वियतनाम में ज़िम्मेदारी से यात्रा कैसे करें

पूरे वियतनाम में आपको ऐसे ज़िम्मेदार टूर प्रदाता मिलेंगे जिन्होंने अपने समुदायों और समझदार यात्रियों को ध्यान में रखते हुए अनुभवों को तैयार किया है। उदाहरण के लिए, हा लॉन्ग बे की सैर भाया क्रूज़ और YESD टूर्स जैसी कंपनियों के साथ की जा सकती है, जो खाड़ी में सतत संचालन करती हैं और नियमित सफाई अभियानों में योगदान देती हैं। सा पा में, सापा सिस्टर्स, जो पूरी तरह से जातीय ह'मोंग महिलाओं द्वारा संचालित एक सामाजिक उद्यम है, और ETHOS, जो एक जातीय अल्पसंख्यक समूह नियोक्ता है, दो बेहतरीन विकल्प हैं यदि आप ऐसे गाइडों की तलाश में हैं जो सभी रास्तों से अच्छी तरह वाकिफ हैं। यदि आप दा लात में हैं, तो के'हो कॉफ़ी फ़ार्म की यात्रा का आनंद लें, जो एक सहकारी समिति है जो 50 जातीय के'हो किसानों और उनके परिवारों का समर्थन करती है। 

होमस्टे न केवल स्थानीय संस्कृति का करीब से अनुभव प्रदान करते हैं, बल्कि वे समुदायों का समर्थन करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, विशेष रूप से वियतनाम के दूरस्थ और ग्रामीण क्षेत्रों में। वियतनामी होमस्टे मेज़बान बेहद उदार होने के लिए जाने जाते हैं। वे आपके लिए खुशी-खुशी अविस्मरणीय टूर और आत्मीय कार्यशालाओं का आयोजन करेंगे, जो पूरे गाँव की आय में योगदान देते हैं। मेकांग डेल्टा में, मेकांग रस्टिक इसी मॉडल का अनुसरण करता है, जिससे किसानों और बढ़इयों को मेहमानों का अपने घरों में स्वागत करने का अवसर मिलता है। हा ज्यांग के कृषि गाँव थोन था में, मिस्टर थिएन होमस्टे मेहमानों को एक पारंपरिक स्टिल्ट हाउस में समृद्ध प्रवास के साथ ताय जातीय संस्कृति से रूबरू कराता है।

कुल मिलाकर, वियतनाम अभी भी एक रूढ़िवादी देश है। यहाँ रहने के दौरान स्थानीय तौर-तरीकों को अपनाकर आप वियतनाम की संस्कृति के प्रति अपना सम्मान दिखा सकते हैं। किसी मंदिर या पैगोडा में जाते समय, सुनिश्चित करें कि आपके पैर और कंधे ढके हों और आपकी टोपी उतरी हुई हो। किसी के घर में प्रवेश करते समय, अपने जूते उतारना न भूलें! आपका मेज़बान इसकी बहुत सराहना करेगा, जिससे उन्हें दिखेगा कि आप उनके स्थान की स्वच्छता का सम्मान करते हैं। इसके अलावा, हर वियतनामी घर और व्यवसाय में एक वेदी होती है जो नियमित पूजा का स्थान है। ध्यान रखें कि वेदी के सामने कोई रुकावट न डालें या चीजें न छोड़ें, क्योंकि हम वियतनामी महसूस करते हैं कि यह हमारे पूर्वजों और आत्माओं के लिए सम्मानजनक नहीं है।

और पढ़ें: यात्रियों के लिए वियतनामी शिष्टाचार

वियतनामी दोस्तों के साथ खाना हमेशा एक आनंददायक अनुभव होता है। जब हम रेस्तरां जाते हैं या घर पर खाते हैं, तो हम पारिवारिक शैली में खाते हैं, जिसमें सभी के लिए साझा करने हेतु कई व्यंजन होते हैं। इससे हर किसी को हर चीज़ का थोड़ा-थोड़ा स्वाद लेने का मौका मिलता है। दूसरों की कटोरियों में चावल परोसने की पेशकश करें, और व्यंजनों को ऐसी जगह रखें जहाँ तक सभी की पहुँच हो। सर्विंग प्लेटों से सीधे अपनी पसंद के टुकड़े उठाने के लिए चैपस्टिक का उपयोग करें। खाने के बाद, अपनी चैपस्टिक को अपनी कटोरी के बगल में रखें, उन्हें कभी भी चावल में लंबवत न गाड़ें। वियतनामी लोग सामाजिक बातचीत में आपके दाहिने हाथ का उपयोग करना अधिक सम्मानजनक मानते हैं। उदाहरण के लिए, जब टोस्ट के लिए आमंत्रित किया जाए, तो अपने पेय को दाहिने हाथ में पकड़ें; साथ ही, पैसे देते समय भी दाहिने हाथ का उपयोग करें। जब भी संभव हो, स्थानीय खाना खाने से स्थानीय किसानों और खाद्य उत्पादकों का भी समर्थन होता है, और यह आपको आपकी मंज़िल का (शाब्दिक अर्थ में!) स्वाद देता है।

और पढ़ें: 21 वियतनामी व्यंजन जिन्हें आपको ज़रूर आज़माना चाहिए

यदि आपको खरीदारी करना पसंद है, तो वियतनाम आपको सुंदर सामान खरीदने के कई अवसर देगा जो स्थानीय कारीगरों और शिल्पकारों का भी समर्थन करते हैं। लैकरवेयर, सिरेमिक, और वस्त्र सभी बेहतरीन यादगार वस्तुएं हैं जो आपको यहाँ मिलेंगी। स्थानीय अर्थव्यवस्था में योगदान देने के एक आसान तरीके के रूप में सामाजिक उद्यमों द्वारा बेचे जाने वाले न्यायसंगत व्यापार शिल्पों की तलाश करें। सा पा में Indigo Cat दुकान इंडिगो डाई, कढ़ाई और बाटिक से बने सुंदर पारंपरिक वस्त्रों को बेचकर जातीय अल्पसंख्यकों का समर्थन करती है। होई आन में Reaching Out Ceramics सुरुचिपूर्ण सिरेमिक चाय सेट बेचता है जो घर पर आपकी चाय के समय को और सुखद बना देंगे, ये सभी दिव्यांगजनों द्वारा बनाए गए हैं। ये उत्पाद सुनिश्चित करते हैं कि उन्हें टिकाऊ आय और सार्थक काम मिले।

हमारी ग्रीन ट्रैवल गाइड के साथ वियतनाम में एक टिकाऊ छुट्टी की योजना बनाएं।

क्या आप जानते हैं कि वियतनाम में सैकड़ों शिल्प गाँव हैं? इन पारंपरिक शिल्प और गिल्ड गाँवों की यात्रा करना वियतनाम के ग्रामीण इलाकों को देखने और देश की समृद्ध संस्कृति के संरक्षण में योगदान देने का एक शानदार तरीका है। उदाहरण के लिए, Zó Project आपको हुआ बिन जिले के एक पारंपरिक कागज बनाने वाले गाँव में ले जाता है। सिरेमिक प्रेमियों को वियतनाम के सबसे प्रसिद्ध सिरेमिक गाँव Bát Tràng की यात्रा ज़रूर करनी चाहिए, जहाँ आप सभी आकारों और आकृतियों के रंग-बिरंगे सुंदर ग्लेज़्ड बर्तन पा सकते हैं। हुए के पास के गाँव भी अगरबत्ती से लेकर वुड-ब्लॉक पेंटिंग तक सब कुछ बनाने के लिए प्रसिद्ध हैं। 

वियतनाम के कई द्वीप, सीमावर्ती शहर और जीवंत जातीय समुदाय अभी भी अपेक्षाकृत अज्ञात हैं लेकिन यात्रा करने योग्य हैं। कम प्रसिद्ध गंतव्यों पर जाने से आपको एक और अधिक प्रामाणिक छुट्टी का अनुभव मिलता है, और पर्यटकों से भरे गंतव्यों से भीड़ कम होती है। प्रकृति और चावल के सीढ़ीदार खेतों की तलाश में हैं? Pu Luong में एक होमस्टे में ठहरें। मेकांग डेल्टा देखने के लिए उत्सुक हैं? प्यारे Cái Bè में कुछ दिन बिताएं। समुद्र तट पर जाने के लिए तैयार हैं? कुइ न्होन में रेत पर अपनी जगह बनाएं। आप बात समझ गए होंगे। लोकप्रिय स्थानों के कई विकल्प हैं, जहाँ थोड़ा अतिरिक्त प्रयास करके आप पूरी जगह का आनंद अकेले ले सकते हैं। आपका पैसा उन समुदायों तक पहुँचेगा जो अन्यथा उन प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों से लाभान्वित नहीं हो पाते, जबकि आपका कार्बन फुटप्रिंट नगण्य होगा। आनंद लें!

वियतनाम यात्रा के बारे में और विचार चाहते हैं? अपने इनबॉक्स में हमारी बेहतरीन कहानियाँ प्राप्त करने के लिए हमारे न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें।