Mui Ne puede llevarse toda la gloria, pero Binh Thuan es mucho más que una playa de fiesta. De hecho, Binh Thuan es una economía pesquera, que fabrica algunas de las mejores salsas de pescado de Vietnam. Phan Thiet, la capital, produce millones de litros cada año. Aquí se cosechan al menos 100 especies diferentes de pescado, cocinadas en una asombrosa diversidad de platos. Los campos de sal brillan bajo la luz del sol. Hectáreas y hectáreas de fruta del dragón florecen en el clima seco, con su jugosa pulpa lista para estallar de la hinchada cáscara rosa.
Más allá de sus maravillas naturales –o quizás debido a ellas– Binh Thuan es también una provincia de diversidad cultural e historia antigua. Aquí se encontraron antigüedades como adornos para las orejas y cuentas intrincadas de diversos materiales especiales, incluyendo vidrio, ágata, circón, granate y oro, que datan de hace unos 3.000 años.
Binh Thuan fue una parte central del pueblo Cham, una cultura de exploradores y comerciantes, lingüistas y artesanos. El pueblo Cham ha impactado masivamente la cultura y la historia del centro de Vietnam. Antiguamente, el pueblo Cham estableció y mantuvo una vasta red comercial en toda la región del sudeste asiático, y es en gran parte responsable de gran parte de la interconexión cultural que ahora se experimenta en la región.
Los vietnamitas Kinh han superado en población al pueblo Cham para convertirse en el grupo étnico mayoritario aquí, sin embargo, la cultura Cham sigue siendo una fuerza. Hay muchas otras comunidades étnicas en la provincia, incluyendo el pueblo Co Ho y los Ra Glai, la mayoría de los cuales viven en las montañas que bordean la provincia vecina de Lam Dong.
El legado de las antiguas culturas de Binh Thuan vive en ruinas arquitectónicas dispersas por toda la provincia. Templos budistas como Linh Son Truong Tho y Long Doan se asientan en la cima de la montaña Ta Cu, al sur de Phan Thiet. Long Doan alberga la estatua de Buda reclinado más grande de Vietnam. Tales testimonios del budismo son notables dado que la mayor parte de la arquitectura antigua de Binh Thuan está dedicada al hinduismo. La Torre Poshanu es la más famosa de ellas.
El complejo de la Torre Poshanu fue construido hace más de 1.000 años en honor a Shiva, un dios hindú. Se cree que es uno de los complejos de templos más antiguos de todo Vietnam. El complejo es una colección de tres torres en nueve hectáreas de tierra cerca de Phan Thiet. Unos pocos cientos de años después de la construcción de las tres torres principales, los Cham añadieron al complejo construyendo más torres en honor a la Reina Po Sah Inu, por quien ahora se nombra el complejo “Poshanu”.
Las torres fueron construidas al estilo Hoa Lai, una característica de la arquitectura Cham, ladrillos rojos apilados sin mortero visible. La torre más alta mide 15 metros, su entrada orientada al este pertenece a las deidades. Los tres pisos de la torre están decorados con tallas de figuras y símbolos hindúes, incluyendo altares a Shiva.
Más que historia olvidada, estas torres todavía se consideran un monumento nacional importante, un símbolo del legado vivo del pueblo Cham y de la cultura hindú en la región. Las Torres Poshanu todavía se utilizan activamente para importantes actividades culturales y festivales como el Kate, el Rija y el Poh Mbang. La gente Cham viene a bailar, tocar tambores y orar por la lluvia, la fortuna y una cosecha saludable. Los pescadores rezan por viajes seguros y una pesca abundante, tal como lo han hecho sus ancestros, en este mismo templo, durante tantas generaciones.
Más del 7% de la población de la provincia es una minoría étnica distinta de los Kinh. Muchas de estas comunidades viven en las afueras rurales de la provincia, ganándose la vida en industrias agrícolas, cultivando árboles frutales y caucho, café y frutos secos. Los cereales, especialmente el arroz, son los cultivos predominantes en toda la región.
Las artesanías del pueblo Cham han sobrevivido a la historia. Transmitida de generación en generación durante muchos siglos, la cerámica Cham todavía se practica en varias comunas de Binh Thuan. El estilo de la cerámica Cham es diferente de otras culturas del sudeste asiático. Las vasijas son simples y de formas elegantes, cada una fabricada a mano y con herramientas manuales como yunques y moldes en lugar de tornos. La cocción de la cerámica es una actividad comunitaria, y las vasijas se tiñen y colorean con pinturas orgánicas.
Estas artesanías se pueden ver en talleres y mercados de toda la provincia. Son un pilar cultural de la región, tanto que la UNESCO ha nombrado la cerámica Cham como patrimonio inmaterial.
Para presenciar la cerámica Cham, diríjase a la aldea de Go (o Play Gok), ubicada en la comuna de Tri Duc, aldea de Phan Hiep, es el lugar perfecto para que los visitantes exploren la quintaesencia de la cerámica Cham.
La provincia de Binh Thuan alberga anualmente festivales folclóricos únicos, que celebran una variedad de sistemas de creencias de diferentes comunidades étnicas. Los festivales más grandes suelen tener lugar en templos o pagodas como el complejo de la Torre Poshanu. Algunos tienen sus raíces en el budismo o el hinduismo; otros están ligados al culto a las ballenas.
El Festival Kate es, con mucho, el festival folclórico más grande e importante de la región. Cae en el séptimo mes del año según el calendario lunar Cham (alrededor del 9º o 10º mes lunar) y dura 3 días, y existe para agradecer a los dioses y espíritus antiguos por un año de suerte y para pedir crecimiento y seguridad para el futuro. La gente se viste con trajes tradicionales y realiza bailes folclóricos, toca música con instrumentos tradicionales y organiza ceremonias y rituales.
El Festival Kate se ha convertido en uno de los festivales más grandes de todo Vietnam, con miles de visitantes que acuden cada año para participar en espectáculos de arte, exposiciones culinarias y concursos de escritura tradicional.
Fuente: Internet
El Festival del Palacio Thay Thim tiene lugar en la comuna de Tan Tien, en la ciudad de La Gi. Ha sido una costumbre tradicional durante más de un siglo. El Palacio Thay Thim lleva el nombre de un ermitaño llamado Thay y su esposa Thim, una pareja bondadosa que usaba la magia para ayudar a los pobres y curar enfermedades en su comunidad local. Después de su muerte, se construyó un templo para adorarlos y honrar su memoria.
Desde entonces, la gente de La Gi celebra un gran festival cada año en la luna llena del noveno mes del calendario lunar, el aniversario de la muerte de la pareja. Los lugareños rezan, y se realizan actividades culturales, deportivas y turísticas asociadas con las características del mar, como llevar cestas al mar, transportar pescado, tirar de la cuerda, ajedrez humano, etc., para celebrar el evento.
Fuente: Internet
La cultura de los pescadores en Binh Thuan es algo bastante serio. Las ballenas son veneradas como dioses y se dice que otorgan fortuna y paz a la región. Cuando una de estas grandes y sagradas bestias muere, se cubre con tela roja como señal de respeto antes de ser enterrada en el mar con una ofrenda de incienso y comida.
El Festival Cau Ngu es para el culto a las ballenas. Tiene lugar en Van Thuy Tu, uno de los pueblos pesqueros más antiguos del centro de Vietnam. El templo del pueblo es el museo de esqueletos de ballena más grande de todo el sudeste asiático. Cientos de esqueletos de ballena han sido enterrados aquí a lo largo de cientos de años. El esqueleto de ballena más grande de Vietnam, de 22 metros de largo y 64 toneladas de peso, se conserva en el templo de Van Thuy Tu.
El festival anual se celebra para rendir homenaje a los dioses ballena, pidiéndoles que mantengan a los pescadores a salvo y les concedan una pesca abundante. Se realizan sacrificios rituales, se celebran canciones y bailes folclóricos y juegos, y se lanza una regata de vela.