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Comment voyager de manière responsable au Vietnam
Toutes les photos par Christian Berg
Une partie de la beauté du voyage est la chance non seulement de créer un lien avec l'endroit que vous visitez, mais aussi de le laisser un peu meilleur qu'à votre arrivée. Au Vietnam, il existe de nombreuses façons de soutenir les petites communautés, de préserver les modes de vie locaux et de respecter l'environnement. Voici quelques conseils pour vous aider à profiter du Vietnam tout en apportant une contribution significative.
Soutenez les circuits éthiques
Partout au Vietnam, vous trouverez des voyagistes responsables qui ont mis en place des expériences en pensant à leurs communautés et aux voyageurs avertis. La baie d'Hạ Long, par exemple, peut être visitée avec des compagnies telles que Bhaya Cruises et YESD tours, qui mènent des opérations durables dans la baie et contribuent à des nettoyages réguliers. À Sapa, Sapa Sisters, une entreprise sociale entièrement gérée par des femmes H'Mong, et ETHOS, un employeur de groupes ethniques minoritaires, sont deux excellentes options si vous recherchez des guides qui connaissent les sentiers sur le bout des doigts. Si vous êtes à Da Lat, offrez-vous une visite de la ferme de café K’Ho, une coopérative qui soutient 50 agriculteurs K’Ho et leurs familles.
Réservez un séjour chez l'habitant
Les séjours chez l'habitant offrent non seulement des rencontres rapprochées avec la culture locale, mais ils jouent également un rôle important dans le soutien des communautés, en particulier dans les zones reculées et rurales du Vietnam. Les hôtes vietnamiens sont réputés pour être incroyablement généreux. Ils organiseront avec plaisir des visites inoubliables et des ateliers intimes pour vous, ce qui contribuera à son tour aux revenus de tout le village. Dans le delta du Mékong, Mekong Rustic suit ce modèle, permettant aux agriculteurs et aux charpentiers d'accueillir des invités dans leurs propres maisons. Dans le village agricole de Thon Tha à Ha Giang, Mr. Thien Homestay expose les invités à la culture ethnique Tay, avec des séjours enrichissants dans une maison traditionnelle sur pilotis.
Suivez les coutumes vietnamiennes
Dans l'ensemble, le Vietnam reste un pays conservateur. Vous pouvez montrer votre respect pour la culture vietnamienne en adoptant les coutumes locales pendant votre séjour. Lorsque vous visitez un temple ou une pagode, assurez-vous que vos jambes et vos épaules sont couvertes et que votre chapeau est retiré. Lorsque vous entrez chez quelqu'un, n'oubliez pas d'enlever vos chaussures ! Cela sera grandement apprécié par votre hôte, leur montrant que vous respectez la propreté de leur espace. De plus, chaque foyer et entreprise vietnamienne possède un autel qui est un lieu de culte régulier. Veillez à ne pas bloquer ou laisser des objets devant l'autel, car nous, Vietnamiens, considérons que cela manque de respect envers nos ancêtres et nos esprits.
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Mangez comme un local
Manger avec des amis vietnamiens est toujours une expérience joyeuse. Lorsque nous allons au restaurant ou mangeons à la maison, nous avons tendance à manger en famille, avec de nombreux plats à partager. Cela permet à chacun de goûter un peu de tout. Proposez de remplir les bols de riz des autres et placez les plats à portée de main de tous. Utilisez des baguettes pour prendre les morceaux que vous voulez directement dans les plats de service. Après avoir mangé, placez vos baguettes à côté de votre bol, jamais verticalement dans le riz. Les Vietnamiens trouvent plus respectueux d'utiliser votre main droite dans les interactions sociales. Par exemple, lorsque vous êtes invité à un toast, tenez votre boisson dans votre main droite ; de même, passez l'argent avec votre main droite. Chaque fois que vous le pouvez, manger local soutient également les agriculteurs et les producteurs alimentaires locaux, et vous donne un avant-goût (littéralement !) de votre destination.
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Achetez des souvenirs durables
Si vous aimez faire du shopping, le Vietnam vous offrira de nombreuses occasions d'acheter de beaux produits qui soutiennent également les artisans et les artisans locaux. La laque, la céramique et les textiles sont d'excellents souvenirs à rapporter chez vous que vous trouverez ici. Recherchez les produits artisanaux équitables créés et vendus par des entreprises sociales comme un moyen facile de contribuer à l'économie locale. Indigo Cat à Sapa soutient les minorités ethniques en proposant de magnifiques textiles traditionnels créés avec de la teinture indigo, de la broderie et du batik. Reaching Out Ceramics à Hội An vend d'élégants services à thé en céramique qui agrémenteront votre pause thé à la maison, tous fabriqués par des personnes handicapées. Ces produits leur assurent un revenu durable et un travail significatif.
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Apprenez et préservez la culture
Saviez-vous que le Vietnam compte des centaines de villages artisanaux ? Visiter ces villages d'artisanat et de corporations traditionnels est un excellent moyen de découvrir la campagne vietnamienne et de contribuer à la préservation de la riche culture du pays. Zó Project, par exemple, vous emmène dans un village traditionnel de fabrication de papier dans le district de Hòa Bình. Les amateurs de céramique doivent visiter Bát Tràng, le village de céramique le plus réputé du Vietnam, où vous pouvez trouver de magnifiques pots émaillés colorés de toutes formes et tailles. Les villages près de Hué sont également célèbres pour la fabrication de tout, de l'encens aux peintures sur bois.
Sortez des sentiers battus
Les nombreuses îles, villes frontalières et communautés ethniques dynamiques du Vietnam sont encore relativement inconnues mais valent absolument le détour. Se rendre dans des destinations moins connues vous offre des vacances encore plus authentiques et détourne le trafic des destinations très touristiques. Vous cherchez la nature et les rizières en terrasses ? Dormez chez l'habitant à Pu Luong. Envie de voir le delta du Mékong ? Passez quelques jours dans la charmante ville de Cái Bè. Prêt à aller à la plage ? Réservez une place sur le sable à Qui Nhơn. Vous avez compris l'idée. Il existe de nombreuses alternatives aux endroits populaires, où, avec un petit effort supplémentaire, vous pouvez avoir l'endroit pour vous tout seul. Votre argent atteindra des communautés qui, autrement, ne pourraient pas bénéficier de ces points chauds, tandis que votre empreinte carbone sera négligeable. Profitez-en !
