ຫວຽດນາມ: ປະສົບການການເດີນທາງທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດ

ຫວຽດນາມ ເປັນປະເທດທີ່ເຕັມไปด้วยທັດສະນີຍະພາບອັນງົດງາມ. ເຊິ່ງລວມມີມໍລະດົກໂລກ UNESCO ເຖິງ 8 ແຫ່ງ (ຫຼາຍເປັນອັນດັບສອງໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້). ຫວຽດນາມ ເປรียບເໝືອນໂປສກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ທ່ຽວຊົມ, ໃຫ້ຄົ້ນຫາ, ພ້ອມທັງທຳມະຊາດ ແລະ ວັດທະນະທຳທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼໃຫ້ສຳພັດ… 

ສິ່ງທຳອິດທີ່ທ່ານຈະຮູ້ສຶກໄດ້ເມື່ອມາຮອດຫວຽດນາມ ແມານຄວາມອົບອຸ່ນຂອງການຕ້ອນຮັບ. ຄົນຕ່າງປະເທດຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດັ່ງແຂກຜູ້ທີ່ມີກຽດ.  

ຄົນຫວຽດນາມມີອັດທະຍາໄສດີ ແລະ ສຸພາບຮຽບຮ້ອຍ. ຮອຍຍິ້ມຂອງພວກເຂົາເຕັມไปด้วยຄວາມສົດໃສ. ຄວາມປາດຖະໜາໃນການແລກປ່ຽນຄວາມສຸກຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບໄດ້. ບໍ່ມີເຈດຕະນາອື່ນແອບແຝງ. ຄົນຫວຽດນາມຮູ້ສຶກວ່າ ຖ້າທ່ານມາຢ້ຽມຢາມປະເທດຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານກໍແມ່ນແຂກ ແລະ ພວກເຂົາກໍແມ່ນເຈົ້າພາບ.

ທ່ານຈະຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນຄືກັບຢູ່ເຮືອນ—ບາງຄັ້ງກໍເປັນແບບນັ້ນແທ້ໆ. ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ຄົນຫວຽດນາມຈະເຊີນຄົນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກກັນເຂົ້າເຮືອນເພື່ອດື່ມຊາ. ແລະ ຢ່າປະຫຼາດໃຈຖ້າທ່ານຖືກເຊີນໃຫ້ຮ່ວມໂຕະກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນຮ້ານອາຫານ. ທ່ານອາດຈະຖືກທັກທາຍໂດຍເດັກນ້ອຍຕາມທ້ອງຖະໜົນ ທີ່ຢາກສົນທະນາພາສາອັງກິດກັບທ່ານ. ພາສາອັງກິດເປັນວິຊາບັງຄັບໃນໂຮງຮຽນທຸກແຫ່ງຂອງຫວຽດນາມ—ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ຈະພັດທະນາທັກສະພາສາອັງກິດ. 

ຄົນຫວຽດນາມມັກຄວາມມ່ວນຊື່ນ ແລະ ງານສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ພວກເຂົາມີວັນພັກ ແລະ ເທສະການເກືອບຈະສຳລັບທຸກຄົນ ແລະ ທຸກໆສິ່ງ. ຕັ້ງແຕ່ການສະເຫຼີມສະຫຼອງ ຄູອາຈານ ຮອດ ນັກຮຽນ, ທ່ານໝໍ ຮອດ ພໍ່ແມ່, ແມ່ຍິງ ຮອດ ນັກປະພັນ. ແມ້ແຕ່ຜີ ແລະ ໂຄມໄຟ ກໍມີວັນຂອງພວກເຂົາເອງ. ແນ່ນອນ, ຍັງມີວັນພັກປະຈຳຊາດທີ່ສຳຄັນ: ວັນຮວມຊາດ ແລະ ເທດ (TET) (ງານສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃໝ່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ແລະ ຍາວນານຫຼາຍມື້). ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມາຮອດຫວຽດນາມໃນເວລາໃດ, ທ່ານກໍຈະໄດ້ພົບກັບເທສະການ, ງານລ້ຽງ ຫຼື ງານສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ກຳລັງຈັດຂຶ້ນຢ່າງແນ່ນອນ…

ອາຫານຫວຽດນາມດີຕໍ່ສຸຂະພາບພໍໆກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຄົນຫວຽດນາມມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນສິລະປະການປຸງອາຫານທີ່ມີທັງລົດຊາດດີ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ປາຖືກຈັບໃນທ້ອງຖິ່ນ; ເນື້ອສັດ ແລະ ສັດປິກຖືກລ້ຽງໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ (ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ) ມາຈາກສວນໃນທ້ອງຖິ່ນ. ແມ້ແຕ່ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ “ສະຕຣີດຟູ້ດ” ຫຼື “ຟາດຟູ້ດ” ກໍຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ສົດໃໝ່. 

ຫວຽດນາມມີມໍລະດົກ ແລະ ປະຫວັດສາດອາຫານທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສູດອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກ ແລະ ອາຫານຈານເດັດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ອາຫານຫວຽດນາມເປັນການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວ, ສົມບູນແບບ ແລະ ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຮົານຶກເຖິງອາຫານເຮືອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ອາຫານຫວຽດນາມມີສະເໜ່ທີ່ກະຈາຍໄປທົ່ວທຸກເສັ້ນທາງ, ທຸກມຸມເມືອງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໄປທົ່ວໂລກ, ດຶງດູດນັກຊິມອາຫານໃຫ້ມາລິ້ມລອງຢ່າງບໍ່ຂາດສາຍ.

ເຖິງວ່າຫວຽດນາມຈະບໍ່ແມ່ນປະເທດຂະໜາດໃຫຍ່ (ປະມານ 331,700 ກມ²), ແຕ່ກໍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ແບ່ງອອກເປັນ 58 ແຂວງ ແລະ 5 ນະຄອນໃຫຍ່, ຫວຽດນາມມີຊາຍຝັ່ງທະເລຍາວ 3,260 ກມ ແລະ ເກາະນ້ອຍໃຫຍ່ຫຼາຍກວ່າ 3,000 ເກາະ. ຫວຽດນາມເປັນປະເທດເຂດຮ້ອນທີ່ມີແມ່ໜ້ຳ, ບຶງ, ດອນຕີນແລ່ງ ແລະ ເຂດຊຸ່ມນ້ຳຫຼາຍ. ຫວຽດນາມຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນເລື່ອງເຂດພູດອຍ—ຕັ້ງແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້ ລວມທັງເຂດພູສູງ ໄຕງວຽນ (Central Highlands) ທີ່ມີຊື່ສຽງ. 

ພາສາຖິ່ນ, ຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໄປໃນແຕ່ລະແຂວງ. ຫວຽດນາມຍັງເປັນເຮືອນຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍຫຼາຍຊົນເຜົ່າ. ພວກເຂົາອາໄສຢູ່ໃນໝູ່ບ້ານ (ເຊິ່ງມັກຈະຢູ່ຫ່າງໄກສົກຫຼີກ) ແລະ ຍັງຄົງຮັກສາເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳຂອງພວກເຂົາໄວ້. ຊົນເຜົ່າຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເຜົ່າຕາຍ, ເຜົ່າໄທ, ເຜົ່າເມີອງ ແລະ ເຜົ່າໜຸ່ງ (ແລະ ເຜົ່າອື່ນໆ) ຍິນດີທີ່ຈະແບ່ງປັນປະເພນີຂອງພວກເຂົາໃຫ້ກັບແຂກຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ. 

ແລະ ລາຄາກໍເໝາະສົມ. ເງິນຕາຕ່າງປະເທດ (ໂດຍສະເພາະ ເງິນໂດລາ, ເຢັນ, ອີໂຣ ແລະ ປອນອັງກິດ) ແມານມີຄ່າຫຼາຍໃນຫວຽດນາມ. ດ້ວຍຄ່າຄອງຊີບ/ຄ່າສິນຄ້າ ແລະ ບໍລິການທີ່ຕໍ່າ ພ້ອມກັບອັດຕາແລກປ່ຽນທີ່ດີ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະພົບວ່າຫວຽດນາມເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ປະຫຍັດ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າທີ່ສຸດ. 

ແນ່ນອນ, ຫວຽດນາມມີຫຼາຍກວ່າ ຫາດຊາຍ ແລະ ປ່າດົງ, ທົ່ງນາ ແລະ ຕາດນ້ຳຕົກ, ວັດວາອາຮາມ ແລະ ຊຸດອ່າວດ່າຍ (Ao dai: ຊຸດຜ້າໄໝປະຈຳຊາດທີ່ແມ່ຍິງຫວຽດນາມນຸ່ງ). ຕົວເມືອງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຮາໂນ້ຍ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ດານັງ ແລະ ຍາຈາງ (ແລະ ເມືອງອື່ນໆ) ສາມາດປະສົມປະສານສະເໜ່ແບບດັ້ງເດີມ ເຂົ້າກັບສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ ແລະ ສະໄຕລ໌ໃນສະຕະວັດທີ 21 ໄດ້ຢ່າງລົງໂຕ. ໂຮງແຮມ ແລະ ຣີສອດທີ່ທັນສະໄໝ, ຫໍພິພິທະພັນ, ໂຮງຮູບເງົາ, ໄນຄລັບ ແລະ ອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ ຄືທ່ານສາມາດເດີນທາງຢ່າງລາບລື່ນ ຈາກຄວາມທັນສະໄໝໄປສູ່ຄວາມໂບຮານ, ຈາກຕົວເມືອງໄປສູ່ຊົນນະບົດ, ຈາກພູເຂົາໄປສູ່ຊາຍຫາດ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫວຽດນາມເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ດຶງດູດໃຈຢ່າງຍິ່ງ. ທ່ານສາມາດສຳຜັດກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ບໍ່ວ່າໄລຍະເວລາໃນການພັກຜ່ອນຂອງທ່ານຈະດົນປານໃດກໍຕາມ. 

ການບິນຈາກສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ດີເລີດແຫ່ງໜຶ່ງໄປຫາອີກແຫ່ງໜຶ່ງ ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຍ້ອນຄວາມໃກ້ຊິດນີ້, ລົດບັດ, ລົດໄຟ ຫຼື ລົດເຊົ່າ ກໍເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີຫຼາຍໃນການເດີນທາງ. ທ່ານສາມາດເດີນທາງໄປໄດ້ຫຼາຍບ່ອນ, ຍ້າຍຈາກສະຖານທີ່ສຳຄັນໜຶ່ງໄປຫາອີກແຫ່ງໜຶ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ສະດວກສະບາຍ ພ້ອມທັງຊົມທິວທັດທີ່ງົດງາມຕະຫຼອດເສັ້ນທາງ. ແນ່ນອນ, ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຈິດໃຈກ້າຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວທົ່ວປະເທດດ້ວຍລົດຈັກ (ມີບໍລິການເຊົ່າຢູ່ທຸກຫົນທຸກແຫ່ງ) ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ. ທ່ານສາມາດທ່ອງທ່ຽວທົ່ວປະເທດໄດ້ພາຍໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດມື້.