Ở Pleiku, tôi hòa mình vào sắc xanh tươi mát của những cánh rừng thông bất tận và các đồi chè bạt ngàn. Dọc theo những con đường dẫn vào làng bản, hoa phượng vĩ và hoa dã quỳ nở rực rỡ sắc màu. Những quả cà phê đã chín đỏ rực trên sườn đồi, hoa dại lấp lánh đủ màu bên vệ đường, mang theo hương thơm thoang thoảng trong bầu không khí vùng cao. Một buổi sáng tuyệt vời sẽ bắt đầu với một tách cà phê đậm đà, nguyên chất để đánh thức các giác quan của tôi; tôi 'vạch' lớp sương mù để tìm đường đến Biển Hồ T’Nung, “hồ nước trên núi” nên thơ của Pleiku để ngắm nhìn ‘đôi mắt Pleiku Biển Hồ đầy màng sương’ lấp lánh dưới ánh nắng và gió của Tây Nguyên đại ngàn.
Từ hồ nước, chúng tôi di chuyển đến rừng thông trăm tuổi, một nơi đẹp như tranh vẽ. Những đồi chè nhấp nhô trong gió, sắc xanh thẳm trải dài đến tận những thung lũng xa xa. Đi qua một khung cảnh tựa chốn thần tiên, chúng tôi đặt chân đến Núi lửa Chư Đăng Ya – từng là một người khổng lồ phun trào lửa nay đã trở thành một thắng cảnh hùng vĩ làm tăng thêm vẻ đẹp nghẹt thở của vùng đất này, đặc biệt là khi mùa hoa dã quỳ nở rộ.
Ngay tại nội ô Pleiku, có rất nhiều địa điểm xứng đáng để du khách dành thời gian khám phá. Chùa Minh Thành là một trong những ngôi chùa bề thế và linh thiêng nhất ở Gia Lai. Bên cạnh đó còn có Bảo tàng tỉnh Gia Lai, di tích lịch sử Nhà tù Pleiku, Công viên Diên Hồng và Học viện Bóng đá Hoàng Anh Gia Lai. Mỗi địa danh này đều mang đậm giá trị lịch sử và văn hóa, phản ánh sự phát triển của Pleiku nói riêng và toàn vùng Tây Nguyên nói chung.
Pleiku cũng là một “ thiên đường ẩm thực”, là quê hương của vô số món ăn nổi tiếng. Từ vùng đất Krông Pa khô cằn nắng gió, một huyện xa xôi của Gia Lai, xuất phát món bò khô “một nắng” nổi tiếng, đặc trưng của ẩm thực địa phương, cùng với muối kiến vàng và muối lá é, những loại gia vị đậm đà nắm bắt trọn vẹn hương vị của núi rừng cao nguyên. Gà nướng sa hút kèm cơm lam là món ăn không thể thiếu trên mọi bàn ăn. Món bún mắm cua nổi tiếng nhưng đầy sức hút mang lại một hương vị bạn sẽ không bao giờ quên. Có lẽ, món ăn mang tính biểu tượng nhất của Gia Lai chính là phở hai tô (phở khô): một tô mì khô với hành phi, thịt băm và tóp mỡ giòn, ăn kèm với một tô nước dùng thanh ngọt, thơm lừng riêng biệt. Sự hòa quyện của hương vị mặn mà, ngọt ngào và thơm ngát chắc chắn sẽ vương vấn mãi trong ký ức của bất kỳ ai ghé thăm.
