Le Vietnam se classe au 5e rang mondial en termes de superficie et au 6e rang en termes de production de thé. En 2017, le Vietnam comptait une superficie de culture de thé de 129,3 mille hectares avec une production de 1 048,8 mille tonnes de thé frais. La culture du thé vietnamien, de la simplicité quotidienne à la diplomatie internationale, est imprégnée de l'élégance et de la simplicité du peuple vietnamien.

L'ancienne usine de thé de 1927 est l'une des rares destinations touristiques de Lam Dong à la valeur historique ancienne, vous aidant à mieux comprendre l'industrie du thé vietnamienne.

L'usine de thé Lam Dong 1927 a été conçue en 1927 et sa construction a officiellement débuté en 1932. C'est l'une des deux usines les plus anciennes des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam. L'usine était la propriété des Français et a été construite sur la zone de thé vierge de l'époque dans le district de B'lao, province de Dong Nai Thuong (aujourd'hui ville de Bao Loc, province de Lam Dong).

Ayant traversé de nombreux hauts et bas historiques, l'usine de thé de 1927 et ses machines sont restées intactes mais n'étaient plus adaptées aux processus de production modernes. L'usine est teintée de mousse, les machines, vieilles de 80 ans, ne sont plus adaptées à l'époque, mais ce ne sont pas des objets inanimés, mais des témoins du temps, démontrant le processus de développement de l'industrie. L'industrie du thé est la fierté de l'industrie de production de thé de Lam Dong en particulier et du Vietnam en général.

L'entrée de l'usine de thé 1927 (Photo : TITC)

Expériences uniques à l'ancienne usine de thé de 1927

« Voyagez dans le temps » : Retournez au début du XXe siècle à l'usine pour découvrir l'espace de l'atelier couvert de mousse et les machines anciennes, tout dégage une beauté ancienne et sacrée.

Découvrez le processus traditionnel de fabrication du thé : En visitant l'ancienne usine de thé de 1927, vous assisterez au processus traditionnel de fabrication du thé de la région de B'lao – des étapes de traitement manuel à la phase de finition. C'est l'occasion de mieux comprendre la minutie et le dévouement des anciens fabricants de thé.

Machine à broyer le thé (Photo : TITC)

Photo : TITC

Dégustez du thé et admirez les ustensiles de thé : Une partie indispensable de la visite de l'usine de thé de 1927 est la dégustation de tasses de thé noir original, riche et pur. De plus, vous pourrez admirer une collection unique d'ustensiles de thé provenant de nombreux pays, y compris des pièces rares.

Viet Tra Thuc (façons de déguster le thé des Vietnamiens) - La Quintessence du Thé Vietnamien

Le thé fait partie intégrante de la culture vietnamienne, et il existe de nombreuses façons de le déguster. La tradition est dépassée et la modernité est à la mode, cependant, génération après génération, le thé fait non seulement partie de la vie quotidienne vietnamienne, mais aussi une partie essentielle de l'histoire et de l'économie de la nation. 

Aucune culture du thé ne peut être uniquement chère et rare. La base de la culture du thé est son caractère de masse, son accessibilité et son intégration dans la vie quotidienne et festive des gens. Le thé est souvent servi au début des réunions d'affaires, lors des mariages, après les repas ou lors de discussions entre amis.