Phú Quốc dành cho những người yêu thiên nhiên

Xin chào thiên nhiên. Phần phía bắc của hòn đảo được bao phủ bởi rừng và Vườn quốc gia Phú Quốc. Bốn khu vực được bảo vệ -- Bãi Thơm, Cửa Dương, Hàm Ninh, và Gành Dầu -- mở cửa cho hoạt động cắm trại, ngắm chim và đi bộ đường dài. Mỗi nơi đều có những con đường mòn và đường đất mà bạn có thể khám phá bằng xe đạp hoặc đi bộ. Khí hậu ấm áp và địa lý cô lập của hòn đảo tạo nên hệ thực vật đa dạng: bạn sẽ nhận thấy phong cảnh bụi cây cọ, đồng cỏ và rừng ngập mặn.

Để đi bộ đường dài trên địa hình bằng phẳng qua những tán cây khổng lồ, đường mòn Gành Dầu là tuyến phổ biến nhất nhờ những cây cổ thụ đẹp như tranh vẽ. Một chuyến đi bộ nhẹ nhàng khác dẫn bạn đến thác Suối Tranh nơi bạn có thể ngâm mình sảng khoái. Những người đi bộ đường dài có kinh nghiệm hơn đang tìm kiếm một góc nhìn toàn cảnh đại dương có thể chinh phục đường mòn núi Hàm Ninh.

Khu dự trữ sinh quyển Kiên Giang là khu vực được UNESCO bảo vệ và được coi là một trong những nơi tốt nhất cho sinh vật biển ở miền nam Việt Nam. Có rất nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho du khách thưởng thức gần các bãi cát của Vườn quốc gia, chẳng hạn như vườn san hô Gành Dầu, vườn đá Hàm Ninh và các hòn đảo của Quần đảo An Thới. Những địa điểm này tự hào có các rạn san hô ngoài khơi đầy màu sắc để lặn với ống thở và là nơi sinh sống của nhiều sinh vật dưới nước.

Gần làng Rạch Vẹm, bạn sẽ tìm thấy một dải cát trắng mịn có biệt danh là ‘Bãi Sao Biển’ nơi bạn có thể quan sát vô số loài sao biển trong làn nước trong vắt màu ngọc lam. Thoải mái tắm nắng và dã ngoại giữa cụm cây cọ dọc theo bãi biển. Vào những thời điểm thích hợp trong năm, bạn thậm chí có thể nhìn thấy sinh vật phù du phát quang sinh học ở vùng nước nông của Bãi Sao Biển và dọc theo dải phía nam của Bãi Dài, hoặc phần phía bắc của Bãi Đất Đỏ.

Từ nhiều thế hệ nay, nông dân Phú Quốc đã tận dụng đất đai màu mỡ và khí hậu của hòn đảo để trồng các loại cây trồng chất lượng cao, đáng chú ý nhất là tiêu thơm và cay. Bạn có thể tham quan các trang trại tiêu này để tìm hiểu về quy trình và mang về nhà một số nguyên liệu tuyệt vời cho nhà bếp của mình. Làm mật ong là một nỗ lực nông nghiệp phổ biến khác của nông dân Phú Quốc và Trang trại Ong Phú Quốc là một điểm dừng chân tuyệt vời trong chuyến tham quan đảo. Thưởng thức hương vị cà phê mật ong và đồ ngọt thơm ngon, sau đó tham quan khuôn viên để tìm hiểu thêm về nghề nuôi ong bền vững.

Nếu có một điều gắn liền nhất với Phú Quốc, thì đó chính là nước mắm. Hòn đảo này có truyền thống lâu đời tạo ra loại nước mắm thượng hạng không chỉ được sử dụng ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Nếu bạn quan tâm đến quy trình -- từ đánh bắt cá cơm đến đóng chai -- hãy tìm hiểu chuyến tham quan nhà thùng nước mắm Red Boat, nằm trong một khu vườn bên bờ sông đáng yêu, để tìm hiểu tất cả về loại gia vị được ca ngợi này của Việt Nam.

Sẽ không trọn vẹn kỳ nghỉ ở Phú Quốc nếu thiếu bữa tối tại chợ hải sản Dương Đông, nơi những mẻ hải sản đánh bắt trong ngày được nướng, luộc, hấp và xào thành vô số món ăn ngon. Tuy nhiên, trong ngày, bạn có thể muốn ghé thăm một trong nhiều làng chài trên đảo để tận mắt chứng kiến ​​đời sống hàng ngày. Các làng chài dễ dàng tiếp cận bằng thuyền là Cửa Cạn, Rạch Tràm và Hàm Ninh. Các bến tàu ở đây rải rác những chiếc thuyền sơn màu rực rỡ sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở trong một tấm bưu ảnh Phú Quốc.

Với vô số hải sản tuyệt vời xung quanh, các đầu bếp ở Phú Quốc đã phát triển vô số công thức nấu ăn để tôn lên các nguyên liệu chủ lực của họ. Hãy ghé vào một quán bún kèn trong chuyến đi của bạn để thưởng thức một món mì độc đáo có nguồn gốc từ Campuchia, với nước dùng được làm từ cá khô, nước cốt dừa và một chút bột cà ri. Cho bữa trưa hoặc bữa tối bên bờ biển, hãy gọi cá sòng nướng hoặc gỏi cá trích. Thưởng thức hào nướng và nhum biển, ăn kèm với hành khô phi, đậu phộng và hành lá. Dù bạn chọn món hải sản nào, bạn cũng sẽ biết rằng chúng vô cùng tươi ngon!