HANOI, Vietname (11 de março de 2021) — Cozinheiros amadores e fãs da gastronomia vietnamita de todo o mundo são convidados a demonstrar os seus dotes culinários no primeiro desafio de culinária online organizado pela Administração Nacional de Turismo do Vietname (VNAT).

A decorrer no Instagram entre 10 e 30 de março de 2021, o desafio pede aos participantes que preparem em casa qualquer prato vietnamita do seu agrado e partilhem as suas criações no Instagram para a oportunidade de ganhar conjuntos de oferta com ingredientes vietnamitas de qualidade superior da Red Boat, produtores do «molho de peixe mais puro do mundo».

Para apoiar os fãs a participar no concurso, o website nacional de turismo do Vietname lançou uma série de vídeos de culinária caseira acompanhados por receitas, mostrando como confecionar de raiz pratos clássicos vietnamitas, incluindo bánh mì, bánh xèo e bún thang. Os fãs podem ver os vídeos e descarregar as receitas em vietnam.travel

Para participar no desafio de culinária caseira, os participantes podem seguir estes passos:
1. Escolher um prato vietnamita para cozinhar em casa,
2. Gravar e carregar o processo e o resultado final para o Instagram Stories, identificando @vietnamtourismboard e 
3. Seguir a conta @vietnamtourismboard para conhecer os vencedores.

Todas as semanas, as melhores participações e pratos serão repartilhados pela conta oficial do Vietname no Instagram. Os fãs também podem optar por dar mais vida às suas histórias utilizando um conjunto de GIFs #vietnomnom criados pelo Conselho de Turismo do Vietname para o concurso. 

A 31 de março, três vencedores serão selecionados pela @vietnamtourismboard e pela Red Boat Fish Sauce para receber um conjunto de oferta. Cada conjunto inclui ingredientes vietnamitas de classe mundial, incluindo uma garrafa de molho de peixe envelhecido em barril Phamily Reserve 40°N, molho concentrado para mergulhar nước chấm, um frasco de açúcar de palma natural e uma taça de cerâmica artesanal criada pelo estúdio Vườn Nhà Gốm na Cidade de Ho Chi Minh. 

«Sabemos que muitos dos nossos amigos no estrangeiro têm saudades da comida do Vietname», disse o Sr. Đinh Ngọc Đức, Diretor de Marketing da VNAT. «Esperamos que se sintam incentivados a participar no concurso, a divertir-se enquanto cozinham e a desfrutar dos sabores do Vietname a partir de casa, até podermos recebê-los de novo.» 

A Red Boat Fish Sauce segue um processo secular de produção de molho de peixe na ilha de Phú Quốc. Cada garrafa contém apenas dois ingredientes — biqueirões pretos selvagens e sal de elevada qualidade —, os quais são fermentados em barris de madeira durante pelo menos doze meses e engarrafados a partir da primeira prensagem. 

Para saber mais, visite: http://bit.ly/vietnamcookingchallenge 

 

###

Sobre o TAB

O Conselho Consultivo de Turismo (TAB) é representado pelos principais agentes do setor do turismo no Vietname e celebrou uma parceria público-privada com a Administração Nacional de Turismo do Vietname (VNAT). O TAB inclui representantes de uma vasta base de líderes do setor de viagens e turismo no Vietname. A missão do TAB é aumentar a vantagem competitiva do Vietname enquanto destino sustentável de viagens e turismo, tirando partido dos recursos públicos e privados do país, criando assim uma estratégia coesa e abrangente para o setor. O TAB agradece aos seus patrocinadores: BIM Land, Vinpearl e Visa — cada um dos quais contribui para um fundo de gestão privada dedicado à promoção do turismo no Vietname.

---