-
ລົມ, ຊາຍ ແລະ ທະເລ: ລາຍການທີ່ຕ້ອງເຮັດຂອງໝຸຍເນ່
ພາບຖ່າຍໂດຍ Christian Berg
ຕັ້ງຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ງຽບສະຫງົບ ຫ່າງຈາກນະຄອນໂຮ່ຈີມິນພຽງສີ່ຊົ່ວໂມງ, ຫາດຊາຍຍາວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ນປາມຂອງ ໝຸຍເນ່ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກປະເພດ. ຜູ້ທີ່ມັກວັດທະນະທຳສຳຫຼວດໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງ ແລະ ຊາກຫັກພັງຂອງຈາມ, ຄອບຄົວພັກຜ່ອນກັບງານລ້ຽງອາຫານທະເລ ແລະ ວັນພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍ, ແລະ ຜູ້ທີ່ມັກການຜະຈົນໄພຊອກຫາເນີນຊາຍ ແລະ ລົມແຮງ (ໝຸຍເນ່ ເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຍອດນິຍົມຂອງອາຊີສຳລັບການຫຼິ້ນໄຄທ໌ບອດ). ການປະສົມປະສານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຊາວຕ່າງປະເທດ ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກສາກົນໃຫ້ກັບບັນຍາກາດຫາດຊາຍທີ່ຜ່ອນຄາຍຂອງເມືອງ. ນີ້ແມ່ນເຈັດກິດຈະກຳທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນໝຸຍເນ່ສຳລັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທຳອິດ.
ຕອນເຊົ້າຢູ່ໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງ
ປະຫວັດສາດຂອງໝຸຍເນ່ໃນຖານະເປັນດ່ານໜ້າຂອງການຫາປາແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະສຳຫຼວດ. ຫຼັງຈາກຕາເວັນຂຶ້ນ, ຕະຫຼາດຢູ່ໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງກໍຄຶກຄື້ນ. ເຮືອລວມກັນ ແລະ ຊາວປະມົງຂົນສິນຄ້າລົງຢ່າງໄວວາ, ໂດຍໃຊ້ກະຕ່າ, ລໍ້ເຂັນ, ແລະ ລົດຈັກ. ອາຫານທະເລສົດໃສ່ແສງຢູ່ທຸກບ່ອນ. ເມື່ອປາຖືກຂຶ້ນຝັ່ງແລ້ວ, ກໍເຖິງເວລາຫຼິ້ນໄພ້ ແລະ ດື່ມກາເຟ. ແມ່ຍິງກະກຽມປາ, ຕື່ມອາກາດໃສ່ຖັງ, ແລະ ຕໍ່ລອງກັບລູກຄ້າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄປຮອດແຕ່ເຊົ້າ ແລະ ຫຼີກທາງ.
ຍ່າງຫຼິ້ນຜ່ານສາຍນ້ຳເທບນິຍາຍ
ສາຍນ້ຳເທບນິຍາຍຂອງໝຸຍເນ່ ເປັນສາຍນ້ຳທີ່ໄຫຼຊ້າໆ, ເລິກຮອດຂໍ້ຕີນ ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ແຄມຂອງຫີນດິນໜຽວສີແດງ ແລະ ຫີນປູນທີ່ສວຍງາມຢູ່ຂ້າງໜຶ່ງ ແລະ ປ່າໄມ້ສີຂຽວສົດໃສຢູ່ອີກຂ້າງໜຶ່ງ. ຖອດເກີບອອກ ແລະ ຍ່າງຂຶ້ນຕາມສາຍນ້ຳ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ແວ່ພັກຢູ່ບ່ອນພັກຜ່ອນບ່ອນໜຶ່ງ ເພື່ອດື່ມໝາກພ້າວເຢັນໆ ກ່ອນຈະກັບ.
ວັນພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍທີ່ສຸກສັນ
ບາງມື້ການບໍ່ເຮັດຫຍັງເລີຍຄືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະພັກຢູ່ໂຮງແຮມແຄມຫາດຊາຍ ຫຼື ບໍ່, ອະສັງຫາລິມະຊັບແຄມທະເລຫຼາຍແຫ່ງໃນໝຸຍເນ່ມີບັດຜ່ານມື້. ຈັບເປນອນໃນສວນ ຫຼື ຕັ່ງນອນຢູ່ແຄມນ້ຳ, ແລະ ຜ່ອນຄາຍໄປກັບສຽງຄື້ນທີ່ຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຈັງຫວະເພງເຣັກເກ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ. ຈອງນວດຢູ່ແຄມຫາດຊາຍເພື່ອການຜ່ອນຄາຍຢ່າງເຕັມທີ່.
ຄຳແນະນຳ: ໂຄໂຄບີດ, ໜຶ່ງໃນຣີສອດທຳອິດຂອງໝຸຍເນ່, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນໝູ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ກັບມາອີກ.
ບົດຮຽນໄຄທ໌ບອດກັບມືອາຊີບ
ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ໃຫ້ອອກໄປຫຼິ້ນໄຄທ໌ບອດໃນນ້ຳ. ລົມແຮງໃນຕອນບ່າຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເປັນມືໃໝ່ໃນກິລານີ້, ລົມຈະອ່ອນກວ່າໃນຕອນເຊົ້າ. ເຂົ້າໄປທີ່ ຟລາຍບອດ ໝຸຍເນ່ ຫຼື ໂຮງຮຽນໄຄທ໌ບອດທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ ເພື່ອຮຽນບົດຮຽນເລີ່ມຕົ້ນ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ການດຶງສາຍ, ປ່ອຍລົມໃສ່ໄຄທ໌, ມັດສາຍ, ຂຶ້ນກະດານ ແລະ ລອຍ.
ຕາເວັນຂຶ້ນ ຫຼື ຕາເວັນຕົກດິນຢູ່ເນີນຊາຍ
ຕັ້ງຢູ່ໃນທະເລຊາຍແຄມຝັ່ງ, ໝຸຍເນ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບເນີນຊາຍຂອງມັນ -- ທັງສີແດງ ແລະ ສີຂາວ. ຕາເວັນຂຶ້ນຢູ່ເນີນຊາຍສີຂາວແມ່ນຄຸ້ມຄ່າກັບຄວາມພະຍາຍາມແຕ່ເຊົ້າ. ການຂັບລົດ 25 ກິໂລແມັດປຸກຄວາມຮູ້ສຶກ, ດ້ວຍສຽງຈັກຈັ່ນຮ້ອງ, ຂອບຟ້າສີຟ້າເຂັ້ມ, ແລະ ອາກາດທະເລເຄັມ. ເມື່ອທ່ານປີນຂຶ້ນເນີນຊາຍ, ທ້ອງຟ້າປ່ຽນເປັນສີບົວ ແລະ ສີມ່ວງອ່ອນໆ, ຕາເວັນເປີດເຜີຍເນີນຊາຍອັນກວ້າງໃຫຍ່ ແລະ ມະຫາສະໝຸດທີ່ຢູ່ໄກໆ. ສຳລັບຕາເວັນຕົກດິນ, ໃຫ້ໄປທີ່ເນີນຊາຍສີແດງທີ່ຢູ່ທາງນອກເມືອງ. ລອງຫຼິ້ນແຊນບອດລົງຈາກເນີນຊາຍສີສົ້ມທີ່ສ່ອງແສງຫຼາຍແຫ່ງ ໃນຂະນະທີ່ຕາເວັນຕົກລົງຜ່ານຂອບຟ້າ.
ຄຳແນະນຳ: ການເຊົ່າລົດຈັກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການສຳຫຼວດພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫາດຊາຍ, ຮ້ານກາເຟ, ແລະ ຣີສອດ.
ອາຫານຄ່ຳອາຫານທະເລຢູ່ແຄມຝາທະເລ
ບໍ່ມີບ່ອນໃດດີກວ່າສຳລັບອາຫານຄ່ຳນອກຈາກຮ້ານປີ້ງອາຫານທະເລ ‘ໂບເກ’ ຫຼາຍແຫ່ງຂອງໝຸຍເນ່ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕາມຝາທະເລ. ຖັງນ້ຳທີ່ຟົດຟື້ນມີອາຫານທະເລສົດໃໝ່ທີ່ສຸດ ແລະ ເບຍເຢັນໆຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ເລືອກເຄື່ອງປຸງ ແລະ ວິທີປຸງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ເພື່ອສ້າງງານລ້ຽງທີ່ທ່ານປາດຖະໜາ. ຫອຍນາງລົມສົດ, ຫອຍຂົມໃສ່ໝາກນາວ, ຫອຍເຊວໃສ່ກະທຽມ, ກຸ້ງປີ້ງ, ປາກອບ, ແລະ ປາມຶກຍັດໝາກເຜັດ ລ້ວນແຕ່ມີຢູ່ໃນເມນູ.
