ມັງແດນ (Mang Den) ຕັ້ງຢູ່ເທິງພູພຽງໃນເຂດພູພຽງຕອນກາງຂອງຫວຽດນາມ. ດ້ວຍຄວາມສູງ 1,200 ແມັດ, ມັງແດນ ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມດັ່ງຝັນ, ເຂົ້າເຖິງໄດ້ໂດຍຜ່ານເສັ້ນທາງຊ່ອງເຂົາຄົດເຄ້ຽວ, ອ້ອມຮອບไปด้วยປ່າສົນອັນຂຽວງາມ.
ມັງແດນ ມັກຖືກປຽບທຽບໃສ່ກັບ ດາລາດ ຍ້ອນທີ່ຕັ້ງເທິງພູ, ມີນ້ຳຕົກຕາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນສະບາຍ, ສົດຊື່ນ ແລະ ມີແສງແດດອົບອຸ່ນ. ແຕ່ບໍ່ຄືກັບ ດາລາດ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຕະຫຼອດການ, ມັງແດນ ປຽບເໝືອນ ຊິນເດເຣລລາ ກ່ອນງານລ້ຽງ, ທີ່ຍັງບໍ່ທັນມີໃຜຄົ້ນພົບປານໃດ. ແນວໃດກໍຕາມ, ຄວາມລັບອັນງົດງາມນີ້ກຳລັງຄ່ອຍໆເຜີຍໂຕອອກມາ, ຄືກັບແມງກະເບື້ອທີ່ກຳລັງອອກຈາກດັກແດ້.
ກຸ່ມຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນ ມັງແດນ ມາເປັນເວລາດົນນານ, ລວມມີ ເຜົ່າໂມນາມ (Mo Nam), ກາດົງ (Ca Dong), ເຊດັງ (Xe Dang), ແລະ ເຮຣ (Hre). ແຕ່ລະກຸ່ມດຳລົງຊີວິດແບບພໍເພິ່ງຕົນເອງໂດຍການເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ, ປູກຝັງ, ລ່າສັດ, ແລະ ລ້ຽງສັດ. ຊົນເຜົ່າໃນ ມັງແດນ ເປັນມິດ ແລະ ຍິນດີຕ້ອນຮັບແຂກ. ນັກທ່ອງທ່ຽວອາດມີໂອກາດໄດ້ຮ່ວມຊົມພິທີກຳດັ້ງເດີມ. ບາງເທື່ອທ່ານອາດຖືກເຊີນໃຫ້ຮ່ວມດື່ມເຫຼົ້າໄຫໂດຍໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ຍາວໆ ພ້ອມທັງຮ້ອງເພງ ແລະ ເຕັ້ນລຳຕາມຈັງຫວະຄ້ອງ, ກອງ, ຂຸ່ຍ, ແລະ ເຄື່ອງດົນຕີປະເພດສາຍຕ່າງໆ.
ທຳມະຊາດຂອງ ມັງແດນ ມີສະເໜ່ບໍ່ແພ້ກັບຜູ້ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້. ສຳລັບຜູ້ທີ່ຫຼົງໄຫຼໃນທຳມະຊາດ, ມັງແດນ ມີສິ່ງງົດງາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ຄົ້ນຫາ. ຢູ່ທີ່ນີ້ມີທະເລສາບ 7 ແຫ່ງ, ນ້ຳຕົກຕາດ 3 ແຫ່ງ, ປ່າໄມ້, ສວນປູກພືດ, ຟາມ, ແລະ ວັດເທິງພູອັນກວ້າງໃຫຍ່. ແມ່ນແຕ່ການເດີນທາງໄປ ມັງແດນ ກໍເປັນການຜະຈົນໄພທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນແລ້ວ.
ສະໜາມບິນທີ່ໃກ້ກັບ ມັງແດນ ທີ່ສຸດແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ ເປຼກູ (Pleiku) (ປະມານ 100 ກິໂລແມັດ). ມີລົດບັດ ແລະ ລົດແທັກຊີຫຼາຍ, ຫຼື ທ່ານສາມາດຂີ່ລົດຈັກແທັກຊີເພື່ອເດີນທາງຮັບລົມເຢັນໆ. ທ່ານອາດພິຈາລະນາເຊົ່າລົດຈັກຂີ່ເອງກໍໄດ້.
ທີ່ມາ: @nanghomestaymangden.insta
ເມື່ອໄປເຖິງ ມັງແດນ ແລ້ວ, ເລື່ອງບ່ອນພັກແມ່ນບໍ່ຕ້ອງຫ່ວງ. ມີໂຮມສະເຕ ແລະ ໂຮງແຮມແບບລຽບງ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງແມ່ນການຕັ້ງແຄ້ມ. ຢູ່ທີ່ນີ້ມີພື້ນທີ່ປ່າໄມ້ທີ່ເໝາະສົມຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ປ່າສົນ ມັງແດນ, ເພື່ອກາງເຕັ້ນ ຫຼື ນອນພັກຜ່ອນກາງແຈ້ງກາງແສງດາວ. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງແມ່ນການພັກໂຮມສະເຕກັບກຸ່ມຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານສາມາດສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳຂອງພວກເຂົາໄດ້ໂດຍກົງ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍກວ່າ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ເພາະມີບ່ອນພັກແບບຣີສອດຢູ່ ມັງແດນ ອີກຫຼາຍແຫ່ງ.
ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳບາງຢ່າງສຳລັບການຜະຈົນໄພໃນ ມັງແດນ ຂອງທ່ານ:
ບົດທີ 01 —
ຊ່ອງເຂົາ ມັງແດນ (Mang Den Pass)
ສາຍເດີນປ່າ ຫ້າມພາດ! ທິວທັດພາໂນຣາມາອັນງົດງາມຂອງປ່າໄມ້, ໝູ່ບ້ານ, ຟາມ ແລະ ສວນປູກພືດ ໃນເຂດພູພຽງຕອນກາງ.
ບົດທີ 02 —
ນ້ຳຕົກຕາດ ປາຊີ (Pa Sy Waterfall)
ສາຍນ້ຳໃຫຍ່ສາມສາຍໄຫຼມາຮວມກັນເປັນ ນ້ຳຕົກຕາດ ປາຊີ (ໃນພາສາທ້ອງຖິ່ນ, ປາຊີ ໝາຍເຖິງ 3 ສາຍນ້ຳມາຮວມກັນ). ຕັ້ງຢູ່ໃນປ່າດົງໜາອັນຂຽວສົດຊື່ນ, ນ້ຳຕົກຕາດນີ້ມີຄວາມງາມຕາອັນອັດສະຈັນ—ສວຍງາມຕາຄືກັບຢູ່ອີກໂລກໜຶ່ງ.
ບົດທີ 03 —
ນ້ຳຕົກຕາດ ດັກເກ (Dak Ke Waterfall)
ນ້ອຍກວ່າ ປາຊີ ແຕ່ຢູ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກກວ່າ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຄົ້ນພົບອັນຍະມະນີທີ່ຊ່ອນຢູ່ນີ້ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດລົງຫຼິ້ນນ້ຳໃນແອງນ້ຳທຳມະຊາດທີ່ເກີດຈາກນ້ຳຕົກຕາດໄດ້.
ທີ່ມາ: dodo.balo
ບົດທີ 04 —
ທະເລສາບ ດັກເກ (Dak Ke Lake)
ດັກເກ ເປັນທະເລສາບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາ 7 ທະເລສາບ. ມີບັນຍາກາດອັນງຽບສະຫງົບ ພ້ອມທາງຍ່າງຕາມຂອບທະເລສາບ. ມີກິດຈະກຳຂີ່ເຮືອຄາໂນ ແລະ ຕົກປາ. ລວມທັງມີບໍລິການຂີ່ລົດມ້າອີກດ້ວຍ.
ບົດທີ 05 —
ວັດ ຂັນລາມ (Khanh Lam Pagoda)
ວັດ ຂັນລາມ ຕັ້ງຢູ່ເທິງຍອດພູ ແລະ ອ້ອມຮອບไปด้วยປ່າໄມ້. ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງຍ່າງຂຶ້ນຂັ້ນໄດຫີນ 200 ຂັ້ນ ເພື່ອໄປເຖິງສະຖານທີ່ສັກສິດ ແລະ ກວ້າງໃຫຍ່ແຫ່ງນີ້. ຫຼັງຄາໂຄ້ງ ແລະ ຫໍຄອຍຊັ້ນໆແບບເອເຊຍເບິ່ງຄືວ່າກຳລັງຄ້ຳຟ້າໄວ້.
ທີ່ມາ: dodo.balo
ບົດທີ 06 —
ຟາມ ເອບານ (E Ban Farm)
ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ້າງກວ່າ 30 ເຮັກຕາ, ຕັ້ງຢູ່ບໍ່ໄກຈາກເມືອງ ມັງແດນ, ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຟາມການເກສັດທີ່ມີຊື່ສຽງ ເຕັມไปด้วยດອກໄມ້ຫຼາກສີສັນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມ ແລະ ດຳດິ່ງໄປກັບທິວທັດພາໂນຣາມາອັນງົດງາມ ແລະ ຖ່າຍຮູບໄດ້ຕາມໃຈມັກ.
ບົດທີ 07 —
ບ້ານ ຄອນບຣິງ (Konbring Village)
ບ້ານແຫ່ງນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນສີ່ບ້ານວັດທະນະທຳໂດຍຊຸມຊົນຂອງ ມັງແດນ. ບ້ານນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ຍັງຄົງຮັກສາວັດທະນະທຳດັ້ງເດີມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂດພູພຽງຕອນກາງ ເຊັ່ນ: ເຮືອນຮົ່ງ (Rong house), ເຫຼົ້າໄຫດັ້ງເດີມ, ການສະແດງຄ້ອງ, ແລະ ອື່ນໆ.
ບົດທີ 08 —
ການລ່າໝອກໃນ ຄອນປລອງ (Konplong)
ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຍັງບໍ່ເຄີຍມີປະສົບການລ່າໝອກໃນ ຮາຢາງ (Ha Giang), ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງທ່ານທີ່ຈະໄດ້ປະສົບການນີ້ໃນ ມັງແດນ. ຕື່ນເຊົ້າ ແລະ ຊົມທິວທັດຂອງເມືອງນ້ອຍໆອັນງຽບສະຫງົບແຫ່ງນີ້ທີ່ຖືກໂອບລ້ອມไปด้วยທະເລໝອກ. ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງຈິບກາເຟຮ້ອນໆ ພ້ອມກັບຊົມພຣະອາທິດຂຶ້ນໄປນຳ.
ເມືອງ Mang Den ແມ່ນເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບການຍ່າງປ່າ ຫຼື ຂີ່ລົດຖີບ, ແຕ່ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກການເດີນທາງເທິງສັດສີ່ຂາ, ການຂີ່ ມ້າ ກໍມີໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນກັນ!
Mang Den ຍັງເປັນມິດກັບສາຍກິນ (Foodie) ອີກດ້ວຍ. ອາຫານຂອງທີ່ນີ້ມີຄວາມໂດດເດັ່ນບໍ່ແພ້ພູມສັນຖານ ເຊິ່ງເປັນຈຸດດຶງດູດໃຈຢ່າງໜຶ່ງ. ອາຫານຈານເດັດທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຕົວຂອງທີ່ນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ.
ນີ້ແມ່ນຂໍ້ແນະນຳບາງຢ່າງ:
ບົດທີ 09 —
ໄກ່ຢ້າງ (Ga nuong com lam)
ສິ່ງທຳອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ຄື ທຸກໆຢ່າງທີ່ທ່ານຮັບປະທານຢູ່ Mang Den ແມ່ນສົດໆຈາກຟາມ ຫຼື ຈາກສວນ. ແຕ່ໄກ່ຢ້າງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານປະຈຳຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Mang Den. ໄກ່ລາດທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານທຳມະຊາດ—ນຳມາຢ້າງ ແລະ ປຸງຮົດຕາມສະໄຕລ໌ພູເຂົາແບບດັ້ງເດີມ.
ບົດທີ 10 —
ເຂົ້າຫຼາມ
ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວທີ່ບັ່ງໃສ່ບອກໄມ້ໄຜ່ອ່ອນ ແລ້ວນຳໄປຢ້າງເທິງເຕົາໄຟ. ເສີບພ້ອມເກືອຖົ່ວດິນ. ອາຫານຈານນີ້ສາມາດຫາຮັບປະທານໄດ້ຕາມຮ້ານອາຫານ ແລະ ຍັງມີແມ່ຄ້າຂາຍຕາມແຄມທາງອີກດ້ວຍ.
ບົດທີ 11 —
ໝູຢ້າງສຽບໄມ້
ປະຊາຊົນຢູ່ Mang Den ມັກການຢ້າງອາຫານ ແລະ ໝູທີ່ເຂົາເຈົ້າລ້ຽງກໍໄດ້ຮັບອາຫານຕາມທຳມະຊາດ. ຕ່ອນເນື້ອໝູນວນຕຸ້ຍຢ້າງໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບສຽບຢູ່ໃນໄມ້…
ເນື້ອເໝັ້ນ ຖືເປັນອາຫານຈານເດັດໃນ Mang Den. ມັນມີໂພຊະນາການສູງ, ເນື້ອແໜ້ນ ບໍ່ມີມັນ ແລະ ສາມາດນຳມາປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ. ຕັ້ງແຕ່ຢ້າງ, ຍັດໄສ້ໃນໜໍ່ໄມ້, ຕົ້ມຊຸບ ຫຼື ຫໍ່ດ້ວຍໃບດົງ.
ບົດທີ 12 —
ຈີ່ນາຍທອດ
ມັນເປັນອາຫານຫວ່າງ ທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາຫານກິນກັບເຫຼົ້າຕາມຜັບ. ກອບ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ປຸງຮົດໄດ້ຢ່າງລົງໂຕ. ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເບຍ ຫຼື ເຫຼົ້າຫວຽດນາມ.
ບົດທີ 13 —
ສະລັດຜັກ
ບາງທີອາດຟັງເບິ່ງບໍ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເທົ່າກັບຈີ່ນາຍທອດ ຫຼື ເນື້ອເໝັ້ນ, ແຕ່ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ແປກໃໝ່ທັນທີ ເມື່ອທ່ານຄິດວ່າຖາດຜັກທົ່ວໄປປະກອບດ້ວຍຜັກພື້ນເມືອງ, ໃບໄມ້, ຍອດໄມ້ ແລະ ຮາກໄມ້ ຫຼາຍກວ່າ 40 ຊະນິດ.
ບົດທີ 14 —
ສະລັດຫົວປີ່ກ້ວຍປ່າ
ເຮັດຈາກຫົວປີ່ກ້ວຍປ່າ (ເຊິ່ງໃຫ້ຮົດຊາດຫວານ). ຫົວປີ່ກ້ວຍຖືກຊອຍເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວນຳມາຢຳໃສ່ນ້ຳຢຳຮົດຫວານສົ້ມ, ເນື້ອໄກ່, ຫູໝູ ຫຼື ຫູງົວ (ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານຟັງບໍ່ຜິດດອກ!), ພືດສະໝຸນໄພ ແລະ ຖົ່ວດິນຂົ້ວ.
Mang Den ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກຈາກເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວຫຼັກ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງອາດຖືໄດ້ວ່າມີຄວາມພິເສດບໍ່ຄືໃຜໃນທຸກໆດ້ານ. ຕັ້ງແຕ່ວັດທະນະທຳທີ່ຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາຂອງຊຸມຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ, ໄປຈົນເຖິງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. Mang Den ເປັນດິນແດນຊົນນະບົດ ແລະ ປ່າເຂົາທີ່ສົມບູນ. ເປັນປະສົບການການຢ້ອນເວລາກັບໄປໃນອະດີດຢ່າງແທ້ຈິງ.