ធ្វើដំណើរជុំវិញប្រទេសវៀតណាម ហើយអ្នកនឹងឃើញថា រសជាតិ និងមុខម្ហូបមានភាពខុសប្លែកគ្នាពីភាគខាងជើងទៅភាគខាងត្បូង។ នៅរដ្ឋធានី ប្រជាជនក្នុងតំបន់អាចទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាប៊ូណចា (bún chả) ជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់ ខណៈពេលដែលប្រជាជនសៃហ្គនញ៉ាំបាញ់ឆែវ (bánh xèo - នំផេនខេកស្រួយ) ខ្ចប់ជាមួយបន្លែ និងជ្រលក់ទឹកត្រីផ្អែមស្រាល។ នៅក្នុងអតីតរាជធានី ប៊ូណបូហ…
គុយទាវនិងមីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ពេលថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច? នៅប្រទេសវៀតណាម យើងនិយាយថា “ហេតុអ្វីមិនបាន?” ក្តៅឬត្រជាក់ ទឹកឬស្ងួត ស្រស់ឬបំពង យើងស្រឡាញ់មីនិងគុយទាវរបស់យើង (ហើយយើងគិតថានកក៏នឹងចូលចិត្តដូចគ្នា។) សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមកទស្សនាប្រទេសនេះ ពិភពលោកនៃមីន…
ស្វែងរកទីតាំង
នៅពេលដែលនំប៉័ងបាហ្គេតបារាំងបានមកដល់ប្រទេសវៀតណាមកាលពីជាង ១០០ ឆ្នាំមុន គ្មាននរណាម្នាក់អាចស្មានដឹងថាវានឹងផ្លាស់ប្តូរម្ហូបអាហារវៀតណាមជារៀងរហូតនោះទេ។ Bánh mì ដែលជានំប៉័ងសែនវិចតាមចិញ្ចើមផ្លូវទទួលបានការស្រឡាញ់ចូលចិត្តយ៉ាងច្រើន បច្ចុប្បន្នគឺជាម្ហូបតំណាងវៀតណាមដ៏ល្បីល្…
ស្វែងរកទីតាំង
ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដ៏យូរលង់ អាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសានឹងមិនដែលនៅឆ្ងាយពីអ្នកឡើយនៅពេលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ អាហារសម្រន់ខ្លះមានប្រវត្តិរឿងរ៉ាវតាំងពីបុរាណកាល ខណៈអាហារសម្រន់ខ្លះទៀតបានយកផលិតផលដ៏ឆ្ន…
ស្វែងរកទីតាំង
អាហារវៀតណាមត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពស្រស់ តុល្យភាព និងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹកស្រមៃចង់ញ៉ាំ bánh mì ក្តៅៗដែលមានភាពស្រួយឆ្ងាញ់ ឬមី cao lầu ដ៏ទន់រលោង កុំអស់សង្ឃឹមអី! យើងបានបង្កើតនូវរូបមន្តងាយៗសម្រាប់អាហារផ្លូវថ្នល់ដ៏អស្ចារ្យចំនួន ៥ មុខរបស់វៀតណាម…
ស្វែងរកទីតាំង
ដាណាំង មានវិធីធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរសប្បាយរីករាយ ជាពិសេសអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារ។ ខណៈពេលដែលនរណាក៏អាចរកផ្លូវទៅកាន់ឆ្នេរ My Khe ឬភ្នំ Marble បានដែរ ការដឹងថាត្រូវទៅកន្លែងណាដើម្បីភ្លក់មុខម្ហូបពិសេសៗប្រចាំតំបន់ គឺត្រូវការជំនួយពីអ្នកក្នុងស្រុក។ ដោយលាតសន្ធឹងចន្លោះជើងភ្នំពណ…
ស្វែងរកទីតាំង
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលត្រឹមតែមួយថ្ងៃនៅ ទីក្រុងហូជីមិញ សូមចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃនោះដើម្បីញ៉ាំ។ ទីក្រុងដ៏មានសក្តានុពលបំផុតរបស់វៀតណាមមួយនេះ ពោរពេញទៅដោយអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ មនុស្សមកពីទូទាំងប្រទេសវៀតណាមបានមកធ្វើការនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដោយនាំមកជាមួយនូវរូបមន្តម្ហូបអាហារពីស្រុកកំណើតរបស…
ស្វែងរកទីតាំង
