เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วเวียดนาม แล้วคุณจะพบว่ารสชาติและอาหารมีความหลากหลายแตกต่างกันไปตั้งแต่เหนือจรดใต้ ในเมืองหลวง คนท้องถิ่นอาจรับประทานบุ๋นจ๋า (bún chả) พร้อมหมูสามชั้นสไลด์เป็นมื้อกลางวัน ในขณะที่ชาวไซ่ง่อนนิยมทานบั๋นแส่ว (bánh xèo) ห่อด้วยผักสดและจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว ในอดีตเมืองหลวงเก่า บุ๋นบ่อเหว่ (bún bò Huế) รสเข…
ก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น? ในเวียดนาม เราพูดว่า "ทำไมจะไม่ได้ล่ะ?" ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น น้ำหรือแห้ง สดหรือทอด เรารัก เส้นก๋วยเตี๋ยวของเรา (และเราคิดว่าคุณก็เช่นกัน) สำหรับนักกินที่มาเยือนประเทศนี้ โลกแห่งเส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนามคือพื้นที่อันกว้าง…
สำรวจสถานที่
เมื่อขนมปังบาแก็ตฝรั่งเศสมาถึงเวียดนามเมื่อกว่า 100 ปีก่อน ไม่มีใครคาดคิดเลยว่ามันจะเปลี่ยนโฉมหน้าอาหารเวียดนามไปตลอดกาล บั๋นหมี่, แซนด์วิชริมทางที่เป็นที่รักของใครหลายคน ปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุด. แต่ความเรียบง่ายที่เห็นภา…
สำรวจสถานที่
ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่พร้อมใช้และประเพณีการทำอาหารที่สร้างสรรค์มายาวนาน ของว่างแสนอร่อยจึงอยู่ใกล้ตัวเสมอเมื่อคุณอยู่ในเวียดนาม บางอย่างมาพร้อมกับเรื่องราวเก่าแก่ ในขณะที่บางอย่างนำผลผลิตชั้นเลิศของเวียดนามมายกระดับด้วยความทันสมัย ตั้งแต่มันฝรั่งทอดรสไข่เค็มไป…
สำรวจสถานที่
อาหารเวียดนามขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ ความสมดุล และรสชาติที่อร่อย หากคุณกำลังคิดถึงความกรุบกรอบของ bánh mì อุ่นๆ หรือความนุ่มลื่นแสนอร่อยของเส้น cao lầu อย่าเพิ่งหมดหวัง! เราได้สร้างสรรค์ชุดสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเมนูสตรีทฟู้ดเวียดนามสุดมหัศจรรย์ 5 เมนูที่คุณสา…
สำรวจสถานที่
ดานังมีวิธีสร้างความประทับใจให้แก่ผู้มาเยือน โดยเฉพาะเหล่านักชิม แม้ว่าใครๆ ก็สามารถเดินทางไปยังหาดหมีเคว (My Khe Beach) หรือภูเขาหินอ่อน (Marble Mountains) ได้ แต่การจะรู้ว่าควรไปลิ้มลองอาหารจานพิเศษของท้องถิ่นที่ไหนนั้นจำเป็นต้องอาศัยคำแนะนำจากคนในพื้นที่ ต…
สำรวจสถานที่
หากคุณมีเวลาเพียงแค่วันเดียวใน โฮจิมินห์ซิตี้, ขอแนะนำให้ใช้เวลาทั้งวันไปกับการกิน เมืองที่คึกคักที่สุดของเวียดนามแห่งนี้เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศมากมาย ผู้คนจากทั่วทุกสารทิศในเวียดนามเดินทางมาทำงานที่โฮจิมินห์ซิตี้ และนำสูตรอาหารจากบ้านเกิดของพวกเขาติดตัวมาด้วย …
สำรวจสถานที่
