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Mon Phong Nha avec Ngan
La vie dans la « capitale de l'aventure d'Asie » est forcément extraordinaire. Kieu Ngan est consultante en aventure chez la compagnie de voyages Oxalis, où elle aide les passionnés d'aventure à planifier des voyages incroyables à travers les grottes et les merveilles naturelles de Phong Nha. Ngan est passionnée par Phong Nha. Ici, elle partage ses meilleures recommandations pour une visite mémorable.
Quels sont vos endroits « secrets » préférés à Phong Nha ?
Le restaurant Chao Vietnam est un endroit où vous serez toujours chaleureusement accueilli et où l'on vous servira une cuisine vietnamienne authentique et délicieuse. Surtout le soir, ce restaurant brille de mille feux dans l'obscurité.
Quelle est la meilleure période pour visiter Phong Nha ?
Je dirais au printemps, de janvier à mars. La nature est fraîche et vivante, surtout pour ceux qui aiment la photographie. En été, d'avril à juillet, Phong Nha est une excellente option pour les activités de plein air telles que la baignade dans les ruisseaux et cascades naturels, la tyrolienne et le kayak. N'oubliez pas que Phong Nha est célèbre pour ses centaines de grottes et que vous pouvez toujours visiter des grottes à tout moment de l'année.
Y a-t-il un festival ou un événement spécial que les voyageurs ne devraient pas manquer ?
Ne manquez pas le Festival des Grottes à Phong Nha qui a lieu chaque année. Les habitants sont très fiers de cette terre de grottes et nous espérons que le Festival des Grottes pourra attirer plus de visiteurs pour venir explorer.
Quel est votre café préféré à Phong Nha et qu'est-ce que vous aimez chez lui ?
Ce serait le Phong Nha Coffee Station. Ce n'est pas un vieux café ici, mais la façon dont le propriétaire l'a fait s'harmoniser avec le village est admirable. Parfois, je passe des heures à travailler sur mon ordinateur portable ici et à déguster un café vietnamien traditionnel ou un latte.
Comment sont les gens ici ?
Les habitants de Phong Nha sont authentiques et amicaux. Ils sont honnêtes et toujours prêts à vous aider en cas de besoin. La vie à Phong Nha est assez simple, mais c'est formidable de se lier d'amitié avec les habitants et de profiter du mode de vie humble d'ici.
Qu'est-ce qui différencie Phong Nha des autres endroits du Vietnam ?
Phong Nha se distingue par plus de 300 grottes, dont certaines sont internationalement célèbres. Les grottes et la jungle créent un paysage et un terrain uniques que l'on trouve rarement ailleurs dans le monde.
Si vous deviez décrire Phong Nha en trois adjectifs, quels seraient-ils et pourquoi ?
Intact, magnifique et aventureux.
Les jungles et les grottes de Phong Nha sont intactes et bien protégées par l'UNESCO. Les visites ici sont également écologiques et durables. La rivière Son, les montagnes, la jungle et surtout les grottes sont ce dont je suis fière. Vous pouvez toujours choisir de camper près d'un ruisseau et de profiter d'un moment agréable sous la nuit étoilée. C'est sauvage mais ça vaut chaque instant.
Où recommandez-vous aux voyageurs d'aller pour découvrir la nature ici ?
Pour la nature, je vous recommande d'aller à la vallée de Bong Lai. C'est une fantastique vallée rurale parsemée de fermes et de petits villages, parfaite pour une journée ou une demi-journée de détente à la campagne. Les lieux à visiter incluent le Pub With Cold beer, Duck Stop, Moi Moi Restaurant, Pepperhouse homestay, Bong Lai Swing Nature Farm et Bong Lai Rattan House. La vallée de Bong Lai est mieux explorée à vélo ou en moto.
Une autre destination que les jeunes comme moi adorent atteindre est la source de Mooc. L'eau y a une couleur jade fraîche qui vous époustoufle. Si vous êtes plutôt du genre aventureux, n'hésitez pas à visiter la source de Mooc. Vous pouvez toujours y faire du kayak et nager.
Si les voyageurs veulent en savoir plus sur l'histoire de Phong Nha, où devraient-ils aller ?
Je vous suggère de vous adresser à ces guides touristiques talentueux qui ont passé leur vie à travailler à Phong Nha. Shi Jang (également son nom Facebook) propose une brillante excursion à vélo. De plus, une conversation informelle avec M. Howard Limbert — un expert des grottes qui a passé plus de 20 ans à explorer les grottes de Phong Nha — peut aider à satisfaire votre curiosité.
Quel est un plat moins connu que vous aimeriez que plus de gens connaissent ?
Croyez-moi, vous devez essayer le poulet et le canard BBQ avec la sauce cheo à Phong Nha. C'est unique et le meilleur plat ici que j'espère que plus de voyageurs connaîtront.
Où emmenez-vous votre famille ou vos amis lorsqu'ils viennent à Phong Nha ?
J'adorerais emmener ma famille et mes amis dans tous les beaux endroits de Phong Nha, mais si le temps est limité, je dirais le Jardin Botanique, la Grotte du Paradis, la Grotte Sombre, la Source de Mooc et une petite excursion de trekking avec Oxalis Adventure. Phong Nha a une beauté cachée que j'espère que tous les voyageurs exploreront et chériront comme moi.
