delta) ຫາ ຊາປາ (Sa Pa) ล้วນມີຄອດສອນເຮັດອາຫານປະຈໍາຖິ່ນໃນລະດັບຄວາມຍາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນ ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ປຸກຄວາມເປັນເຊັຟໃນໂຕທ່ານ ແລ້ວນໍາເອົາລົດຊາດຂອງຫວຽດນາມ ກັບບ້ານໄປນໍາກັນ? ຖົງສະໝຸນໄພເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 3 USD.

ໝວກກວຍ ແມ່ນສັນຍາລັກທີ່ຄລາສສິກ ແລະ ເປັນທີ່ຈົດຈໍາໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເອກະລັກຫວຽດນາມ. ໝວກໃບລານທີ່ສານດ້ວຍມືນີ້ເຕັມไปด้วยປະຫວັດສາດ, ຄວາມຮູ້ສຶກທາງວັດທະນະທໍາ ແລະ ອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນຝົນ ແລະ ແດດ. ໝວກນີ້ຖືກໃສ່ໂດຍຄົນທຸກເພດທຸກໄວ ເຖິງວ່າທ່ານຈະເຫັນວ່າເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໝູ່ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ກາງແຈ້ງ ເຊັ່ນ ໃນຕະຫຼາດ, ທົ່ງນາ ແລະ ຢູ່ເທິງໜ້ານໍ້າ.  

ຕ້ອງການໄອເດຍການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມເພີ່ມເຕີມບໍ? ລົງທະບຽນຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງราวທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາສົ່ງตรงເຖິງກ່ອງຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານ.