ホーチミン市で最高のナイトライフ

このルーフトップバーへ上がる道中自体がひとつの冒険です。床に埋め込まれた蛍光のアクアリウムが、広々としつつも隠れ家感のある2階建てのルーフトップへと導きます。Bromaのミクソロジストが、リクエストに応じてお好みのカクテルを手際よく作ってくれます。満席になると入店を断られることがあるため、早めの時間に行くのがおすすめです。

ロケーション: 41 Nguyễn Huệ, District 1, HCMC, Vietnam

ホーチミンに新しく登場したănăn kitchen and barは、古い市場の喧騒の中にある細長いチューブハウス（筒型住宅）に位置しています。数々の賞を受賞したシェフ、ピーター・クオン・フランクリンは、「キュイジーヌ・モイ（Cuisine Mới）」つまり「新しいベトナム料理」と呼ばれる模範的な料理ムーブメントを地元のダイニングシーンに導入しています。タップからは、ベトナム定番の生ビール「ビアホイ」、フレッシュなドラフトビール、クラフトカクテルをお楽しみいただけます。居心地の良いルーフトップバーで、この街を象徴する喧騒を眺めながら一杯召し上がれ。

ロケーション: 89 Ton That Dam, District 1, HCMC, Vietnam

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このアメリカンスタイルのバー＆グリルは、ダウンタウンの有名店が連なるリストの中で新鮮な存在です。中心部から少し離れた3区に位置するこの店は比較的新しいスポットですが、Upper Saigonは訪れる価値が十分にあります。16階からは息をのむような街の絶景が広がり、ラブシートやパパサンチェアが用意されています。ハンバーガー、チキンウィング、リブといった象徴的なアメリカ料理を味わいながら、ホーチミン市の喧騒を忘れて寛ぎのひとときをお過ごしください。 

場所: 308 Điện Biên Phủ Street, HCMC, Vietnam

カラベル・サイゴンの10階には、多くの歴史が刻まれています。街の真ん中に位置し、眼下にラムソン広場やオペラハウスを見下ろすサイゴン・サイゴン・ルーフトップバーは、かつて戦時中のジャーナリストたちのオアシスでした。今日では、充実した一日の締めくくりに訪れるのに最高のスポットとなっています。風が心地よく冷え始める頃、ホテルの宿泊客、在住外国人、地元の人が集まり、本格的なカクテルを片手に会話を楽しみ、夕日を眺めます。テラス端のテーブルを確保して、ホーチミン市のダウンタウンがきらめく光のパッチワークへと移り変わる様子を鑑賞してください。夜が深まると、キューバのライブバンドがステージとダンスフロアを熱狂させます。

場所: 19/23 Lam Son Square, District 1, HCMC, Vietnam

Glow Skybarは、ホーチミン市の上流階級が自分らしさを披露するために集まる場所です。バーはプレジデント・プレイス・ビルディングの最上階に位置し、そのエリートなステータスを際立たせています。厳しいドレスコードがあり、日によってはカバーチャージ（入場料）がかかります。豪華なシート、世界的なDJ、高級な輸入洋酒が揃っており、週末のお気に入りの目的地となっています。

ヒント: 素晴らしい絶景とともに夜の時間を楽しみたい方は、Le Lai通り76番地の26階にあるChill Skybarもおすすめです。

場所: President Place, Nguyen Du, District 1 HCMC, Vietnam

もうひとつ？素晴らしい景観とともに魅力的なサンダウナーを楽しむなら、Social Club Saigonのスツールを確保しましょう。