ຮາໂນຍ

ກ່ຽວກັບ ຮາໂນຍ

ໃນຖານະທີ່ເປັນສູນກາງທາງດ້ານການເມືອງ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງ ຫວຽດນາມ, ຮາໂນຍ ເປັນເມືອງທີ່ຮີດຄອງປະເພນີບູຮານຢູ່ຮ່ວມກັນກັບຊີວິດໃນຕົວເມືອງທີ່ຄຶກຄັກ. ດ້ວຍປະຫວັດສາດຍາວນານກວ່າໜຶ່ງສະຕະວັດ, ເມືອງນີ້ໂດດເດັ່ນດ້ວຍເສັ້ນທາງທີ່ມີຮົ່ມໄມ້, ສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບຝຣັ່ງ-ອານານິຄົມ, ທະເລສາບທີ່ງຽບສະຫງົບ ແລະ ວັດທະນະທຳ ຖະໜົນຫົນທາງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ທີ່ນີ້ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນປະຕູສູ່ພາກເໜືອຂອງ ຫວຽດນາມ ແລະ ເປັນສູນກາງອັນອຸດົມສົມບູນດ້ານມໍລະດົກ, ສິລະປະ ແລະ ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ.

ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວອດສະຈັນຍອດນິຍົມ

• ທະເລສາບຮວານກຽມ & ວັດຫງອກເຊີນ: ສັນຍາລັກໃຈກາງເມືອງ, ທີ່ມີຂົວຮຸກສີແດງອັນເປັນເອກະລັກ ແລະ ເສັ້ນທາງຍ່າງຫຼິ້ນແຄມທະເລສາບທີ່ສະຫງົບສຸກ.
• ຍ່ານວຽງເກົ່າ (The Old Quarter): ເຂດເຂาวົງກົດທີ່ຄຶກຄັກປະກອບດ້ວຍ 36 ຖະໜົນປະຫວັດສາດ, ແຕ່ລະຖະໜົນມີຄວາມໂດດເດັ່ນສະເພາະຕົວໃນດ້ານສິລະປະຫັດຖະກຳ ແລະ ການຄ້າ.
• ວັນມະຫາວິທະຍາໄລ (ວັດວັນກຽນ - Temple of Literature): ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດແຫ່ງທຳອິດຂອງ ຫວຽດນາມ, ສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1070, ເຊິ່ງຈັດສະແດງສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບດັ້ງເດີມທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ເດີ່ນບ້ານທີ່ງຽບສະຫງົບ.
• ອະນຸສອນສະຖານ ແລະ ສຸສານ ໂຮ່ຈິມິນ: ເຂດປະຫວັດສາດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ອຸທິດຕົນແກ່ຜູ້ນຳໃນຳນານຂອງ ຫວຽດນາມ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍສວນທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ ແລະ ສະຖານທີ່ສຳຄັນທາງປະຫວັດສາດ.
• ປ້ອມປາການຫຼວງ ຖັງລອງ (Imperial Citadel of Thang Long): ແຫຼ່ງມໍລະດົກໂລກຂອງ UNESCO ທີ່สะທ้อนເຖິງປະຫວັດສາດລາຊະວົງຫຼາຍສະຕະວັດ ແລະ ມົນສະເໜ່ທາງບູຮານຄະດີ.

ກິດຈະກຳຍອດນິຍົມທີ່ຄວນເຮັດ

• ຍ່າງຫຼິ້ນຊົມເຂດຕົວເມືອງເກົ່າ (Old Quarter): ສຳຫຼວດຊອຍແຄບໆ, ຊົມເຮືອນຊົງທໍ່ (tube houses), ແລະ ແวะພັກຜ່ອນຕາມຮ້ານກາເຟລະບຽງຊັ້ນເທິງທີ່ເຊື່ອງຕົວຢູ່.
• ຊົມການສະແດງຫຸ່ນກະບອກນ້ຳ: ປະສົບການສິລະປະພື້ນບານພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມທີ່ເປັນສັນຍາລັກ ທີ່ໂຮງລະຄອນຫຸ່ນກະບອກນ້ຳ ທັງລອງ (Thang Long).
• ນັ່ງລົດສາມລໍ້ (Cyclo): ເພີດເພີນກັບການທ່ຽວຊົມໃຈກາງເມືອງປະຫວັດສາດແບບຊື່ນຊົມບັນຍາກາດ ແລະ ຜ່ອນຄາຍໃນຈັງຫວະສະບາຍໆ.
• สัมผัสປະສົບການທົວທ່ຽວ ຍາມກາງຄືນ: ຄົ້ນພົບມິຕິທາງປະຫວັດສາດຂອງຮາໂນຍຍາມກາງຄືນ ຜ່ານການທົວທ່ຽວຕາເວັນຕົກດິນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຄຸກ ຮວາໂລ (Hoa Lo) ຫຼື ປ້ອມປາການຫຼວງ ທັງລອງ.
• ຊື້ເຄື່ອງທີ່ຕະຫຼາດກາງຄືນທ້າຍອາທິດ: ເລືອກຊົມງານສິລະປະຫັດຖະກຳ, ຂອງຝາກ ແລະ ຮ້ານຄ້າແຄມທາງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຕາມຖະໜົນຄົນຍ່າງ.

ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງລອງ

• ເຝີ ຮາໂນຍ (Pho Ha Noi): ກ໋ຽວເຕົ້າຫູ ຫຼື ເຝີຫວຽດນາມຂະໜານແທ້ ພ້ອມເນື້ອງົວ ຫຼື ເນື້ອໄກ່ນຸ້ມໆ ເສີບໃນນ້ຳຊຸບທີ່ມີກິ່ນຫອມເຄື່ອງເທດ.
• ບານໝີ່ (Banh Mi): ເຂົ້າຈີ່ບາເກັດກອບນອກນຸ້ມໃນ ຍັດໄສ້ດ້ວຍຕับປາແດກ (pate)ລົດຊາດກົມກ່ອນ, ຊີ້ນຍ່າງ, ຜັກດອງ, ຜັກສົມ ແລະ ນ້ຳຈິມສູດພື້ນເມືອງ.
• ບຸ໋ນຈ່າ (Bun Cha): ໝູຍ່າງຖ່ານ ແລະ ຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນຍ່າງ ເສີບຄູ່ກັບເສັ້ນໝີ່ຂາວ, ຜັກສົມ ແລະ ນ້ຳຈິມອຸ່ນໆ.
• ຈ່າກາລາວົງ (Cha Ca La Vong): ປາຈືນໝັກຂະມິນ ເສີບພ້ອມກັບຜັກຊີລາວ, ຫົວຫອມບົ່ວ, ถั่วລຽນ (peanuts) ແລະ ເສັ້ນໝີ່.
• ກາເຟໄຂ່ (Egg Coffee): ເຄື່ອງດື່ມໃນตำນານຂອງຮາໂນຍ ທີ່ເຮັດຈາກກາເຟດຳຊົງຕິດແກ້ວ ໂປ້ໜ້າດ້ວຍໄຂ່ແດງຕີຟູຈົນເນียนນຸ້ມ.
• ເບຍສົດ: ເບຍສົດທ້ອງຖິ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກໃໝ່ໆ ເພີດເພີນກັບຕັ່ງພລາສຕິກເຕี้ยໆ ຕາມແຈຖະໜົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.

ງານມະຫະກຳ ແລະ ງານບຸນສຳຄັນ

• ບຸນເຕັດ (ປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ - ເດືອນມັງກອນ/ກຸມພາ): ງານບຸນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປີ, ຫັນປ່ຽນຕົວເມືອງດ້ວຍດອກສີດາ, ຕົ້ນໝາກກ້ຽງຈີນ, ແລະ ການຈັດສະແດງງານບຸນທີ່ມີສີສັນສົດໃສ.
• ບຸນໄຫວ້ພະຈັນ (ເດືອນກັນຍາ/ຕຸລາ): ການສະຫຼອງທີ່ມີສີສັນສົດໃສ ໂດຍສະເພາະອ້ອມຮອບຖະໜົນ ຫັງມາ, ເຕັມໄປດ້ວຍໂຄມໄຟແບບດັ້ງເດີມ, ການຟ້ອນສິງໂຕ ແລະ ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ.
• ງານບຸນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຮາໂນ່ຍ (ເດືອນກັນຍາ/ຕຸລາ): ການສະຫຼອງຕາມລະດູການທີ່ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງສະເໜ່ອັນໂລແມນຕິກຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃນຮາໂນ່ຍ ຜ່ານການສະແດງຂະບວນແຫ່, ການຈັດງານວາງສະແດງຫັດຖະກຳ ແລະ ການສະແດງອາຫານພື້ນເມືອງ.
• ງານບຸນວັດນ້ຳຫອມ (ເດືອນມັງກອນ - ມີນາ): ການສະຫວ່າງບຸນທາງພຸດທະສາສະໜາຄັ້ງໃຫຍ່ ທີ່ຜູ້ຄົນຫຼາຍພັນຄົນເດີນທາງດ້ວຍເຮືອ ແລະ ຍ່າງຜ່ານພູມລັກສະນະພູເຂົາທີ່ສວຍງາມ.
• ງານບຸນປ້ອມປາການໂກໂລອາ (ວັນທີ 6 ເດືອນຈັນທະຄະຕິ 1): ງານບຸນປະເພນີອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ປະກອບມີພິທີກຳອັນສັກສິດ, ເກມພື້ນເມືອງ ແລະ ການສະແດງພື້ນບ້ານ.
• ງານບຸນວິຫານຢອງ (ວັນທີ 9 ເດືອນຈັນທະຄະຕິ 4): ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ແມ່ນວັດຖຸທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ UNESCO, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບພິທີກຳອັນປານີດ ແລະ ການຈຳລອງສົງຄາມ.