उत्तरी वियतनाम में करने के लिए चीज़ें

देश की राजधानी में इतना कुछ है कि इसे वर्ल्ड ट्रैवल अवार्ड्स द्वारा 2022 के लिए 'एशियाज़ लीडिंग सिटी ब्रेक डेस्टिनेशन' नाम दिया गया था। 

देश की संस्कृति और इतिहास को महसूस करने के लिए अपनी यात्रा यहाँ से शुरू करें। टेम्पल ऑफ लिटरेचर, प्रेसिडेंट हो ची मिन्ह मौसोलियम, और इम्पीरियल सिटाडेल ऑफ थॉन्ग लोंग सहित कुछ प्रमुख आकर्षणों को देखकर शुरुआत करें।

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फिर ओल्ड क्वार्टर में टहलें, जिसकी प्राचीन खरीदारी की सड़कें, फ्रांसीसी औपनिवेशिक वास्तुकला, स्मृति चिन्ह और स्ट्रीट फूड प्रसिद्ध हैं। क्षेत्रीय व्यंजनों में बून चा (बारबेक्यूड पोर्क के साथ चावल के वर्मीसेली नूडल्स) शामिल हैं − जिसे अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा और दिवंगत शेफ एंथनी बोर्डेन ने ट्रैवल शो 'पार्ट्स अननोन' में एक साथ खाया था। हा नोई की 20 झीलों में से किसी एक के चारों ओर टहलकर देखें कि स्थानीय लोग अपने खाली समय का आनंद कैसे लेते हैं। हा नोई और उसके आसपास पारंपरिक कलाओं का एक लंबा इतिहास रहा है, इसलिए यदि आपकी रुचि है तो पास के शिल्प गांवों को ज़रूर देखें।
 

यदि वियतनाम में कोई फैंटेसी फिल्म बनाई जाती, तो वह निश्चित रूप से हा नोई से लगभग दो घंटे की दूरी पर स्थित एक आश्चर्यजनक स्थान निन बिन्ह में शूट की जाती। तम कोक ('तीन गुफाएँ') में ठहरें, जो यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल च्यांग आन दर्शनीय परिसर का हिस्सा है। 

इस क्षेत्र की क्या खासियत है? यहाँ के शानदार चूना पत्थर के कार्स्ट जो ऐसे नाटकीय दृश्य बनाते हैं। इनके बीच में चावल के खेत, वॉटर-लिली के तालाब और घुमावदार जलमार्ग हैं जो सुंदर दृश्य बनाते हैं, जिससे आप अभिभूत हो जाएंगे। 

हालांकि कुछ लोग हा नोई से एक दिन की यात्रा के लिए यहाँ आते हैं, लेकिन इस ग्रामीण इलाके का धीरे-धीरे आनंद लेना सबसे अच्छा है। एक साइकिल या स्कूटर किराए पर लें, और नाव की सवारी करना, व्यू पॉइंट्स तक ट्रेक करना, गुफाओं का अन्वेषण करना और पैगोडा के दर्शन करना न भूलें। सबसे प्रमुख व्यू पॉइंट मुआ केव माउंटेन के ऊपर 'लाइंग ड्रैगन' शिखर है। चढ़ने के लिए सैकड़ों असमान सीढ़ियाँ हैं, इसलिए दिन की तेज गर्मी में जाने से बचें। 

आप तम कोक या च्यांग आन से कुछ मार्गों के साथ नाव की यात्रा कर सकते हैं। इन नाव यात्राओं का एक अनूठा पहलू यह है कि नाविक अक्सर चप्पू चलाने के लिए अपने हाथों का नहीं बल्कि पैरों का उपयोग करते हैं, और वे इसे बेहद आसान बनाते हैं (और महसूस कराते हैं)। गुफाओं के अलावा, सुंदर तस्वीरों के लिए मुख्य पड़ाव बिच डोंग पैगोडा है। प्रकृति प्रेमियों को निन बिन्ह के कुक फुओंग नेशनल पार्क का दौरा करना चाहिए, जो देश का सबसे बड़ा रिजर्व है। 

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शायद वियतनाम की पहचान इसके खूबसूरत चावल के खेतों से बेहतर किसी चीज़ से नहीं होती, जो चावल उगने के दौरान हरे रंग की शानदार रंगत दिखाते हैं और कटाई के करीब आने पर एक बेहद खूबसूरत पीले रंग में बदल जाते हैं। 

भव्य पहाड़ी इलाकों पर ऐसे खेतों की सीढ़ीदार खेती देखने के लिए, सुदूर उत्तर-पश्चिम में स्थित 'बादलों के शहर' सा पा का रुख करें। इन खेतों की देखभाल छोटे पहाड़ी जनजातीय गांवों में रहने वाले आकर्षक और मिलनसार जातीय अल्पसंख्यक करते हैं, जो अपने आकर्षक ग्रामीण होमस्टे में आगंतुकों का स्वागत करते हैं। यह एक प्रामाणिक यात्रा की याद है जिसे आप कभी नहीं भूल पाएंगे। 

चावल के खेतों के दृश्यों के वैभव का आनंद लेने का एक और तरीका उनके ऊपर पैराग्लाइडिंग करना है। हर साल सितंबर में, हा नोई से लगभग 300 किमी दूर मु कांग चाई में एक पैराग्लाइडिंग महोत्सव होता है - जो एक यादगार बकेट-लिस्ट अनुभव है। 

हा लॉन्ग बे ('उतरते हुए ड्रैगन की खाड़ी') का पन्ने जैसा हरा पानी पर्यटकों को आकर्षित करने के अच्छे कारणों से प्रसिद्ध है। इसके भीतर 1,000 से अधिक द्वीप और छोटे द्वीप हैं, जो लाखों साल पहले बनीं नाटकीय चूना पत्थर की पहाड़ियों से घिरे हुए हैं। 

जंगलों, गुफाओं और खाड़ियों से भरा यह यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल पेश किए जाने वाले कई क्रूज़ दौरों के माध्यम से आसानी से देखा जा सकता है - चाहे आप बैकपैकर बजट पर हों या इस बकेट-लिस्ट अनुभव पर अधिक खर्च करने के लिए तैयार हों। माहौल का पूरा फायदा उठाने के लिए एक या दो रातों के लिए बोर्ड पर रहें, चाहे स्नॉर्कलिंग करके, गुफाओं या तैरते हुए मछली पकड़ने वाले गांवों का दौरा करके, या तैरने के लिए बेहद छोटे समुद्र तटों तक कयाकिंग करके। हवाई दृश्य के लिए जो आपकी सांसें थाम दे, सीप्लेन की सवारी बुक करें जो आपको हा लॉन्ग के जंगलों से ढकी चोटियों और चमकती खाड़ियों के नेटवर्क का पूरा विस्तार दिखाएगा। 

जमीन पर, हा लॉन्ग शहर थोड़ी देर रुकने लायक जगह है। इसके किसी एक समुद्र तट पर तैरें, स्थानीय समुद्री भोजन का स्वाद लें, या सन वर्ल्ड हालॉन्ग कॉम्प्लेक्स की केबल कार या फेरिस व्हील की सवारी करें। 

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लान हा खाड़ी के भीतर स्थित हा लॉन्ग का सबसे बड़ा द्वीप, कैट बा द्वीप, स्थानीय लोगों और विदेशियों दोनों के बीच समान रूप से लोकप्रिय है। इसमें समुद्र तट, रिसॉर्ट्स, साहसिक गतिविधियाँ और एक बड़ा राष्ट्रीय उद्यान शामिल हैं। 

सक्रिय गतिविधियों के शौकीन लोग यहाँ रॉक क्लाइंबिंग और हाइकिंग से लेकर कयाकिंग और गुफा अन्वेषण (स्पेलंकिंग) तक कई चीजें कर सकते हैं। ट्रुंग ट्रांग घाटी में स्थित ट्रुंग ट्रांग गुफा, कैट बा राष्ट्रीय उद्यान की 150 से अधिक छोटी-बड़ी गुफाओं का प्रतिनिधित्व करती है और कई वेदियों व चमगादड़ों का घर है। हाइकिंग के शौकीन कैट बा राष्ट्रीय उद्यान स्थित यूनेस्को बायोस्फीयर रिजर्व के भीतर की पगडंडियों (ट्रेल्स) का आनंद ले सकते हैं। इसमें घने जंगल, मैंग्रोव, आर्द्रभूमि और न्गू लाम पीक व्यूपॉइंट शामिल हैं। 

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अधिक आरामदायक प्रवास के लिए, द्वीप के तीन मुख्य समुद्र तटों में से किसी एक पर जाएँ और फिर प्रोमेनेड के किनारे स्थित लोकप्रिय फ़्लोटिंग सीफ़ूड रेस्तरां में से किसी एक का स्वाद लें। हा लॉन्ग बे की तरह, यहाँ भी कई तरह के बोट टूर उपलब्ध हैं। इनमें से कुछ टूर आपको काई बेओ से होकर ले जाते हैं, जो वियतनाम के सबसे प्रसिद्ध और पुराने मछली पकड़ने वाले गाँवों में से एक है। 

ग्रामीण वियतनाम की अद्भुत प्राकृतिक खूबसूरती का वास्तविक अनुभव करने के लिए, कई लोगों का मानना है कि हा जियांग लूप की सवारी करना सबसे बेहतरीन अनुभव है। अपनी घुमावदार सड़कों और पहाड़ी इलाकों के साथ, इसे तीन से पांच दिनों की मोटरसाइकिल यात्रा पर पूरा करना सबसे अच्छा माना जाता है। क्या आप खुद गाड़ी चलाने में सहज नहीं हैं? अनुभवी ड्राइवर आपको अपने वाहन के पीछे बैठाकर ले जाएंगे। 

लोग सबसे ज्यादा हा जियांग शहर और दू गिया के बीच के रास्ते में मिलने वाले मनमोहक नजारों और रिफ्रेशमेंट स्टॉप की सराहना करते हैं। प्रमुख आकर्षणों में ट्विन हिल्स, लुंग खुई गुफा, लुंग तम गांव, मा पी लेंग दर्रा और तु सान कैन्यन शामिल हैं। एक अनोखे बाजार के अनुभव के लिए रविवार का मेओ वाक बाजार मौजूद है। यह एक असली ग्रामीण बाजार है, जो ग्रामीणों और मवेशियों की चहल-पहल से भरा रहता है।

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