Những điểm lưu trú bền vững tốt nhất tại Việt Nam

Bầu trời đầy nắng và những con sông tuyệt vời của Đồng bằng sông Cửu Long sẽ được tận hưởng trọn vẹn nhất khi có bạn đồng hành. Hãy để những người dân địa phương luôn nở nụ cười của Mekong Rustic làm chủ nhà cho chuyến phiêu lưu miền Tây của bạn. Tọa lạc tại Cần Thơ và Cái Bè, đơn vị này hợp tác với cộng đồng địa phương để phát triển các cơ sở lưu trú và các chuyến tham quan ít tác động đến môi trường, cho thấy cuộc sống thực tế của người Việt Nam tại vùng đồng bằng này diễn ra như thế nào. Cho dù bạn chọn hình thức homestay hay các căn bungalow, bạn đều sẽ được chào đón nồng nhiệt bằng những loại trái cây ngon ngọt, được dẫn đi tham quan các miệt vườn, kênh rạch và ao cá, đồng thời được phục vụ những bữa ăn dồi dào, bổ dưỡng vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối.

Để có một kỳ nghỉ nhiệt đới giữa những cánh đồng xanh ngắt tại Hội An, bạn không thể bỏ qua Hoi An Chic. Ốc đảo bền vững này mang vẻ đẹp của vùng nông thôn Hội An đến ngay trước cửa nhà bạn, với 17 phòng nghỉ tuyệt đẹp, hồ bơi trên sân thượng và nhà hàng hiên – tất cả đều được bao quanh bởi những khu vườn rực rỡ hoa lá. Khách sạn tuân thủ các thực hành bền vững ngay từ đầu, sử dụng các vật liệu tự nhiên có sẵn tại địa phương như đá cẩm thạch, tre và mây để kiến tạo không gian lưu trú cho khách. Các loại rau thơm và rau củ tươi được trồng trong vườn hữu cơ ngay trong khuôn viên, và các giải pháp thay thế nhựa như chai nước có thể tái sử dụng, túi cói và mũ được cung cấp sẵn trong các phòng. Nơi đây cũng phân loại và ủ rác thải, tái chế nước thải, đồng thời mua hàng từ các khu chợ địa phương và làng nghề để hỗ trợ cộng đồng.

Thật khó để chỉ ra điểm nổi bật nhất khi lưu trú tại Topas Ecolodge. Là món ăn tuyệt hảo? Hồ bơi vô cực? Hay cảnh quan thung lũng thay đổi theo từng khoảnh khắc? Hoặc có lẽ là trải nghiệm đi bộ đường dài giữa những thửa ruộng bậc thang và các bản làng dân tộc thiểu số. Đủ để nói rằng, có rất nhiều lý do tuyệt vời để ghé thăm, nhưng lý do lớn nhất chính là tác động tích cực mà tập đoàn Topas đang tạo ra tại phần này của tỉnh Lào Cai. Bằng cách thuê hơn 100 nhânLực từ các bản làng dân tộc thiểu số, mua nông sản từ nông dân gần đó, và quản lý cẩn thận tài nguyên rác thải, nước và năng lượng, khu nghỉ dưỡng này đã thiết lập một tiêu chuẩn vàng cho những điểm lưu trú bền vững tại Việt Nam.

Nếu việc có được trải nghiệm thực tế như người bản địa là ưu tiên hàng đầu của bạn ở Việt Nam, thì không có lựa chọn nào tốt hơn một homestay. Các chuyên gia tại Ecohost đang áp dụng mô hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng để hỗ trợ một số homestay tại tỉnh Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh Bình) ở phía bắc. Ăn uống, trò chuyện và tham quan cùng một gia đình bản địa thực thụ, đồng thời khám phá nhịp sống chậm rãi hơn ở vùng nông thôn Việt Nam, qua đó tạo ra nguồn thu nhập vô cùng đáng trân trọng cho các hộ gia đình nhỏ. Ecohost cung cấp khóa đào tạo dịch vụ cho từng chủ nhà homestay, đồng thời hỗ trợ họ chuẩn bị nhà cửa để đón tiếp khách du lịch nước ngoài. Đổi lại, du khách sẽ nhận được góc nhìn chân thực về văn hóa Việt Nam, đồng thời có thể hỗ trợ bảo tồn các truyền thống địa phương thông qua các chuyến tham quan và hoạt động.

Bạn thích tận hưởng không gian thiên nhiên chỉ riêng mình bạn? Vậy thì bạn sẽ mê mẩn khi khám phá Lak Tented Camp. Khu cắm trại sang trọng này nằm vắt vẻo bên bờ hồ Lắk, cách sân bay Buôn Ma Thuột một giờ di chuyển. Một chuyến đi thuyền ngắn sẽ đưa bạn đến bến tàu, nơi bạn sẽ được chào đón bên trong ngôi nhà sàn M’nong được phục dựng và dẫn về lều của mình. Mỗi một trong số 15 chiếc lều đều có hiên nhìn ra hồ, được trang bị giường ngủ thoải mái, nội thất đẹp mắt và các vật phẩm mang đậm dấu ấn dân tộc. Ngoài việc tạo công ăn việc làm cho cộng đồng địa phương và gìn giữ văn hóa dân tộc thiểu số thông qua các chuyến tham quan và thiết kế, Lak Tented Camp còn tự trồng thực phẩm ngay trong khuôn viên, lọc nước sạch từ các giếng nông và làm nóng nước bằng năng lượng mặt trời. Thật đáng khen ngợi!

Đừng để cái tên vui nhộn đánh lừa bạn. Mango Bay rất coi trọng ít nhất một vấn đề: bảo vệ môi trường. Khu nghỉ dưỡng sang trọng mang phong cách mộc mạc trên đảo Phú Quốc này đã gánh vác trách nhiệm bảo vệ những kho báu nhiệt đới của hòn đảo. Các hoạt động của khu nghỉ dưỡng bao gồm các phương pháp thực hành tốt nhất như ủ phân compost và lọc nước tại chỗ; tuy nhiên, Mango Bay còn tiến thêm một bước với các dự án phục hồi rạn san hô và trồng cây lâu dài, thậm chí còn tiến hành khảo sát đa dạng sinh học tại Phú Quốc phối hợp với tổ chức Wildlife At Risk. Nếu điều đó vẫn chưa đủ để mang lại một kỳ nghỉ thư giãn trọn vẹn, hãy chờ cho đến khi bạn nhìn thấy quán bar bãi biển trên đá và những bungalow sân vườn tuyệt đẹp của khu nghỉ dưỡng.

Du thuyền bền vững đã xuất hiện tại Đồng bằng sông Cửu Long. Đi vào hoạt động từ cuối năm 2019, Victoria Mekong mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới tại vùng Đồng bằng. Vâng, hồ bơi Jacuzzi, rạp chiếu phim riêng tư và spa nổi đều vô cùng tuyệt vời, nhưng chính các hoạt động thân thiện với môi trường của con tàu mới là điểm khiến nơi đây nổi bật hơn hẳn. Bước lên tàu, bạn sẽ tìm thấy các phòng nghỉ không nhựa, hệ thống tạo nước ngọt, các tấm pin nhiệt mặt trời, hệ thống xử lý nước thải và động cơ hiện đại đạt hiệu quả nhiên liệu tối đa, đồng thời giảm thiểu tiếng n và khí thải. Mỗi hành trình đều bao gồm các điểm tham quan nổi bật tại các thị trấn ven sông của vùng Đồng bằng, cũng như các chuyến tham quan văn hóa đến những viên ngọc ít được biết đến hơn.

Ồ, Pù Luông! Ngay cả cái tên thôi cũng đủ thấy sảng khoái. Nằm ẩn mình giữa những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp, những con suối róc rách và các bản làng dân tộc ngăn nắp, Pu Luong Retreat tận dụng tối đa những giá trị phục hồi tự nhiên của khu vực. Các chủ sở hữu đã thuê thợ mộc địa phương để tạo ra từng cấu trúc và không gian bằng các vật liệu tự nhiên có sẵn trong vùng, đồng thời giữ lại những cái cây có sẵn làm một phần thiết kế của khu nghỉ dưỡng. Những ban công xinh xắn hướng ra khung cảnh mờ sương của đồi núi và ruộng bậc thang, cùng khu vườn đá, hồ bơi vô cực không hóa chất và nhà sàn của khu nghỉ dưỡng hòa quyện nhịp nhàng với cảnh quan xung quanh. Nếu bạn muốn khám phá, hãy đi bộ đường dài hoặc đạp xe trên các con đường mòn gần đó để ngắm nhìn thác nước và các bản làng dân tộc, hoặc thử chèo bè tre dọc theo dòng sông. 

Lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ bền vững tại Việt Nam với Cẩm nang Du lịch Xanh của chúng tôi.

Hội An nhỏ bé nổi tiếng với Phố cổ được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới và những con phố giăng đèn lồng quyến rũ. Tránh xa những chốn tụ tập đông khách du lịch, cộng đồng địa phương tại làng An Mỹ vẫn duy trì nhịp sống quen thuộc như bao đời nay: làm ruộng, đánh bắt cá, làm vườn, chăn nuôi và chăm sóc gia đình. Savanna Villa lấy cuộc sống thường ngày yên bình này làm chủ đề cho mô hình biệt thự riêng tư của mình. Được xây dựng theo tiêu chuẩn bền vững đẳng cấp thế giới, các biệt thự của Savanna kết hợp thông gió tự nhiên, hệ thống sưởi năng lượng mặt trời, xử lý nước thải và không sử dụng nhựa. Được trồng các loại cây và hoa bản địa, những căn biệt thự này không chỉ trông bắt mắt trên Instagram mà còn giúp Hội An giữ gìn nét quyến rũ của làng quê.

Là một trong những khách sạn lâu đời và mang đậm dấu ấn lịch sử tại Thành phố Hồ Chí Minh, Caravelle là một ví dụ hoàn hảo về một khách sạn đô thị lâu đời cam kết mang lại những thay đổi tích cực. Caravelle là cơ sở lưu trú đầu tiên tại Việt Nam nhận Chứng nhận Vàng của Earthcheck vào năm 2015 và đã duy trì danh hiệu đó cho đến nay nhờ đáp ứng các tiêu chuẩn tốt nhất của ngành về hoạt động hàng ngày. Tất cả các phòng đều được chiếu sáng bằng đèn LED, thủ tục nhận phòng không dùng giấy tờ và các trạm lấy nước nằm ở mỗi tầng. Đáng yêu hơn nữa, nhân viên của khách sạn thường xuyên tổ chức các hoạt động dọn dẹp vệ sinh, chạy bộ gây quỹ và thậm chí cả flash mob để nâng cao nhận thức về biến đổi khí hậu.

Không có gì mộng mơ hơn một chuyến du thuyền nghỉ đêm trên Vịnh Hạ Long… ngoại trừ một chuyến du thuyền hai đêm tại Vịnh Hạ Long và Vịnh Lan Hạ. Nơi phi thường này đang đứng trước nguy cơ bị đe dọa, đó là lý do tại sao thật tuyệt khi thấy Du thuyền Bhaya thể hiện lập trường bảo vệ vẻ đẹp tự nhiên của nơi đây. Bhaya vận hành với chính sách 'không nhựa dùng một lần', đưa du khách rời xa các điểm tham quan quá tải và tổ chức sự kiện dọn dẹp hàng năm để thu gom rác thải khỏi các đảo đá vôi của Hạ Long. Lướt qua những cảnh biển cổ xưa và dừng chân tại những hang động ẩn giấu, các chuyến du thuyền của Bhaya thực sự vô cùng kỳ diệu.