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5 Gründe, eine Gastfamilie in Vietnam auszuprobieren
Alle Fotos von Christian Berg
Stellen Sie sich vor, Sie kehren nach einem Erkundungstag in ein lokales Haus auf dem vietnamesischen Land zurück. Freundliche Hunde und kleine Kinder kommen heraus, um Sie zu begrüßen. Eine Mahlzeit mit frisch gepflückten Kräutern und Gemüse wird in der Küche zubereitet. Es bleibt Zeit, sich zu erfrischen und in der Hängematte zu entspannen, bevor Sie sich alle am Tisch zu einem köstlichen vietnamesischen Abendessen versammeln.
Willkommen in Vietnams Homestays, wo herzliche Gastfreundschaft, leckeres Essen und schöne Orte die Norm sind. Die Erfahrung, einige Tage mit einer lokalen Familie zu leben, ist etwas, das jeder Reisende in Vietnam ausprobieren sollte. Sie finden viele Arten von Homestays im ganzen Land, von Berghütten bis zu Häusern am Fluss. Hier sind fünf Dinge, auf die Sie sich während Ihres Aufenthalts freuen können.
Lokale Gastfreundschaft
Man kann mit Sicherheit sagen, dass das wahre Highlight eines vietnamesischen Homestays die Menschen sind, die Sie treffen werden. Die Vietnamesen sind nicht nur fröhlich und fleißig, sondern behandeln ihre Gäste auch mit aufrichtiger Fürsorge und Aufmerksamkeit. Ihr Homestay-Gastgeber möchte nichts mehr, als dass Sie sich entspannen, erkunden, gut essen und sich amüsieren. Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihnen ein kostenloses Fußbad, eine Auswahl an frischen Früchten oder Motorradfahrten durch die Stadt angeboten werden – das ist unsere Art, Gastfreundschaft zu zeigen.
Während Ihres Aufenthalts im Homestay haben Sie die Möglichkeit, das lokale Leben hautnah zu erleben. Sprechen Sie mit der Gastfamilie und erfahren Sie, wie die Dinge auf vietnamesische Art gemacht werden. Vielleicht kommen Sie mit einem Teenager ins Gespräch, schließen Freundschaft mit der Großmutter, die Ihr Frühstück kocht, oder genießen die verborgenen Talente Ihres Gastgebers, wie Flötenspiel oder Volksgesang. Diese authentischen Momente machen Reisen lohnenswert.
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Einzigartige Unterkünfte
Während Vietnam seinen Anteil an Fünf-Sterne-Hotels hat, übertrifft nichts die einzigartige Erfahrung, die Sie in einem echten Zuhause machen. Jedes Homestay ist anders, und Sie werden vielleicht von der großen Auswahl überrascht sein. In den surrealen Wasserlandschaften von Ninh Bình können Sie in einer Bambushütte im Schatten alter Kalksteinkarste übernachten. In Bergregionen wie Sapa und Mai Châu können Sie in rustikalen Holzhütten und Langhäusern schlafen. Im Mekong-Delta sind einfache Backstein-Homestays von Kanälen, Wedeln und Obstfarmen umgeben. Sie finden auch Homestays in Vietnams Städten – eine großartige Gelegenheit, die Bürgersteigkultur und das urbane Vietnam zu erkunden.
TIPP: Wenn Sie ein Homestay auf dem Land buchen, suchen Sie nach einem mit einer atemberaubenden Aussicht. Viele Homestays in Vietnam rühmen sich mit atemberaubenden Lagen am Rande von Reisfeldern, Stränden und Naturschutzgebieten.
Hausgemachte Mahlzeiten
Wenn das Kennenlernen neuer Leute der beste Teil des Homestay-Erlebnisses ist, dann ist das Essen ein knapper Zweiter. Vietnamesische Homestays sind berühmt dafür, dreimal täglich (oder öfter!) fabelhafte, frische und köstliche Speisen zu servieren. Sie können erwarten, dass Ihr Gastgeber mit lokalen Produkten einzigartige regionale Gerichte zubereitet. Obst ist ein weiteres Lieblingsgericht, das Vietnamesen gerne essen und mit Reisenden teilen. Ein Teller Obst mit grünem Tee ist ein üblicher Snack im ganzen Land.
In den meisten Homestays erhalten Sie keine Speisekarte: Sie essen einfach, was zubereitet wird. Aber keine Sorge – es ist immer gut (natürlich können Sie Ihrem Gastgeber Ihre Ernährungspräferenzen mitteilen). Das Frühstück könnte eine Schüssel Reisnudeln in herzhafter Brühe sein oder ein knuspriges Bánh Mì mit Eiern und heißem Kaffee. Das Mittagessen könnte einfache Wraps mit Garnelen, Tofu, Kräutern, Salat und Gurken, gerollt in Reispapier und in Fischsauce getaucht, beinhalten. Das Abendessen ist normalerweise eine große Mahlzeit mit einer Vielzahl von Gemüse-, Meeresfrüchte- und Fleischgerichten, immer im Familien-Stil mit lockerem gedämpftem Reis serviert. Guten Appetit!
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Unvergessliche Touren
Lieben Sie ein gutes Abenteuer? Vietnams Gastfamilien bieten die perfekte Gelegenheit für eine tiefgehende Erkundung. Ihr Gastgeber kennt nicht nur alle geheimen Orte in der Gegend, er oder sie kann Ihnen auch genau sagen, wie Sie Ihren Ausflug am besten planen, um sie zur besten Zeit zu sehen. In Vietnam führen Gastfamilien ihre Gäste oft auf Spaziergängen durch ihre Dörfer und Weiler – ein Insider-Führer, wenn es je einen gab.
Abgesehen davon, dass Sie die Gegend erkunden, können Sie Ihren Gastgeber nach den besten Attraktionen und Tagesausflügen in der Umgebung fragen. Es ist wahrscheinlich, dass Ihr Gastgeber Ihnen ein Fahrrad und eine Karte mit den besten Routen zur Verfügung stellen kann, oder er kann einen lächelnden Bootsführer (oder eine Bootsführerin) arrangieren, der Sie auf eine personalisierte Kreuzfahrt mitnimmt. Sie zeigen Ihnen vielleicht die besten Wanderwege oder vermitteln Ihnen einen Motorradfahrer und Führer. Wenn Sie diesen Empfehlungen folgen, werden Sie mit Sicherheit erstaunliche Touren erleben, die sich von den anderen unterscheiden.
TIPP: Einige Gastfamilien haben Touren und Workshops eingerichtet, die zum Einkommen des gesamten Dorfes beitragen. Diese gemeinschaftsbasierten Touren sind eine großartige Möglichkeit, der lokalen Wirtschaft während Ihres Urlaubs etwas zurückzugeben.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Ob Sie mit kleinem Budget reisen oder genug zum Ausgeben haben, niemand kann leugnen, dass Vietnams Gastfamilien ein erstaunliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Sie werden vielleicht überrascht sein vom Komfort und Service, den Sie für nur 10 bis 15 USD pro Nacht erhalten können. Da vietnamesische Gastfamilien so großzügig sind, erhalten Sie mit Sicherheit mehr als Ihr Geld wert ist. Sie finden Gastfamilien mit separaten Zimmern und einige mit Gemeinschaftszimmern, aber so oder so sollten Sie sich absolut sicher und gleichzeitig in das Reiseziel eingetaucht fühlen.
Die besten Gastfamilien in Vietnam sind immer sauber und komfortabel, mit frischer Bettwäsche, Gemeinschaftsbädern und Bereichen, in denen sich die Gäste im Freien entspannen können. Viele Gastfamilien zeichnen sich durch einzigartige ethnische Designs und Textilien sowie erfrischende Ausblicke auf die Natur direkt von Ihrem Fenster aus. Tropische Früchte, Einladungen zu Tee und Reiswein, großzügige Mahlzeiten und echte Lächeln sind einige der Wege, wie Vietnamesen versuchen werden, Sie willkommen zu heißen. Es ist wahrscheinlich, dass Sie eine so gute Zeit haben werden, dass Sie immer wieder zurückkehren möchten.
TIPP: Einige große Hotels in Vietnam bieten auch Gastfamilien-Erlebnisse auf dem Land an. Victoria Sapa Resort and Spa bietet Gästen ein Gastfamilien-Erlebnis an und lädt sie ein, unter den Sternen in einem H'mong-Haus zu schlafen, das auf einem terrassierten Reisfeld thront. Mai Chau Lodge kann auch einen lokalen Aufenthalt ermöglichen und Besucher tief in die Berge von Hoa Binh für ruhige Wanderungen und köstliche Spezialitäten mitnehmen.
