Ha Giang, la remota región del norte de Vietnam, es el hogar de 19 grupos étnicos y se ha convertido en un destino internacionalmente conocido para la aventura natural y la exploración cultural.

A unos 300 km al norte de Hanói, Ha Giang solo es accesible por carretera. No obstante, la provincia ofrece un gran número de hoteles, moteles y alojamientos familiares. La mayoría de ellos se encuentran en el distrito de Dong Van, el distrito de Meo Vac y la ciudad de Ha Giang.

Los visitantes pueden venir a Ha Giang en cualquier época del año, ya que cada estación en Ha Giang ofrecerá diferentes paisajes y, cuidado, su propia belleza es suficiente para cautivar el corazón de cada visitante. Al venir aquí, es común ver grupos de niños de minorías étnicas vestidos con sus trajes tradicionales y sonriendo alegremente como una cálida bienvenida a los visitantes de lejos.

Ha Giang en primavera estará cubierta por el aroma de las flores, especialmente los cerezos en flor, los ciruelos en flor, las flores de mostaza y los perales en flor en marzo. El Mercado del Amor de Khau Vai también tiene lugar durante esta época. En verano, los campos en terrazas se llenan de agua, asemejando espejos que reflejan las nubes en el cielo. El otoño es cuando el clima es fresco y agradable, con suaves aromas de arroz maduro que se extienden sobre los campos de arroz dorados. Viajando de octubre a diciembre, las flores de trigo sarraceno moradas, las flores de canola amarillas y las pequeñas flores de mostaza muestran su vibrante belleza bajo el sol y el viento.

Lo mejor de viajar por Ha Giang es probablemente conducir una motocicleta por los puertos de montaña en zigzag. Es arriesgado, pero vale la pena intentarlo y, sin duda, será una de las experiencias más memorables y abrumadoras.

Hay muchísimos lugares para explorar en Ha Giang que, de alguna manera, ayudan a los visitantes a aprender la cultura y la historia de esta hermosa tierra. La Puerta del Cielo y las montañas gemelas de Quan Ba (distrito de Quan Ba); la Residencia de la Familia Vuong y el Mástil de Lung Cu (distrito de Dong Van); el Paso Ma Pi Leng (distrito de Meo Vac); la Cascada Tien (Hada) - Paso Gio (Viento) y el Antiguo Campo de Rocas de Nam Dan (distrito de Xin Man); y el arroyo mineral de Quang Ngan en el distrito de Vi Xuyen, y tantos otros que son suficientes para que los visitantes guarden Ha Giang en su lista de lugares imprescindibles para viajar.

Geoparque de la Meseta Kárstica de Dong Van

La Meseta Kárstica de Dong Van fue reconocida como el primer Geoparque Global de la UNESCO de Vietnam y el segundo en el Sudeste Asiático. Hacer senderismo en el Geoparque de Dong Van es la forma más efectiva de descubrir este geoparque excepcional. Los senderos serpentean por las montañas y ofrecen vistas impresionantes. Hay dos áreas de conservación natural ricas en especies de fauna y flora, como coníferas, el oso negro asiático, el serow del sur (una cabra montesa solitaria) y muchas especies de aves en este geoparque. A lo largo de los senderos, los visitantes también pueden aprender sobre la diversa cultura de las minorías étnicas locales que viven en pueblos tradicionales.

Circuito de Ha Giang

Este es uno de los mejores viajes por carretera y una de las rutas en bicicleta más hermosas de Asia. El Circuito de Ha Giang atraviesa 4 distritos, incluyendo Quan Ba, Yen Minh, Dong Van, Meo Vac. La "Carretera Dorada" cruza altos puertos y profundos abismos, requiriendo una conducción profesional para enfrentar curvas interminables en forma de bucle. El paisaje aquí es encantador. Durante septiembre y octubre, los turistas que circulan en bicicleta pueden admirar los campos de arroz dorados en plena floración en la zona. Y de febrero a marzo es la época en que florecen las flores de primavera.

La Residencia de los Vuong

La Residencia de la Familia Vuong fue construida hace casi 100 años por hábiles artesanos. La mansión se encuentra a unos 14 km de la ciudad de Dong Van, en la localidad de la comuna de Sa Phin. La Residencia de la Familia Vuong es como un castillo de piedra en medio de la naturaleza, protegido por el alto dosel de árboles especiales en Ha Giang. Los visitantes pueden hacer una visita para explorar la arquitectura convergente de 3 culturas, incluyendo la china, la francesa y la H'Mong, o simplemente admirar el lugar que una vez fue una residencia elegante y ostentosa de un rey étnico.

Ferias de minorías de Ha Giang

Para aprender sobre la cultura de los grupos minoritarios en Ha Giang, las kermeses son el lugar que los visitantes no deben perderse. Al visitar las kermeses de las minorías étnicas, los visitantes pueden asombrarse con la ropa colorida y las telas de brocado, siendo testigos de la vida diaria de la gente étnica en Ha Giang a través de sus actividades de intercambio y comercio de productos de las montañas y los bosques.

Platos que los visitantes deberían probar en Ha Giang incluyen:

Arroz pegajoso de cinco colores

Los cinco colores del plato representan los cinco elementos de la vida en la creencia vietnamita: el amarillo es la tierra, el verde es la planta, el rojo es el fuego, el blanco es el metal y el negro es el agua. La gente cree que la existencia de estos cinco elementos crea el bienestar del cielo, la tierra y los humanos.

Pastel de trigo sarraceno

Este pastel está hecho de semillas de trigo sarraceno. Las pequeñas semillas se trituraron hasta convertirlas en un polvo fino y luego se mezclaron con agua, se vertieron en un molde blando y se enrollaron para formar un pan, simple pero especial. El sabor será único.

Thang Den

Es similar al pastel flotante de Hanói o al pastel Cong de la provincia de Lang Son, hecho de harina de arroz glutinoso y frijoles mung triturados en el interior. Los pasteles se amasan en formas esféricas y se hierven en agua caliente. El Thang Den se suele comer con leche de coco y bebida de jengibre.

Rollitos de huevo al vapor, carne de búfalo, miel de menta, arroz pegajoso Bac Me, gachas Au Tau... son otros platos para probar en Ha Giang.

¡Sal a la carretera hacia Ha Giang para experimentar en persona la musa de la región montañosa del norte de Vietnam y acumular recuerdos inolvidables aquí!