-
បង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតទាំង ១៥ មុខដែលត្រូវសាកនៅវៀតណាម
រូបថតដោយ Jason Zullo
នៅទូទាំងពិភពលោក ម្ហូបវៀតណាមល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។ បង្អែមវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ស្រស់ស្រាយនៅថ្ងៃក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណើរផ្សងព្រេងនៃរសជាតិ និងវាយនភាពផងដែរ។ ពីនំ pudding ដល់នំ pastry នេះគឺជាអាហារសម្រន់ផ្អែមចំនួន 15 ដែលអ្នកត្រូវតែភ្លក់នៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសវៀតណាម។
Chè Chuối
អ្នកដែលចូលចិត្តចេកនឹងចូលចិត្តបង្អែមនេះដែលមានគុជខ្យងតាប៉ីអូកា ខ្ទិះដូង និងចេកអាំង។ នំ pudding ដ៏រលោង និងមានជាតិក្រែមនេះងាយស្រួលរកនៅតាមហាងកាហ្វេ និងតូបលក់តាមផ្លូវ។
សាកល្បងនៅ: Lutulata Desserts & Drinks, 39 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chè Trôi Nước
បង្អែមនេះត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងឱកាសពិសេសៗ។ នំម្សៅអង្កររាងមូលដូចម៉ូជីទាំងនេះមានស្នូលសណ្តែកបាយ ហើយត្រូវបានស្រោចដោយទឹកស៊ីរ៉ូខ្ញី និងល្ង។ ញ៉ាំជាមួយខ្ទិះដូងបន្តិច រាល់ការកុម្ម៉ង់នីមួយៗនឹងចំណាយប្រហែល 15,000VND។
សាកល្បងនៅ: Chè 'đợi', 48 Lý Chính Thắng, District 8, Ho Chi Minh City
Bò Bía Ngọt
ជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ នំក្រដាសអង្ករស្តើងៗទាំងនេះមានស្រទាប់នូហ្គា ដូងដឹង និងល្ង។ រាល់ការខាំបបៀនីមួយៗគឺស្រាលតែឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចទិញវាពីអ្នកលក់កង់ទូទាំងប្រទេសវៀតណាមក្នុងតម្លៃ 5,000VND ក្នុងមួយដុំ។
សាកល្បងនៅ: Thanh Niên street, West Lake, Hà Nội
Bánh Chuối Chiên
នំចេកចៀនគឺជាអាហារសម្រន់តាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមទូទាំងប្រទេស។ ជាមួយនឹងសំបកក្រៅស្រួយ និងខាងក្នុងទន់ល្មើយ នំចៀនទាំងនេះអាចរកបាននៅតាមច្រកផ្លូវ និងជុំវិញទីផ្សារក្នុងតម្លៃ 5,000VND ក្នុងមួយដុំ។
សាកល្បងនៅ: Public Market in Hội An
Chè Bắp
ជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃពោត ខ្ទិះដូង និងគុជខ្យងតាប៉ីអូកា នំ pudding នេះគឺជាបង្អែមដែលមានជាតិក្រែម និងបំប៉នក្នុងរដូវរងា។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងនៅហូយអាន ដែលវាត្រូវបានផលិតដោយពោតស្រស់ដាំដុះក្នុងស្រុក។
សាកល្បងនៅ: Quán Ăn Bến Tre, Xuyên Trung, Cẩm Nam, Hội An
Sữa Chua Nếp Cẩm
រសជាតិ និងវាយនភាពដ៏ខ្លាំងក្លាបានជួបគ្នានៅក្នុងនំ pudding បាយដំណើបនេះ។ យ៉ាអួមួយស្លាបព្រាធំគឺជាតួឯកនៃបង្អែមផ្សងព្រេងនេះ ដែលមានលក់នៅតាមហាងកាហ្វេជាច្រើនក្នុងតម្លៃប្រហែល 35,000VND។
សាកល្បងនៅ: Che Bobo Chacha, 92 Cửa Bắc, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
Kẹo Lạc
នំសណ្តែកដីវៀតណាមគឺជាបង្អែមបួសដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា។ ការប្រោះល្ងបន្តិចបន្តួចបន្ថែមភាពស្រួយដល់រាល់ការខាំ។ អ្នកនឹងឃើញអាហារសម្រន់នេះលក់នៅតាមចំណតដឹកជញ្ជូន និងតូបលក់តាមផ្លូវទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។
សាកល្បងនៅ: Transfer points nationwide (airports, bus stations and train stops)
Chè Sương Sa Hạt Lựu
បកប្រែថា 'បង្អែមឥន្ទធនូ' ចេនេះត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវខ្ពស់ដែលបង្ហាញស្រទាប់ពណ៌ស្រស់ស្អាតនីមួយៗ។ សណ្តែកក្រហម ចាហួយស្លឹកតើយ បិទភ្ជាប់សណ្តែកបាយ និងរបស់ឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតត្រូវបានដាក់ជង់ជាមួយគ្នា ហើយស្រោចពីលើដោយទឹកកក និងខ្ទិះដូងខាប់។
សាកល្បងនៅ: Nhà Hàng Ngon, 26 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hoa Quả Dầm
អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវផ្លែឈើចម្រុះស្រស់ៗ ខ្ទិះដូង និងទឹកកកឈូស។ អ្វីក៏ដោយដែលស្រស់ៗត្រូវបានអញ្ជើញចូលរួម រួមទាំងខ្នុរ គីវី ឪឡឹក ផ្លែប៉ោម និងសូម្បីតែផ្លែបឺរ! អ្នកក៏អាចបន្ថែមចាហួយស្លឹកតើយ ឬគ្រាប់តាប៉ីអូកាសម្រាប់វាយនភាពកាន់តែច្រើន។
សាកល្បងនៅ: Hoa Quả Dầm Hoa Béo, 17 Tô Tịch, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Kem Thái Dừa
ជាការ៉េមសាន់ដេបែបវៀតណាម ខេមថៃដឿ គឺជាការ៉េមដែលបម្រើក្នុងផ្លែដូងជាមួយនឹងគ្រឿងបន្ថែមណាមួយដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន (សណ្តែកដី ចាហួយ ទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែល សណ្តែក នំប៊ីសស្គី ផ្លែឈើស្រស់)។ អាហារសម្រន់ទាន់សម័យនេះមានតម្លៃប្រហែល 40,000VND បូកបន្ថែមសម្រាប់គ្រឿងបន្ថែម។
សាកល្បងនៅ: Kem Cong Truong, 10 Phạm Ngọc Thạch, District 3, Hồ Chí Minh City
Bánh Đa Kê
នំក្រッカーអង្ករស្រោបល្ងទាំងនេះជាមួយសណ្តែកបាយ បិទភ្ជាប់មី និងស្ករប្រោះ គឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់មួយ។ វាត្រូវបានលក់ជាទូទៅនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវដោយអ្នកលក់កង់ក្នុងតម្លៃ 5,000 ឬ 10,000VND។
សាកល្បងនៅ: Hanoi’s Old Quarter
Chè Khúc Bạch
ផ្អែមល្មម និងក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងតុល្យភាពនៃរសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ បង្អែមនេះអាចចាត់ទុកថាជាបង្អែមផាន់ណាខូតាវៀតណាម។ នំខេកនេះមានទំហំល្មមសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយផ្លែល្ហុង និងអាល់ម៉ុន ដាក់ក្នុងចានទឹកកកកិន។
សាកល្បងនៅ: Quán Chè Hiển Khánh, 718 Nguyễn Đình Chiểu, District 3, Hồ Chí Minh City
Caramen Hoa Quả
ការ៉ាមែលក្រែមបែបវៀតណាមនេះ ត្រូវបានគេដាក់ពីលើដោយផ្លែឈើស្រស់ ចាហួយ និងទឹកដោះគោដូងបន្តិច។ បង្អែមនេះពិតជាឆ្ងាញ់ពិសាណាស់ ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 20,000VND ប៉ុណ្ណោះ។
សាកល្បងនៅ: Caramen Duong Hoa, 29 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
Bánh Su Kem
តើអ្នកណាខ្លះមិនចូលចិត្តនំក្រែម? ងាយស្រួលរកនៅតាមហាងនំប៉័ងទូទាំងប្រទេស នំមូលនេះត្រូវបានបំពេញដោយក្រែមវ៉ានីឡារលោង។ នំទន់ៗទាំងប្រាំមួយនេះនឹងត្រូវចំណាយអស់ប្រហែល 10,000VND។
សាកល្បងនៅ: ហាងនំប៉័ងក្នុងស្រុកណាមួយនៅវៀតណាម
Kem Xôi
បាយដំណើបរសជាតិស្លឹកតើយពណ៌បៃតង ជួបជាមួយការ៉េមដូង គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ទាំងឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយនៅថ្ងៃក្តៅ សូមប្រាកដថាបានសាកល្បងវានៅពេលទៅលេងវៀតណាម។
សាកល្បងនៅ: Che 95, 95 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
