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3 días en Hue para amantes de la cultura
Detalle en la Ciudadela de Hue. Todas las fotos de Aaron Joel Santos
Encantadora Hue es uno de los destinos más pasados por alto de Vietnam. La opulencia imperial, las reliquias coloniales y los paisajes pintorescos preparan el escenario para una escapada rica en sensaciones. Los residentes de Hue son orgullosos pero cálidos, ansiosos por compartir su excepcional cocina y la monumental historia de la ciudad con los visitantes.
Este itinerario de tres días te mostrará los principales puntos de interés, además de algunos barrios poco conocidos, atracciones rara vez visitadas y restaurantes locales. ¡Coge un mapa y disfruta!
Día 1 - Escenas callejeras, Ciudadela de Hue y Tumbas Imperiales
Mañana – Sal temprano en tu primera mañana para explorar la Ciudadela de Hue. Tan pronto como puedas, toma una bicicleta o un ciclo y aventúrate por las atractivas calles que rodean la Ciudad Imperial. Las paradas dignas de fotografiar incluyen el parque Nguyễn Văn Trỗi y la puerta Hiển Nhơn, el tranquilo lago Tịnh Tâm, y los estanques gemelos de Tấn Miếu y Võ Sanh, donde florecen lotos rosados de abril a julio.
CONSEJO: A los amantes del café les podría gustar visitar Then Café, un espacio de arte contemporáneo que también es cafetería, y Bình An Đường Café, que tiene vistas al foso de la Ciudad Imperial.
Termina tu ruta en la entrada de la Ciudad Imperial, una magnífica zona amurallada de avenidas arboladas, parques y canales cruzados por puentes antiguos. Aprovecharás mejor tu tiempo aquí con la ayuda de un guía. Aprovecharás mejor tu tiempo aquí con la ayuda de un guía, así que considera organizar uno en tu hotel para que te encuentre allí. Explorar las salas reales, los edificios administrativos y las estructuras religiosas de este sitio declarado Patrimonio de la UNESCO lleva alrededor de dos horas.
Almuerzo: Descubre la famosa comida vegana de Hue en el idílico Ngự Hà Garden, o para algo un poco más exclusivo, prueba Les Jardins de la Carambole.
Tarde – Después de descansar de tu paseo matutino, es hora de conocer las legendarias tumbas reales de Hue. Se puede llegar a las tumbas en barco, coche, motocicleta o incluso en bicicleta si te apetece. Las siete tumbas reales ofrecen algo especial. En lugar de intentar visitarlas todas, selecciona dos o tres que te atraigan más y tómate tu tiempo para absorber estas estructuras singulares. Aquí tienes un resumen rápido:
- La remota tumba del Emperador Gia Long es la más antigua, la más inquietante y la menos visitada.
- El Emperador Minh Mạng supervisó una gran expansión de su imperio, y su tumba grande y ordenada es una representación del poder militar, la conquista exitosa y el conservadurismo cultural.
- El Emperador Thiệu Trị compartió el conservadurismo acérrimo de su padre y hay claras similitudes entre su tumba y la de su padre.
- El Emperador Tự Đức fue un poeta apasionado, y su tumba bellamente ajardinada se integra armoniosamente con la naturaleza.
- La tumba del Emperador Dục Đức está dentro de los límites de la ciudad y es una buena opción si no quieres aventurarte demasiado lejos, pero también es la menos grandiosa de todas las tumbas reales.
- El Emperador Đồng Khánh descansa en una tumba bien conservada que ocupa una colina tranquila con gloriosas vistas al campo.
- La tumba del Emperador Khải Định tiende a dividir opiniones con su llamativa mezcla de estilos orientales y occidentales.
CONSEJO: Las tumbas de Tự Đức, Minh Mạng y Khải Định reciben el mayor número de visitantes, mientras que es probable que tengas las tumbas de Gia Long, Thiệu Trị, Dục Đức y Đồng Khánh para ti solo.
Después de ver algunas tumbas, quizás quieras añadir una visita a la Explanada de Nam Giao o la Pagoda Từ Hiếu — ambos son sitios memorables, rara vez visitados y llenos de historia de Hue.
Cena: Dirígete al restaurante vegano Thiên Tâm o a Không Gian Xưa para disfrutar de la cocina tradicional de Hue.
Día 2 - Pagodas, Palacios y Casas Jardín
Mañana – Disfruta de un comienzo más tarde esta mañana. Después del desayuno en tu hotel, sal a buscar la Pagoda Bảo Quốc. Esta pagoda del siglo XVII ha experimentado muchos cambios a lo largo del tiempo, pero sigue siendo un lugar de culto activo. Después de visitar la pagoda, pasea por el frondoso canal hasta el Mercado Bến Ngự, asómate a la iglesia Phủ Cam, o haz una parada para tomar un café a media mañana en el moderno Nghĩa Cafe.
Recién revitalizado, querrás pasar el resto de la mañana en el imperdible Palacio An Định, una impresionante residencia real construida hacia el final de la Dinastía Nguyen. Si no tienes guía, puedes contratar uno en la entrada de la calle Nguyễn Huệ.
Almuerzo: Prueba los sabrosos pasteles reales de Hue en Bánh Bèo Hương, junto al Palacio An Đinh.
Tarde – Después de descansar para el almuerzo, es hora de explorar Kim Long, un distrito de casas jardín al norte del río. Lo mejor es explorar esta zona a pie, en bicicleta o en ciclo, ya que es una maravillosa oportunidad para absorber la tranquila atmósfera de Hue. Permítete perderte por los sinuosos caminos rurales, pero mantente atento a las históricas casas jardín, todas las cuales tienen letreros. Si hay un letrero, asume que puedes entrar, por muy privada que parezca la casa. Algunas tienen entrada con dueños que hablan inglés, otras son simplemente casas antiguas ahora abiertas al público.
CONSEJO: Cung Đàn Xưa Café es una encantadora casa jardín de estilo francés que vende deliciosos zumos de maracuyá y buen café local, cuando está abierto. Si tienes suerte, el dueño, que habla inglés, te mostrará con orgullo su cuidado jardín.
Justo antes del atardecer, dirígete a la serena Pagoda Thiên Mụ. La tarde es el mejor momento para llegar, ya que las multitudes habrán desaparecido y podrás ver el sol hundirse suavemente bajo las montañas, pintando el cielo de rosa y púrpura (una excelente oportunidad para fotos).
Cena: Para tu segunda noche en la ciudad, elige entre las delicias de Hue en Huyền Anh o date un capricho en La Residence Hotel, una mansión art-deco restaurada de los años 30 con un sublime restaurante de alta cocina cerca del río. Ambos restaurantes están de camino de vuelta desde Thiên Mụ.
Día 3 - Playas de Hue, Isla Hến y el Barrio Chino
Mañana – Aprovecha al máximo tu último día levantándote temprano y dirigiéndote directamente a la Playa Thuận An. Se accede fácilmente a la playa en taxi o moto desde la ciudad. La carretera pasa por dos puentes, así como por la pintoresca Laguna Tam Giang. En la playa principal te encontrarás con una ráfaga de actividad: familias, jubilados y estudiantes saliendo a nadar temprano por la mañana. Pasa el resto de la mañana en la playa, disfruta de un almuerzo de mariscos y regresa a tu hotel para descansar.
CONSEJO: La playa de Thuận An es ideal para el amanecer, pero hay playas mejores y más tranquilas si te diriges al sur. Beach Bar Hue ocupa un hermoso lugar que atrae a una multitud internacional.
Tarde – Descubre otro rincón fascinante de Hue: la Isla Hến y el Barrio Chino. Cruza el Puente Ưng Bình y te encontrarás en la Isla Hến, un rincón rural de la ciudad que desaparece por completo cuando la ciudad se inunda. La isla es pequeña y se tarda menos de media hora en explorarla. Si tienes hambre, detente en uno de los puestos de cơm hến o bún hến puestos. Hến significa “mejillón” y los lugareños pescan este pequeño marisco en las orillas de la isla.
Si tienes tiempo, cruza el río y busca Chi Lăng y Bạch Đằng calle, buscando casas-tienda chinas y vietnamitas, bonitos edificios franceses e impresionantes templos, como el Templo Phúc Kiến o la Pagoda Diệu Đế.
Este es un excelente barrio para disfrutar de deliciosos bocados por la tarde. Devora la sopa de fideos con carne de res característica de Hue en Bà Phụng, o saborea rollos de papel de arroz con cerdo a la parrilla y una salsa dulce de cacahuete y sésamo en Bà Tý. Para experimentar el café más antiguo y con más ambiente de Hue, siéntate en Dạ Thảo.
Para finalizar tu estancia en Hue, entra en la Ciudadela y dirígete hacia la puerta principal de la Ciudad Imperial que visitaste el primer día. Al final de la tarde, este espacio abierto está lleno de niños volando cometas y adolescentes en patinetas. A medida que el cielo se desvanece, las luces se encienden alrededor de la Puerta del Mediodía, iluminando la entrada a la antigua ciudad de los Reyes Nguyen.
