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नगन के साथ मेरा फोंग न्हा
'एशिया की रोमांचक राजधानी' में जीवन असाधारण होना तय है। कीयू नगन टूर कंपनी ऑक्सलिस में एक एडवेंचर कंसल्टेंट हैं, जहाँ वह रोमांच के शौकीनों को फोंग न्हा की गुफाओं और प्राकृतिक अजूबों के माध्यम से अविश्वसनीय यात्राओं की योजना बनाने में मदद करती हैं। नगन फोंग न्हा के प्रति जुनूनी हैं। यहाँ वह एक यादगार यात्रा के लिए अपनी सर्वोत्तम सिफारिशें साझा करती हैं।
फोंग न्हा में आपके पसंदीदा 'गुप्त' स्थान कौन से हैं?
चाओ वियतनाम रेस्तरां एक ऐसी जगह है जहाँ आपका हमेशा गर्मजोशी से स्वागत किया जाएगा और अद्भुत, प्रामाणिक वियतनामी भोजन परोसा जाएगा। खासकर शाम को, यह रेस्तरां अंधेरे में असाधारण रूप से चमकता है।
फोंग न्हा घूमने का सबसे अच्छा समय कब है?
मैं कहूँगी कि वसंत ऋतु में, जनवरी से मार्च तक। प्रकृति ताज़ा और जीवंत होती है, खासकर उन लोगों के लिए जो फोटोग्राफी पसंद करते हैं। अप्रैल से जुलाई तक गर्मियों में, फोंग न्हा बाहरी गतिविधियों जैसे प्राकृतिक धाराओं और झरनों में तैरना, ज़िपलाइनिंग और कयाकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह मत भूलिए कि फोंग न्हा सैकड़ों गुफाओं के लिए प्रसिद्ध है और आप साल के किसी भी समय गुफाओं में जा सकते हैं।
क्या कोई त्योहार या विशेष कार्यक्रम है जिसे यात्रियों को नहीं छोड़ना चाहिए?
फोंग न्हा में हर साल होने वाले गुफा महोत्सव को न छोड़ें। स्थानीय लोग इस गुफा भूमि पर बहुत गर्व करते हैं और हमें उम्मीद है कि गुफा महोत्सव अधिक आगंतुकों को आने और अन्वेषण करने के लिए आकर्षित कर सकता है।
फोंग न्हा में आपकी पसंदीदा कॉफी शॉप कौन सी है और आपको इसके बारे में क्या पसंद है?
यह फोंग न्हा कॉफी स्टेशन होगा। यह यहाँ कोई पुरानी कॉफी शॉप नहीं है, लेकिन जिस तरह से मालिक ने इसे गाँव के साथ सामंजस्य बिठाया है, वह सराहनीय है। कभी-कभी, मैं यहाँ अपने लैपटॉप पर घंटों काम करती हूँ और पारंपरिक वियतनामी कॉफी या एक लट्टे का आनंद लेती हूँ।
यहाँ के लोग कैसे हैं?
फोंग न्हा के लोग वास्तविक और मिलनसार हैं। वे ईमानदार हैं और जब आपको ज़रूरत होती है तो हमेशा आपकी मदद करने को तैयार रहते हैं। फोंग न्हा में जीवन काफी सरल है, लेकिन स्थानीय लोगों से दोस्ती करना और यहाँ के विनम्र जीवन शैली का आनंद लेना बहुत अच्छा है।
फोंग न्हा को वियतनाम के अन्य स्थानों से क्या अलग बनाता है?
फोंग न्हा 300 से अधिक गुफाओं के साथ खड़ा है, जिनमें से कुछ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हैं। गुफाएँ और जंगल एक अद्वितीय परिदृश्य और भूभाग बनाते हैं जो आपको दुनिया के अन्य स्थानों में शायद ही कभी मिलेगा।
यदि आपको फोंग न्हा को तीन विशेषणों में वर्णित करना हो, तो वे क्या होंगे और क्यों?
अछूता, भव्य और साहसिक।
फोंग न्हा के जंगल और गुफाएँ अछूती हैं और यूनेस्को द्वारा अच्छी तरह से संरक्षित हैं। यहाँ के दौरे भी पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ हैं। सोन नदी, पहाड़, जंगल और खासकर गुफाएँ ही हैं जिन पर मुझे गर्व है। आप हमेशा एक धारा के बगल में डेरा डालना चुन सकते हैं और तारों भरी रात के नीचे एक प्यारा समय का आनंद ले सकते हैं। यह जंगली है लेकिन हर पल के लायक है।
आप यात्रियों को यहाँ प्रकृति का अनुभव करने के लिए कहाँ जाने की सलाह देती हैं?
प्रकृति के लिए, मैं आपको बोंग लाई घाटी जाने की सलाह दूँगी। यह खेतों और छोटे गाँवों से युक्त एक शानदार ग्रामीण घाटी है, जो ग्रामीण इलाकों में एक आरामदायक दिन या आधे दिन के लिए एकदम सही है। घूमने लायक जगहों में पब विद कोल्ड बीयर, डक स्टॉप, मोई मोई रेस्तरां, पेपरहाउस होमस्टे, बोंग लाई स्विंग नेचर फार्म और बोंग लाई रतन हाउस शामिल हैं। बोंग लाई घाटी को साइकिल या मोटरसाइकिल पर सबसे अच्छी तरह देखा जा सकता है।
एक और गंतव्य जहाँ मेरे जैसे युवा लोग पहुँचना पसंद करते हैं, वह है मूक स्प्रिंग। यहाँ का पानी एक ताज़ा जेड रंग का है जो आपके होश उड़ा देगा। यदि आप अधिक साहसिक प्रकार के हैं, तो बेझिझक मूक स्प्रिंग जाएँ। आप हमेशा यहाँ कयाकिंग और तैराकी कर सकते हैं।
यदि यात्री फोंग न्हा के इतिहास के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो उन्हें कहाँ जाना चाहिए?
मैं सुझाव देती हूँ कि आप उन प्रतिभाशाली टूर गाइडों से संपर्क करें जिन्होंने अपना जीवन फोंग न्हा में काम करते हुए बिताया है। शी जंग (उनका फेसबुक नाम भी) का एक शानदार साइकिल टूर है। इसके अतिरिक्त, श्री हॉवर्ड लिम्बर्ट — एक गुफा विशेषज्ञ जिन्होंने फोंग न्हा में गुफाओं की खोज में 20 से अधिक वर्ष बिताए हैं — के साथ एक अनौपचारिक बातचीत आपकी जिज्ञासा को शांत करने में मदद कर सकती है।
एक कम ज्ञात व्यंजन क्या है जिसके बारे में आप चाहती हैं कि अधिक लोग जानें?
मुझ पर विश्वास करें, आपको फोंग न्हा में चेओ सॉस के साथ BBQ चिकन और बत्तख ज़रूर आज़माना चाहिए। यह अद्वितीय है और यहाँ का सबसे अच्छा व्यंजन है जिसके बारे में मुझे उम्मीद है कि अधिक यात्री जानेंगे।
जब आपके परिवार या दोस्त फोंग न्हा आते हैं तो आप उन्हें कहाँ ले जाती हैं?
मैं अपने परिवार और दोस्तों को फोंग न्हा के सभी अच्छी जगहों पर ले जाना पसंद करूँगी, लेकिन अगर समय सीमित है, तो मैं बॉटनिकल गार्डन, पैराडाइज केव, डार्क केव, मूक स्प्रिंग और ऑक्सलिस एडवेंचर के साथ एक छोटा ट्रेकिंग टूर कहूँगी। फोंग न्हा में एक छिपी हुई सुंदरता है जिसे मुझे उम्मीद है कि सभी यात्री मेरी तरह ही खोजेंगे और संजोएंगे।
