Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến tỉnh Bình Thuận (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) mà không ghé thăm đảo Phú Quý. (Nhờ sở hữu cảnh quan xanh mướt tuyệt đẹp cùng làn nước biển trong vắt, nơi đây còn được mệnh danh là "Bali thu nhỏ" hay "Maldives" của Việt Nam.)
Vì đảo nằm khá xa, cách thành phố Phan Thiết khoảng 120km về phía Biển Đông, nên nơi đây mang một vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ và biệt lập. Hiện tại, chủ yếu chỉ có những bạn trẻ sành sỏi du lịch Việt Nam ghé thăm. Do đó, đây là một điểm đến mới nổi rất đáng để khám phá khi vẫn còn giữ được nét hoang sơ vốn có.
Hòn đảo nhỏ (16−18km2) này là nơi sinh sống của khoảng 30.000 người dân, tập trung chủ yếu tại ba cộng đồng dân cư: Tam Thanh, Ngũ Phụng và Long Hải. Nơi đây vẫn chưa bị ảnh hưởng nhiều bởi du lịch thương mại, vì vậy ít phát triển hơn so với các hòn đảo khác trên cả nước. Tuy nhiên, đảo có cơ sở hạ tầng tốt, một số nhà nghỉ và homestay giá cả phải chăng, hải sản phong phú cùng người dân địa phương thân thiện.
Những lý do khác để ghé thăm bao gồm cảnh sắc biển tuyệt đẹp, vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và nét quyến rũ mộc mạc. Hãy tưởng tượng những vịnh lớn, vách đá núi lửa, làn nước trong vắt như pha lê, các địa danh linh gia, vườn cây trái sum suê và những khu rừng xanh ngút ngàn. Những người thích leo núi và lặn với ống thở sẽ cảm thấy như lạc vào thiên đường khi ở đây, với các điểm ngắm cảnh để chinh phục và các rạn san hô để khám phá. Hãy đọc tiếp để khám phá nên ăn gì và làm gì trên đảo...
Source: Instagram: hydukyvn (Hy Du Ky).
Cách di chuyển đến đó
Để đến đảo Phú Quý, trước tiên bạn cần đến Thành phố Phan Thiết. Nơi đây chưa có sân bay, vì vậy bạn có thể bay đến Nha Trang, Thành phố Hồ Chí Minh hoặc Đà Lạt. Sau đó, bắt xe buýt hoặc tàu hỏa đi Phan Thiết. Tiếp theo, bạn cần ra cảng để lên tàu đi ra đảo. Tùy thuộc vào loại tàu, hành trình sẽ mất từ 2,5 đến 3,5 tiếng. Những du khách dễ bị say sóng nên uống thuốc chống say trước. Trên đảo, bạn có thể thuê xe đạp hoặc xe máy, hoặc nhờ nơi lưu trú đặt xe taxi giúp.
Vậy thời điểm nào là tốt nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn? Bạn có thể đi vào mùa khô, từ tháng 12 đến tháng 6. Nhưng những tháng lý tưởng nhất để tắm biển là từ tháng 3 đến tháng 4, khi mặt biển lặng sóng.
Xin lưu ý: Các cây ATM rất ít, vì vậy hãy rút tiền mặt trước chuyến đi. Hãy cân nhắc tác động đến môi trường bằng cách dọn sạch rác thải của bạn và tránh sử dụng đồ nhựa dùng một lần khi ở đây.
Ăn gì
Đương nhiên, vì kinh tế đảo chủ yếu dựa vào nghề đánh bắt cá, Phú Quý là thiên đường cho những tín đồ hải sản. Có rất nhiều nhà hàng hải sản. Và một trải nghiệm vô cùng thú vị là thưởng thức các món hải sản siêu tươi sống ngay trên nhà bè nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt, bạn nhất định phải thử cua huỳnh đế, cua mặt trăng, tôm hùm, cá mú, mực và các loại ốc.
Cua huỳnh đế là loài cua mập mạp nổi tiếng với phần thịt chắc, ngọt. Do kích thước lớn – và việc đánh bắt không hề dễ dàng – cua huỳnh đế có giá khá cao. Hãy cứ tự thưởng cho mình món ngon này nhé.
Cua mặt trăng là một món ngon cao cấp khác vốn nổi tiếng là khó đánh bắt. Sở dĩ có tên gọi này là do trên mai cua có các họa tiết chấm đỏ tròn. (Nhiều người cho rằng món ăn ngon nhất khi được đánh bắt và thưởng thức vào lúc trăng lên.)
Đánh bắt tôm hùm từ lâu đã là một nghề truyền thống ở đây, nơi tôm hùm có kích thước lớn hơn – và rẻ hơn – so với những nơi khác. Tôm hùm có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Một món đặc sản hiếm có là tiết canh tôm hùm. Phần tiết – là chất lỏng có vị mặn và trắng đục như sữa – được trộn với các nguyên liệu khác bao gồm thịt tôm, rau củ và các loại rau thơm như tía tô và ngò rí. Món này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, đậu phộng, những lát chuối chát và khế chua. Ngon tuyệt cú mèo!
Các món đặc sản hải sản lành mạnh và độc đáo khác bao gồm gỏi ốc, rong nho và hải sâm. Nhưng Phú Quý còn có một món ăn không hề làm từ hải sản: bò nóng. Bò được chăn thả hữu cơ trên đảo, và chữ "nóng" đề cập đến tốc độ bán và phục vụ thịt bò – trong vòng một ngày, đảm bảo độ tươi ngon tối đa.
Khi thưởng thức đồ ăn, hãy thử loại rượu đặc sản địa phương – rượu dứa (rượu dứa biển). Rượu được làm từ quả dứa dại ven biển (pandanus tectorius) mà bạn sẽ thấy mọc khắp nơi trên đảo. Để mang theo hương vị Phú Quý bên mình, hãy mua một ít mực khô trước khi về nhà.
Source: Internet
Những bãi biển đẹp nhất
Có rất nhiều bãi biển để bạn thỏa sức bơi lội hoặc lặn với ống thở. Những điểm nổi bật bao gồm:
Bãi Nhỏ, Ganh Hang: Hãy tưởng tượng mộtvòng cung cát trắng nằm giữa các vách đá nhô ra với làn nước trong vắt đến mức bạn có thể nhìn thấy tận đáy… Đó chính là Bãi Nhỏ, có lẽ là một trong những bãi biển đẹp nhất trên đảo, nằm ở phía tây nam. Nơi đây không có nhiều tàu thuyền qua lại, rất an toàn cho việc bơi lội và lặn với ống thở. Các điểm “sống ảo” nổi tiếng gần đó bao gồm cột mốc chủ quyền bằng bê tông cao 22,6m và “hồ bơi vô cực” tự nhiên tại khu vực Ganh Hang (cách đó khoảng 650m). Cột cờ này là một trong bảy cột cờ được dựng lên trên khắp Việt Nam. Trong khi “hồ vô cực” là một dòng nước chảy tràn ra biển, trông giống như hồ bơi của một khách sạn.
Source: Instagram: hydukyvn (Hy Du Ky).
Vịnh Triều Dương: Đây là một điểm bơi lội tuyệt vời khác, nơi bạn có thể dành trọn một ngày để trải nghiệm. Nơi đây sở hữu dải cát trắng dài và rộng được che mát bởi hàng phi lao. Bóng râm của chúng rất lý tưởng để thưởng thức một buổi dã ngoại lười biếng và yên bình.
Source: Instagram: hoangminh.dg (Duong Hoang Minh).
Bãi Đông Hải: Về phía Đông Bắc, bạn sẽ tìm thấy làng chài Đông Hải. Lượn lách qua những con hẻm quyến rũ, đầy thú vị để đến với một bãi biển tuyệt đẹp được cộng đồng địa phương yêu thích. Hãy nhớ mang theo đồ bơi và kính lặn. Có rất nhiều điều thú vị để khám phá dưới làn nước trong xanh này.
Các hòn đảo nhỏ xung quanh: Để tận hưởng thêm nhiều vùng biển lấp lánh và bãi cát mịn màng, hãy sắp xếp một chuyến đi thuyền đến một số hòn đảo nhỏ xung quanh Phú Quý. Các điểm đến này bao gồm Hòn Tranh, Hòn Đen và Hòn Hải. Để có một “trải nghiệm biển” trọn vẹn và đáng nhớ, hãy nhờ chủ nhà sắp xếp một tour đi câu cá để thưởng thức bữa trưa ngay trên nhà bè.
Các điểm check-in trên đảo
Đảo Phú Quý có thể nhỏ. Nhưng nơi đây có vô số chốn để khám phá và check-in. Những địa điểm nổi bật bao gồm:
Núi Cao Cát: Nằm ở độ cao 106m so với mực nước biển, ngọn núi linh thiêng này là một trong những điểm cao nhất trên đảo. Theo thời gian, những khối đá núi lửa đã bị phong hóa tạo thành các rãnh sâu với các đường nét ngang vô cùng bắt mắt. Trèo lên đỉnh để hiểu vì sao nơi đây được mệnh danh là “Grand Canyon của Việt Nam”. Đây cũng là vị trí của Chùa Linh Sơn, một ngôi chùa sở hữu bức tượng Phật vô cùng uy nghiêm. Các tín Phật tử thường hành hương về đây để cầu bình an. Nơi đây cũng có rất nhiều ghế đá và đài quan sát để bạn ngắm nhìn khung cảnh hoàng hôn tuyệt mỹ.
Source: Instagram: __sorasu09 (Thanh Huong).
Dinh Vạn An Thạnh (Lăng Nam Hải): Bảo tàng hải dương học này nằm gần cảng chính, trưng bày bộ xương của các loài sinh vật biển, bao gồm cả bộ xương cá voi dài 20m. Nhữngh nén nhang thắp gần phần hàm của cá voi minh chứng cho truyền thống tôn kính loài động vật biển linh thiêng này của ngư dân Việt Nam qua nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, hãy nhớ gọi điện trước vì bảo tàng không phải lúc nào cũng mở cửa.
Ngọn hải đăng Phú Quý: Một góc nhìn tuyệt đẹp khác là từ ngọn hải đăng, nằm dưới chân núi Cấm ở phía Tây cảng. Leo lên những bậc thang để tận hưởng tầm nhìn bao quát khiến bạn phải trầm trồ trước sự mênh mông của thế giới tươi đẹp này. Vé vào cửa hoàn toàn miễn phí. Tuy nhiên, hãy nhớ để lại một khoản đóng góp nhỏ để góp phần duy trì và tu sửa địa danh hấp dẫn này.
Source: Internet
Đền và chùa: So với diện tích khiêm tốn, Phú Quý sở hữu một số lượng đáng kể các di tích tâm linh. Ngoài các ngôi chùa Phật giáo như Linh Sơn, Linh Quang và Linh Bửu, còn có Chùa Thanh Lâm. Được xây dựng từ thế kỷ 18, nơi đây nổi tiếng với việc lưu giữ gần 30 pho tượng Phật thanh tịnh làm từ nhiều chất liệu khác nhau. Tiếp đến là Đền thờ Công chúa Ban Tranh. Di tích lịch sử này được người Chăm xây dựng vào khoảng thế kỷ 15 để tưởng nhớ một vị công chúa Champa theo truyền thuyết bị lưu đày ra đảo.
Dinh Thầy Nại: Một nhân vật lịch sử nổi tiếng khác từng sống trên đảo là một thương gia người Trung Quốc. Theo truyền thuyết, ông dạt vào đảo sau khi thuyền gặp bão lớn. Ông quyết định ở lại và dùng kiến thức y học của mình để giúp đỡ những người dân đảo bị bệnh. Sau khi ông qua đời, một ngôi lăng mộ đã được xây dựng để tưởng nhớ ông. Người dân tin rằng ông vẫn luôn bảo vệ hòn đảo cho đến ngày nay. Do đó, các nghi lễ truyền thống được tổ chức hàng năm tại đây vào ngày mùng 4 tháng 4 Âm lịch.
Cánh đồng điện gió Phú Quý: Hòn đảo đã bắt đầu ứng dụng năng lượng tái tạo. Đáng chú ý, đây là nơi tọa lạc của một trong ba trang trại điện gió tại tỉnh Bình Thuận. Hãy ghé thăm địa điểm này để có những bức ảnh chụp “cánh đồng quạt gió” xinh đẹp với ba tuabin khổng lồ.
Source: Instagram: hoangminh.dg (Duong Hoang Minh).
Hồ cá Làng Dương: Còn được gọi là Hồ cá Làng Dương hoặc Gành Háng Đầm, “ngư trường” bỏ hoang này nay đã trở thành một hồ cá tự nhiên. Từ xa xưa, những bức tường đá đã được dựng lên để giữ nước biển, vô tình giữ lại những chú cá và tôm nhỏ. Đi dạo trên những bức tường thấp để khám phá tàn tích và ngắm nhìn các sinh vật biển nhỏ bé dọc đường đi.
Source: Instagram: hydukyvn (Hy Du Ky).