Khám phá Măng Đen: Thiên đường thức giấc của Việt Nam

Cảnh báo cho những người thích trekking! Tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời hướng ra những cánh rừng, làng mạc, trang trại và đồn điền ở Tây Nguyên.

Ba dòng suối lớn hợp lại tạo thành thác Pa Sỹ (theo phương ngữ địa phương, Pa Sỹ có nghĩa là 3 dòng suối chụm lại). Nằm trong một khu rừng rậm rạp xanh tươi, ngọn thác gây ấn tượng mạnh về mặt thị giác – vẻ đẹp tự nhiên tựa chốn bồng lai tiên cảnh.

Nhỏ hơn thác Pa Sỹ nhưng lại hoang sơ hơn. Khi khám phá ra viên ngọc ẩn giấu này, bạn có thể bơi lội trong hồ nước tự nhiên do dòng nước đổ xuống tạo thành.

_{Nguồn: dodo.balo}

Đăk Ke là hồ nổi tiếng nhất trong số 7 hồ. Một khung cảnh bình yên với những lối đi bộ ven hồ. Các hoạt động chèo thuyền canoeing và câu cá luôn sẵn có. Du khách cũng có thể trải nghiệm dịch vụ đi xe ngựa kéo.

Nằm trên đỉnh núi và được bao quanh bởi rừng cây là Chùa Khánh Lâm. Du khách bước lên 200 bậc đá để đến với chốn tâm linh rộng lớn này. Những mái ngói uốn cong và các tòa tháp nhiều tầng mang phong cách Á Đông như đang gánh cả bầu trời.

_{Nguồn: dodo.balo}

Với diện tích rộng hơn 30 ha, tọa lạc cách thị trấn Măng Đen không xa, nơi đây là một khu nông trại nổi tiếng rực rỡ sắc hoa. Du khách có thể tự do chiêm ngưỡng, đắm mình trong khung cảnh toàn cảnh tuyệt đẹp và thỏa thích chụp ảnh.

Ngôi làng là một trong bốn làng văn hóa du lịch cộng đồng của Măng Đen. Ngôi làng nhỏ này lưu giữ những nét văn hóa truyền thống tiêu biểu của Tây Nguyên như nhà Rông, rượu cần truyền thống, biểu diễn cồng chiêng, v.v.

Đối với du khách chưa từng trải nghiệm săn mây ở Hà Giang, đây là cơ hội để bạn trải nghiệm trọn vẹn điều đó ngay tại Măng Đen. Thức dậy vào sáng sớm và chiêm ngưỡng khung cảnh thị trấn nhỏ yên bình này được ôm trọn bởi biển mây. Tại sao không tự thưởng cho mình một tách cà phê nóng và thưởng thức cảnh bình minh nữa chứ.

Thị trấn Măng Đen rất thích hợp để đi bộ đường dài hoặc đạp xe, nhưng đối với những ai thích thong thả trên lưng ngựa, dịch vụ cưỡi ngựa cũng sẵn sàng phục vụ!

Măng Đen cũng rất thân thiện với tín đồ ẩm thực. Ẩm thực ở đây hấp dẫn không kém gì địa hình. Các món ăn đặc sản độc đáo của nơi đây nổi tiếng khắp Việt Nam.

Dưới đây là một vài gợi ý:

Điều đầu tiên cần nhớ là mọi thứ bạn ăn ở Măng Đen đều tươi ngon từ nông trại hoặc khu vườn. Nhưng món gà nướng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Măng Đen. Gà chạy bộ, ăn thức ăn tự nhiên – được nướng và tẩm ướp theo phong cách núi rừng truyền thống.

Được làm từ gạo nếp cho vào ống tre non rồi nướng trên lửa. Dùng kèm với muối đậu phộng. Món ăn này có trong các nhà hàng nhưng cũng được bán trên đường phố bởi các hàng quán.

Người dân Măng Đen rất thích nướng đồ ăn và heo nuôi của họ được nuôi dưỡng bằng chế độ ăn tự nhiên. Những miếng thịt đầy đặn được nướng hoàn hảo trên một chiếc xiên…

Thịt nhím được coi là món ăn đặc sản ở Măng Đen. Thịt rất bổ dưỡng, ít mỡ và do đó được chế biến theo vô số cách. Từ nướng, nhồi ống măng, nấu súp cho đến gói lá dong.

Đó là một món ăn vặt, giống như mồi nhậu tại quán rượu. Giòn rụm, giàu protein, được tẩm ướp gia vị đậm đà. Rất hợp khi dùng kèm với bia hoặc rượu Việt Nam.

Nghe có vẻ không quá chấn động như dế chiên hay thịt nhím, nhưng món ăn này sẽ trở nên độc đáo ngay lập tức khi bạn biết rằng đĩa rau thông thường bao gồm khoảng 40 loại rau, lá, nhánh và rễ cây bản địa khác nhau.

Được làm từ hoa chuối rừng (mang lại vị ngọt đặc trưng). Hoa chuối được thái nhỏ và trộn với nước sốt chua ngọt, thịt gà, thịt heo hoặc tai heo (vâng, bạn nghe không nhầm đâu!), rau thơm và đậu phộng rang.

Măng Đen là một điểm đến ít người qua lại. Do đó, nơi đây mang nét độc đáo trong mọi khía cạnh. Từ nền văn hóa rực rỡ, phát triển của các cộng đồng dân tộc đến ẩm thực lạ miệng và tốt cho sức khỏe. Măng Đen là một vùng biên giới hoang sơ, mộc mạc. Một trải nghiệm thực sự đưa bạn bước lùi về quá khứ.