Mu Cang Chai គឺជាទីតាំងនៃផ្លូវដីស្រែថ្នាក់ៗដែលដាំដុះដ៏អស្ចារ្យបំផុតមួយនៅអាស៊ី។ វាលស្រែថ្នាក់ៗព័ទ្ធជុំវិញកូនភ្នំដូចជាខ្សែរ៉ូបាន បង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពដ៏ត្រកាល ទាក់ទាញអ្នកថតរូប អ្នកដើរភ្នំ និងអ្នកចូលចិត្តជិះម៉ូតូ។ តើអ្នកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការផ្សងព្រេងហើយឬនៅ? មិនថាតើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីនោះទេ នេះជា ៤ យ៉ាងដែលអ្នកពិតជាចូលចិត្តអំពី Mu Cang Chai។
ជំពូក 01 —
វាលស្រែថ្នាក់ៗដ៏ត្រកាល
ជំពូក 02 —
វាលស្រែថ្នាក់ៗដ៏ចោទរបស់ Mu Cang Chai ត្រូវបានកែច្នៃឡើងអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍នៃការដាំដុះលក្ខណៈគ្រួសារ។ រដូវកាលនីមួយៗនាំមកនូវភាពទាក់ទាញរៀងៗខ្លួន។
ក្នុងអំឡុងរដូវក្តៅ វាលស្រែថ្នាក់ៗពេញដោយដើមស្រូវដែលកំពុងទុំ ក្របដណ្តប់លើកូនភ្នំដោយពណ៌បៃតងស្រស់។ លុះដល់ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដើមស្រូវបានប្រែជាពណ៌លឿងទុំមាសយ៉ាងទាក់ទាញ ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផល។ ក្នុងរដូវរងា វាលស្រែថ្នាក់ៗដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ត្រូវពេញដោយទឹក បង្កើតបានជារលកអាងទឹកឆ្លុះបញ្ចាំងបន្តបន្ទាប់គ្នា។ នៅពេលរដូវផ្កាឈើរីកមកដល់ វាលស្រែថ្នាក់ៗប្រែជាមានសកម្មភាពយ៉ាងមមាញឹក ដោយសារកសិករចាប់ផ្តើមដាំដុះដំណាំថ្មី។
គន្លឹះ៖ វាលស្រែថ្នាក់ៗដែលមិនគួររំលងនៅជុំវិញ Mam Xoi បានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃ Mu Cang Chai ទោះបីជាស្ទើរតែគ្រប់ផ្លូវបត់ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដូចគំនូរយ៉ាងណាក៏ដោយ។ សូមប្រាកដថាអ្នកបានត្រៀមម៉ាស៊ីនថតរូបរួចរាល់ ព្រោះទិដ្ឋភាពនីមួយៗនឹងមើលទៅល្អជាងទិដ្ឋភាពមុន។
ជំពូក 03 —
វប្បធម៌ជនជាតិហ្មុងដ៏រស់រវើក
Mu Cang Chai ភាគច្រើនរស់នៅដោយជនជាតិហ្មុងខ្មៅ (Black Hmong) ដែលជាក្រុមតូចមួយនៃក្រុមជាតិពន្ធុធំជាងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ភូមិដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ជនជាតិហ្មុងមានរាយប៉ាយជុំវិញស្រុកនេះ។ ភូមិនីមួយៗផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប។
ខុសពីក្រុមជនជាតិនាយភាគតិចជាច្រើនទៀតនៅវៀតណាម ជនជាតិហ្មុងមិនរស់នៅក្នុងផ្ទះសសរឈើខ្ពស់ៗនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេសង់ផ្ទះនៅលើដីរាបស្មើ។ វប្បធម៌តម្បាញរបស់ជនជាតិហ្មុងមានការអភិវឌ្ឍខ្លាំង ហើយអ្នកនឹងឃើញថាអ្នកភូមិជាច្រើន ទាំងបុរសនិងស្រ្តី នៅតែស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណី។ បុរសជនជាតិហ្មុងខ្មៅ ជាទូទៅស្លៀកពាក់អាវធំនិងមួកពណ៌ក្រម៉ៅ ឯស្ត្រីស្លៀកពាក់អាវវែងដែលមានដៃអាវនិងក្រវ៉ាត់ចង្កេះពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។
គន្លឹះ៖ សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់វប្បធម៌ ភូមិជនជាតិហ្មុងខ្មៅមួយចំនួនដែលគួរទៅកម្សាន្តមានដូចជា Mo De, Le Pan Tan, Sang Nhu, និង Mang Mu។
ជំពូក 04 —
បទពិសោធន៍ជិះម៉ូតូដ៏អស្ចារ្យ
ជំពូក 05 —
Mu Cang Chai គឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់ការធ្វើដំណើរលើដងផ្លូវ។ អ្នកនឹងប្រទះឃើញផ្លូវកៅស៊ូល្អៗដែលព័ទ្ធជុំវិញកូនភ្នំ និងផ្លូវដីខ្ពស់ៗជាប់នឹងជ្រលងភ្នំស្ទើរតែចោទត្រង់។ មិនថាតើអ្នកចង់បានការជិះម៉ូតូប្រកបដោយភាពស្ងប់ស្ងាត់តាមដងទន្លេ ឬបទពិសោធន៍ជិះម៉ូតូដីដែលពោរពេញដោយភាពរំភើបនោះទេ Mu Cang Chai មានផ្តល់ជូនទាំងអស់។
ផ្លូវសំខាន់ៗដែលគួរឲ្យកត់សម្គាល់រួមមាន កំណាត់ផ្លូវដ៏ស្រស់ស្អាតរវាងទីក្រុង Mu Cang Chai និង Tu Le តាមរយៈច្រកភ្នំ Khau Pha។ សម្រាប់ការជិះម៉ូតូកម្សាន្តតាមភូមិជនជាតិថៃ សូមបន្តទៅ Nghia Lo មុននឹងជិះត្រឡប់មកវិញ។ ចេញពីផ្លូវធំ ការជិះឡើងទៅកាន់ភូមិ Mo De ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀតនៅលើផ្លូវដែលភាគច្រើនចាក់កៅស៊ូ។
គន្លឹះ៖ នៅតំបន់ដាច់ស្រយាលនៃប្រទេសវៀតណាមនេះ ផ្លូវធំៗគឺស្ងប់ស្ងាត់ ហើយផ្លូវតូចៗគឺស្ងាត់ជ្រងំ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយ Google Maps។ អ្នកអាចរៀបចំជួលម៉ូតូធម្មតាចេញពីសណ្ឋាគាររបស់អ្នកនៅ Mu Cang Chai ឬជួលម៉ូតូដីពីក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍នៅ Ha Noi។
ជំពូក 06 —
ផ្លូវដើរភ្នំដែលមិនទាន់មានគេស្គាល់ច្រើន
ការដើរភ្នំគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទស្សនាទេសភាពរបស់ Mu Cang Chai ក្នុងល្បឿនយឺតៗ។ អ្នកនឹងឆ្លងកាត់វាលស្រែថ្នាក់ៗជាច្រើនជាន់ ចម្ការតែ និងពោត ហើយនៅផ្នែកខាងលើ គឺជាព្រៃទឹកភ្លៀងតំបន់ក្តៅដើម។
ការដើរភ្នំប្រហែលជាសកម្មភាពទេសចរណ៍ថ្មីនៅ Mu Cang Chai ប៉ុន្តែជនជាតិហ្មុងបានដើរកាត់ភ្នំទាំងនេះអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយ។ រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ អ្នកភូមិបានធ្វើដំណើរស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងដោយសារការដើរដោយជើង ដោយបង្កើតបានជាបណ្តាញផ្លូវតូចៗដែលកាត់កោងឡើងតាមជ្រលងភ្នំ និងចូលទៅក្នុងភ្នំ។ ផ្លូវតូចៗទាំងនេះតភ្ជាប់គ្រប់ភូមិភាគ និងផ្តល់នូវផ្លូវដើរភ្នំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដើរកម្សាន្តទាំងជិតនិងឆ្ងាយ។
គន្លឹះសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរទៅកាន់ Mu Cang Chai
ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ Mu Cang Chai
Mu Cang Chai គឺជាការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវគោកពី ៦ ទៅ ៨ ម៉ោងពី Ha Noi។ អ្នកអាចរៀបចំជិះរថយន្តក្រុងផ្ទាល់ ឬរថយន្តផ្ទាល់ខ្លួនតាមរយៈសណ្ឋាគាររបស់អ្នក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចជិះរថយន្តក្រុងសាធារណៈ ឬរថភ្លើងទៅកាន់ Yen Bai (ពី ៣ ទៅ ៤ ម៉ោង) ហើយបន្ទាប់មកស្វែងរកការធ្វើដំណើរណាមួយបន្តទៅកាន់ Mu Cang Chai តាមរយៈ Nghia Lo។
កន្លែងស្នាក់នៅក្នុង Mu Cang Chai
មានសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានស្អាត និងកម្រិតមូលដ្ឋាននៅទីប្រជុំជន Mu Cang Chai។ ផ្ទះស្នាក់ (Homestays) ដែលមានរាយប៉ាយជុំវិញភូមិក្បែរៗនោះ ផ្តល់នូវការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ និងម្ហូបអាហារធ្វើនៅផ្ទះដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា។ ប្រហែល ៣០ គីឡូម៉ែត្រពីទីប្រជុំជន Mu Cang Chai Ecolodge មានផ្តល់ជូនផ្ទះបឹងហ្គាឡូស្អាតៗ និងគ្រែគេងរួមដ៏មានផាសុកភាព។
កញ្ចប់ទស្សនកិច្ចនៅ Mu Cang Chai
ជម្រើសល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺការដើរភ្នំជាមួយមគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុកដែលអាចបង្ហាញអ្នកនូវផ្លូវដ៏ទាក់ទាញបំផុត។ លោក Dung ដែលជាម្ចាស់ Mu Cang Chai Ecolodge រៀបចំកញ្ចប់ទស្សនកិច្ចឯកជនសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់គាត់។ សម្រាប់ផ្លូវវែងជាងនេះ Diethelm Travel មានផ្តល់ជូននូវការដើរភ្នំរយៈពេល ៤ ថ្ងៃរួមបញ្ចូលកញ្ចប់ទាំងមូល ដែលមាននៅលើអ៊ីនធឺណិត។
