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Cuisine & Boissons

Voyagez à travers le Vietnam et vous découvrirez que les saveurs et les plats varient du Nord au Sud. Dans la capitale, les habitants déjeunent volontiers d'un bún chả avec des tranches de poitrine de porc, tandis que les Saïgonnais dévorent des bánh xèo (crêpes croustillantes) enveloppées de verdure et trempées dans une sauce …

Les nouilles incontournables au Vietnam

Le Vietnam est une étoile montante sur la carte touristique mondiale, non seulement pour ses paysages naturels époustouflants, ses grandes valeurs patrimoniales, mais aussi pour son excellente cuisine. Berceau de la culture du riz humide, le riz est le symbol…

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HCMC : Un festin dans les rues

La cuisine de rue fait partie du paysage culturel vietnamien depuis un siècle. Des villes aux villages reculés. Des vendeurs à vélo aux chariots et aux étals. Au Vietnam, la cuisine de rue règne en maître. Mais à Hô Chi Minh-Ville, le phénomène de la cuisine …

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